Comment faire des oursons en gélatine à la fraise et à l'orange?
Faire cette recette d'ours gommeux fruité biologique à partir de zéro vous permet de savoir exactement ce qu'il contient.
Faire cette recette d'ours gommeux fruité biologique à partir de zéro vous permet de savoir exactement ce qu'il contient. Habituellement, les fruits frais et les ingrédients biologiques offrent l'expérience la plus bénéfique et la plus saine.
Utilisez un mini emporte-pièce en forme d'ours gommeux sur le mélange.
Donne 18 portions.
- 0,25 tasse de jus de citron (bio ou fraîchement pressé)
- 0,25 tasse de jus de citron vert (bio ou fraîchement pressé)
- 0,5 tasse de jus d'orange fraîchement pressé
- 2 tasses de fraises en dés
- 1 sachet de Stevia au cru
- 5 sachets de gélatine sans saveur
- 1Ajouter les jus d'agrumes et les fraises dans une petite casserole. Placer la casserole sur feu moyen et laisser mijoter le mélange.
- 2Retirer du feu lorsque les fraises sont tendres.
- 3Mélanger le mélange avec la stevia jusqu'à consistance lisse.
- 4Laisser le mélange refroidir quelques minutes.
- 5Mélangez à nouveau le mélange, avec cinq sachets de gélatine sans saveur.
- 6Verser le mélange dans une casserole. La profondeur de la casserole déterminera l'épaisseur des oursons gommeux.
- 7Refroidir le mélange. Placez le moule au réfrigérateur pendant environ une heure ou jusqu'à ce qu'il soit ferme.
- 8Utilisez un mini emporte-pièce en forme d'ours gommeux sur le mélange. Commencez par le coin supérieur pour faire le plus d'ours et le moins de restes.
- 9Fini.
- Petit pot
- Presse-agrumes/presse-agrumes
- Mixeur ou robot culinaire
- Coupeur d'ours gommeux (peut être trouvé dans les allées d'argile ou de pâtisserie des magasins de loisirs)
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