Comment faire des fraises enrobées de chocolat infusées à l'alcool?
Mettez la plaque à biscuits au congélateur pour refroidir le papier ciré pour aider le chocolat à durcir plus rapidement.
Qui n'aime pas une collation alcoolisée? Essayez les fraises enrobées de chocolat infusées à l'alcool! Cette gâterie rapide peut nourrir une fête ou simplement servir de collation sucrée à la fin de la journée. La collation alcoolisée peut être encore meilleure avec des garnitures ajoutées telles que des noix, des pépites et des miettes de biscuits.
- 10-12 fraises avec le pédoncule
- 1 tasse de pépites de chocolat
- Alcool préféré
- Noix, pépites et autres garnitures (facultatif)
- 1 cuillère à soupe. huile végétale
- 1Nettoyez les fraises en les mettant dans un bol puis en les passant sous l'eau tiède.
- 2Déposez les fraises sur les serviettes en papier et séchez-les une fois qu'elles ont été nettoyées.
- 3Posez un morceau de papier ciré sur la plaque à biscuits en vous assurant de couvrir toute la surface.
Essayez les fraises enrobées de chocolat infusées à l'alcool! - 4Mettez la casserole sur le feu et mettez à feu moyen.
- 5Ajouter 1 tasse de chocolat fondant et 1 cuillère à soupe d'huile végétale dans la casserole.
- 6Continuez à remuer le chocolat jusqu'à ce que la sauce soit lisse et que le chocolat soit complètement fondu.
- 7Ramassez une fraise par la tige et plongez-la dans le chocolat.
- 8Placez la fraise sur la plaque à biscuits et répétez l'étape 7.
- 9Verser l'alcool dans la tasse 0,25 et coller la pointe de la pipette transparente dans l'alcool.
- 10Presser le haut de la pipette pour remplir le puits d'alcool.
- 11Collez soigneusement la pipette remplie d'alcool dans le haut de la fraise.
- 12Répétez la dernière étape jusqu'à ce que toutes les pipettes soient dans les fraises.
- 13Placer les fraises au réfrigérateur pendant 30 minutes et servir!
- Mettez la plaque à biscuits au congélateur pour refroidir le papier ciré pour aider le chocolat à durcir plus rapidement.
- Continuez à remuer le chocolat fondu pour éviter qu'il ne durcisse.
- Saupoudrer les ingrédients facultatifs pendant que le chocolat est encore humide sur les fraises.
- Ne pas enfoncer fortement la pipette dans la fraise pour éviter de pénétrer de l'autre côté
- Tapotez doucement pour sécher pour éviter d'écraser les fraises ou de déchirer les tiges.
- Mettez la poêle sur feu moyen pour permettre au chocolat de fondre lentement sans coller.
- Petit pot
- Plaque à biscuits
- bol
- Cuillère
- Papier paraffiné
- Pipettes en plastique
- Serviettes en papier
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