Comment faire du thé à l'anis?
Puis-je utiliser de l'anis étoilé moulu pour faire du thé à l'anis?
Le thé à l'anis est une tisane à base de la plante Pimpinella anisum. Il est également connu sous le nom d'anis et est une épice originaire des régions de la Méditerranée orientale et de l'Asie du Sud-Est. Certaines des choses pour lesquelles on pense qu'il est utile incluent le système digestif, les coliques, la bronchite et les nausées, mais ne le remplacez pas par un traitement médical approprié; c'est une aide apaisante douce, pas une solution aux complications graves. Ce qui rend ce thé intéressant à préparer, c'est son goût aromatique, sucré et proche de la réglisse. Il fait un thé réchauffant, parfumé et épicé qui est réconfortant.
Infusion d'anis:
- Feuilles d'anis séchées ou fraîches
- 1 tasse d'eau bouillante
Décoction d'anis
- 1 cuillère à soupe de graines d'anis
- 2 tasses d'eau bouillante
Méthode 4 sur 4: thé à l'anis avec du lait.
Thé à l'anis (long steep):
1 personne
- 1 tasse d'eau bouillante
- 1 cuillère à café de graines d'anis concassées
Thé à l'anis au lait:
- Remplacer la quantité d'eau bouillante dans chaque recette par du lait
- Utilisez les recettes précédentes pour guider la quantité de graines ou de feuilles
Méthode 1 sur 4: infusion d'anis
- 1Faire bouillir la bouilloire. Placez 1 cuillère à café de feuilles d'anis séchées ou 3 cuillères à café de feuilles ou de feuilles d'anis fraîches et écrasées dans une tasse d'eau bouillante.
- 2Laisser infuser quelques minutes. Il est maintenant prêt à servir.
Méthode 2 sur 4: décoction d'anis
- 1Faire bouillir la bouilloire.
- 2Écraser ou broyer 1 cuillère à soupe de graines d'anis. Un mortier et un pilon sont un bon instrument à cet effet.
- 3Ajouter 2 tasses d'eau bouillante dans une casserole. Ajouter les graines concassées. Laisser mijoter doucement pendant 5 à minutes.
- 4Servir. Il est maintenant prêt à servir tel quel. Cependant, vous pouvez ajouter du lait, comme pour le thé ordinaire. graines:
Méthode 3 sur 4: thé à l'anis (long raide)
- 1Écrasez les graines d'anis si vous ne l'avez pas déjà fait. Cela libère leurs huiles parfumées et garantit que le thé aura un goût merveilleux.
- 2Placez les graines d'anis écrasées dans la tasse ou la tasse prévue.
- 3Versez l'eau bouillante dans la tasse.
- 4Laisser infuser 10 à 15 minutes. Oui, le thé refroidira mais la profondeur de la saveur bénéficiera grandement d'un long temps de trempage. Une fois qu'il est suffisamment infusé, il est prêt à servir.
Méthode 4 sur 4: thé à l'anis avec du lait
- 1Remplacez l'eau dans l'une des recettes ci-dessus par du lait chaud. Le thé à l'anis peut être particulièrement délicieux s'il est infusé avec du lait chaud au lieu de l'eau. A base de lait, c'est une boisson idéale à déguster juste avant de se coucher, car l'anis est réputé pour induire le sommeil.
- L'anis (Pimpinella anisum) ne doit pas être confondu avec l'anis étoilé (Illicium verum), qui est une épice différente.
- L'anis est parfois appelé anis.
- On dit également que l'anis est bon à donner aux mères allaitantes pour promouvoir la production de lait.
- Ne vous auto-diagnostiquez pas ou ne vous soignez pas en utilisant des tisanes sans demander l'avis de votre médecin.
- Ce thé ne remplace pas un traitement médical professionnel de toute maladie.
- Bouilloire pour l'eau bouillante
- Tasse ou mug
- Couteau pour écraser les feuilles fraîches (le cas échéant)
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Questions et réponses
- Puis-je utiliser un sachet de thé?Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser un sachet de thé pour placer les graines ou les feuilles d'anis à l'intérieur pour le trempage. Les magasins d'aliments naturels vendent souvent des sachets de sachets de thé vides qui vous permettent d'ajouter vos propres herbes et épices ou des feuilles de thé à l'intérieur. Suivez les instructions du fabricant pour ajouter les feuilles ou les graines.
- Comment faire une boisson anisée froide?Vous voudrez peut-être le faire dans une casserole. Vous voudrez le verser dans un pichet et le laisser au congélateur pendant quelques heures, puis le mettre au réfrigérateur pour pouvoir le boire quand vous le souhaitez.
- Puis-je utiliser de l'extrait d'anis pour faire le thé?Oui, mais faites attention à la quantité que vous ajoutez. Faites des recherches sur les dosages sûrs et appropriés et vérifiez auprès de votre médecin si vous avez des problèmes de santé existants qui vous préoccupent particulièrement.
- Y a-t-il des effets secondaires nocifs du thé à l'anis?L'anis peut diminuer les effets des pilules contraceptives et du tamoxifène/Nolvadex, alors ne le buvez pas si vous prenez l'un ou l'autre. Il peut également aggraver toute condition médicale affectée par l'exposition aux œstrogènes, comme l'endométriose ou le cancer du sein (demandez à votre médecin si vous ne savez pas si cela s'applique à vous). Sinon, c'est probablement bien, mais comme les effets de l'anis sur le développement des bébés et des nouveau-nés sont inconnus, vous devriez l'éviter si vous êtes enceinte ou si vous allaitez.
- Est-ce que cet anis est le même que l'anis étoilé?Non, comme indiqué dans les conseils ci-dessous, cette épice est de l'anis ou de l'anis et ne doit pas être confondue avec l'anis étoilé. Voir les Conseils pour les noms scientifiques.
- Est-il vrai que l'anis peut grossir les seins?Non.
- Le thé à l'anis pourra-t-il expulser ma congestion ou mon mucus de mon corps?Cela peut aider à apaiser la sensation désagréable qui accompagne la nature de la congestion. Pour ce qui est de libérer le mucus, cela peut aider à déloger un peu (il est ajouté à de nombreux mélanges contre la toux comme expectorant), mais si l'inconfort persiste, le mieux est d'en parler à votre pharmacien ou à votre médecin pour plus de conseils.
- Puis-je utiliser de l'anis étoilé moulu pour faire du thé à l'anis?L'anis étoilé est une épice différente. Bien qu'il puisse être transformé en thé, ce n'est pas la même chose que l'anis (anis). Des précautions doivent être prises pour s'assurer que vous utilisez l'anis étoilé chinois, car l'anis étoilé japonais est toxique.
- Puis-je ajouter du lait et du sucre?Oui, vous pouvez certainement. Voir la méthode détaillant l'utilisation du lait pour ce thé. Vous devrez expérimenter pour voir combien de sucre vous trouvez approprié dans ce thé, il n'est généralement pas ajouté mais il n'y a aucune raison pour que vous ne puissiez pas en ajouter.
