Comment faire une boule de fromage bonhomme de neige?
Disposez les boules recouvertes de fromage sur un plateau de service de sorte que vos boules de fromage ressemblent maintenant à un bonhomme de neige.
Pour une façon festive et délicieuse de sonner les fêtes, créez une boule de fromage spéciale bonhomme de neige pour accompagner les craquelins lors de votre prochaine fête des fêtes. Cet adorable petit bonhomme de neige incitera vos invités à revenir grâce aux délicieuses friandises cachées à l'intérieur.
- 8 oz/225g de fromage à la crème
- 0,25 tasse de ciboulette fraîche hachée finement (ou oignons verts)
- 0,25 tasse d'amandes effilées grillées
- 2 tasses de fromage cheddar râpé
- 0,25 cc de poivre de cayenne
- 0,25 tasse de parmesan
- 12 à 15 grains de poivre
- 1 petite carotte
Partie 1 sur 3: mélanger les ingrédients
- 1Mélanger le fromage à la crème, la ciboulette fraîche ou l'oignon vert, les amandes, le poivre de Cayenne et le fromage cheddar râpé jusqu'à homogénéité. Utilisez une grande cuillère et remuez jusqu'à ce que les ingrédients soient bien intégrés.
- 2Réfrigérer pendant 30 minutes pour permettre aux ingrédients de se figer et de prendre. Surtout si vous trouvez que vos ingrédients sont plus liquides; laisser le bol au réfrigérateur les aidera à se lier et à combiner.
Partie 2 sur 3: créer des boules de bonhomme de neige
- 1Posez une longue feuille de papier ciré sur vos comptoirs. Utilisez la surface du papier ciré pour travailler sur votre bonhomme de neige - de cette façon, le fromage et les autres ingrédients ne colleront pas à vos comptoirs et ne gâcheront pas la forme du bonhomme de neige.
- 2Diviser le mélange en trois boules. Selon le type de bonhomme de neige que vous souhaitez créer, vous pouvez former trois boules de forme uniforme ou vous pouvez créer des "boules de neige" dans l'ordre décroissant, la plus petite étant la tête du bonhomme de neige.
- 3Rouler le corps et la tête du bonhomme de neige dans du parmesan. Pour de meilleurs résultats, versez le fromage dans une assiette séparée, ce qui vous donnera suffisamment d'espace pour rouler et enrober chaque boule uniformément.
- 4Décorez le bonhomme de neige en ajoutant des grains de poivre sur son visage pour les yeux, la bouche et les boutons pour son manteau et la carotte pour le nez du bonhomme de neige.
Mélanger le fromage à la crème, la ciboulette fraîche ou l'oignon vert, les amandes, le poivre de Cayenne et le fromage cheddar râpé jusqu'à homogénéité.
Partie 3 sur 3: servir la boule au fromage de bonhomme de neige
- 1Disposez les boules recouvertes de fromage sur un plateau de service de sorte que vos boules de fromage ressemblent maintenant à un bonhomme de neige. Pensez à ajouter une grande feuille de laitue comme lit du bonhomme de neige pour la décoration. Entourez le bonhomme de neige de craquelins ou de pain créatifs. (Certaines boutiques spécialisées créent des craquelins dans des formes sur le thème des vacances ou d'hiver.)
- 2Refroidissez le plat au réfrigérateur si vous ne le servez pas immédiatement. Laisser ce plat sur le comptoir pendant une longue période peut favoriser la détérioration.
- 3Fait.
- Faites des bras sur le bonhomme de neige à l'aide de bâtons de bretzel.
- N'oubliez pas d'accompagner votre plat d'un petit couteau pour éviter de faire plonger vos invités avec les crackers.
- Une autre option pour le manteau à boutons du bonhomme de neige consiste à utiliser de petites olives ou des câpres. Ces articles peuvent être utilisés pour les décorations du visage et les «boutons».
- Un grand bol à mélanger pour mélanger les ingrédients; cherchez un bol avec suffisamment d'espace pour mélanger
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