Comment faire des brochettes de mini muffins mélangés?
Créez ces mini brochettes de muffins lors de votre prochaine fête d'enfants.
Les muffins sont une excellente gâterie pour le petit-déjeuner ou une collation sur le pouce. On ne peut pas non plus prétendre offrir des muffins aux fruits aux enfants. Si vous organisez une fête d'enfants amusante, évitez les biscuits et les croustilles et donnez-leur quelque chose de nutritif, mais amusant. Créez ces mini brochettes de muffins lors de votre prochaine fête d'enfants.
Tout comme les brochettes, enfilez et ajoutez un muffin parfumé de chaque lot sur une brochette.
Donne 24 brochettes ou 72 muffins au total.
- 2,5 tasses de farine auto-levante
- 1 tasse de sucre en poudre
- 0,5 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 tasse de lait
- 2 oeufs
- 0,25 tasse d'huile
- 1 cuillère à café d'essence de vanille
Saveurs de muffins
- 1 petite banane, en purée
- 5 fraises, hachées finement
- 50 g de chocolat à pâtisserie, fondu
- 0,33 tasse de pépites de chocolat
- 1Préchauffer le four à 163°C/170°C.
- 2Tamiser les ingrédients secs ensemble dans un grand bol.
- 3Mélanger les œufs, le lait et l'huile dans le bol.
- 4Répartir également le mélange dans trois bols moyens séparés.
- Ajouter et incorporer la purée de banane dans le premier bol.
- Ajouter et incorporer les fraises hachées dans le deuxième bol.
- Ajouter et incorporer les pépites de chocolat et le chocolat fondu dans le troisième bol.
- 5Cuire les muffins.
- Travaillez toujours sur un bol de saveur à la fois. Vous pouvez envelopper les deux autres bols d'une pellicule plastique et les laisser refroidir au réfrigérateur jusqu'au moment de les utiliser.
- Verser chaque mélange dans des moules à mini muffins préalablement graissés.
- Cuire au four pendant 16 minutes.
- 6Laisser refroidir complètement sur des grilles.
- 7Faire les brochettes. Tout comme les brochettes, enfilez et ajoutez un muffin parfumé de chaque lot sur une brochette.
- Vous n'êtes jamais limité à l'une des saveurs suggérées. Essayez-en d'autres, comme l'intégration de myrtilles, de noix de son, etc.
- Grand bol
- 3 bols moyens
- Moule à mini muffins
- Grille de refroidissement en fil
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