Comment faire une sauce au caramel Milo?

Pour les fans de Milo, la sauce au caramel au goût Milo est une gâterie sucrée idéale à verser dans un bol pour grignoter ou sur un pudding pour le dessert. C'est une sauce au malt et au chocolat qui ravira à coup sûr ceux qui apprécient une tasse de Milo de temps en temps.

Ingrédients

0,5 cuillère à café de beurre (ou margarine)
Cacao en poudre (au moins 1,5 cuillères à café)
0,5 tasse de poudre de boisson Milo
3 cuillères à soupe de lait (si vous le souhaitez, ajoutez 2 cuillères à café de sucre au lait)
0,5 tasse de lait concentré

Pas

1

Faites chauffer la poêle jusqu'à ce qu'elle devienne chaude. Ajouter le beurre ou la margarine, selon ce que vous utilisez.
2

Remuez le beurre pour l'aider à fondre. Ajouter la poudre de cacao. Cuire doucement pendant 3 minutes.
3

Remuez le mélange une fois les 3 minutes écoulées. Remuer constamment pendant encore 3 minutes, ou jusqu'à ce que le mélange prenne une couleur brun-noir.
4

Retirez du feu dès qu'il change de couleur.
5

Saupoudrer la poudre de milo sur le mélange cacao et beurre. Soyez généreux avec le Milo.

Remuer pour faire fondre le mélange Milo dans le mélange de cacao.
6

Verser le lait dans le mélange milo. Remuer pour faire fondre le mélange Milo dans le mélange de cacao.
7

Retour au chaud. Chauffer à nouveau et remuer constamment, pendant 1,5 minutes.
8

Ajouter le lait concentré. Bien mélanger pour combiner.
9

Goûtez un peu du mélange. S'il a besoin de plus de Milo ou de cacao, ajoutez au besoin. Remuez soigneusement.
10

Chauffer jusqu'à ce que le mélange de caramel devienne collant. Une fois collé, versez dans un bol de service ou sur des desserts.
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Sers immédiatement. Il est préférable de le manger chaud; la chaleur fait vraiment ressortir la saveur Milo.

Conseils

Mettez seulement une demi-tasse de lait concentré ou il deviendra trop sucré.

Choses dont vous aurez besoin

Casserole à fond épais
Outil d'agitation (comme une cuillère en bois)
Bols à verser (préparés avec le dessert si désiré)

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