Comment faire du thé avec de la poudre de thé indien?
Si vous voulez un thé épais, utilisez uniquement du lait et plus de cuillères à café de poudre de thé.
En Inde, les thés sont divers. Ils sont épicés. Cependant, certains ne sont pas servis sous forme de sachets de thé. La poudre de thé est vendue, et elles sont comme de petites graines. La méthode pour faire du thé avec eux est légèrement différente.
- 1Mélangez environ une demi-tasse d'eau et la même quantité de lait et faites chauffer le mélange dans un appareil allant au micro-ondes ou sur la cuisinière ou dans une bouilloire électrique jusqu'à ce qu'il soit chaud.
- 2Ajoutez environ deux cuillères à café de poudre/graines de thé et remuez. Attention à ne pas en ajouter plus car le thé deviendra très concentré.
- 3Attendez quelques minutes jusqu'à ce que le liquide devienne brun moyen.
- 4Éteignez le micro-ondes/la cuisinière/la bouilloire lorsque le liquide (thé) monte à la surface.
- 5Filtrez le thé dans une tasse à travers un dispositif en filet (tamis/ channi). La poudre/les graines doivent être retenues, permettant au thé de s'accumuler dans la tasse. Continuez jusqu'à ce que tout le thé ait été collecté.
- 6Sucrer avec du miel ou du sucre.
- 7Profitez de votre tasse de thé indien bien chaud!
- Si vous voulez un thé épais, utilisez uniquement du lait et plus de cuillères à café de poudre de thé.
- Faire le thé sur la cuisinière pourrait être plus facile et meilleur.
- Servir le thé avec des craquelins.
- Attention au poêle.
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