Comment faire du thé ou de la tisane au gingembre?
Pour faire du thé au gingembre ou de la tisane, commencez par peler du gingembre et coupez-le en petites tranches fines. Ensuite, portez de l'eau à ébullition dans une casserole avant d'y ajouter les tranches de gingembre. Après avoir ajouté le gingembre, réduisez le feu et laissez mijoter le mélange pendant 15 à 20 minutes. Enfin, éteignez le feu et laissez reposer le thé pendant 5 minutes avant de le filtrer et de le servir chaud. Pour apprendre à faire du thé au gingembre à l'aide d'une bouilloire ou avec du lait, continuez à lire!
Pour faire du thé au gingembre ou de la tisane, commencez par peler du gingembre et coupez-le en petites tranches fines.
Le gingembre est une épice couramment utilisée dans une variété de recettes et de boissons. Cette racine contient un certain nombre d'avantages pour la santé qui la rendent idéale dans le thé chaud ou la tisane (boisson médicinale). À lui seul, le gingembre possède un certain nombre de grandes qualités, telles que des antioxydants, des éléments antinauséeux, des agents anti-inflammatoires et des éléments qui peuvent même prévenir le cancer. Pour une tasse de thé au gingembre traditionnelle, essayez de faire tremper un morceau de racine de gingembre frais dans de l'eau. Si vous souhaitez détoxifier votre corps pendant un rhume, optez pour un mélange de gingembre, de curcuma et de miel pour soulager vos symptômes. Vous pouvez également vous détoxifier en optant pour une tasse de thé au gingembre avec du miel et du citron à la place. En quelques minutes, vous serez prêt à profiter des bienfaits d'une délicieuse tasse de thé au gingembre!
Thé chaud au gingembre
- 1 morceau de racine de gingembre de 2,50 cm, lavé
- 2 tasses (470 ml) d'eau
- 1 à 2 cuillères à soupe (15 à 30 ml) de miel
- 12 grammes liquides (350 ml) de soda au gingembre (facultatif)
- 1 sachet de thé noir (facultatif)
Thé curcuma-gingembre
- 2 tasses (470 ml) d'eau
- 0,5 cuillère à café (1 g) de curcuma moulu
- 0,5 c. à thé (1 g) de gingembre frais ou moulu
- 0,5 cuillère à café (1,32 g) de cannelle moulue (facultatif)
- 1 cuillère à soupe (15 ml) de miel
- 1 quartier de citron
- 1 à 2 cuillères à soupe (15 à 30 ml) de lait (facultatif)
Thé au gingembre avec miel et citron
- 0,5 citron, pressé
- 2 cuillères à soupe (30 ml) de miel
- 0,5 cuillère à café (1 g) de gingembre râpé
- 0,5 cuillère à café (1 g) de curcuma moulu
- 8 grammes liquides (240 ml) d'eau
- Cayenne ou poivre noir
Méthode 1 sur 3: préparer du thé au gingembre chaud
- 1Frottez et coupez un morceau de racine de gingembre. Prenez une section de racine de gingembre et retirez la couche extérieure avec un épluche-légumes. Ensuite, à l'aide d'un petit couteau, découpez un cube de 2,50 cm de gingembre frais. Vous ne faites qu'une tasse de thé avec cette recette, vous n'avez donc pas besoin d'inclure une grande partie de la racine réelle.
- Vous pouvez trouver de la racine de gingembre fraîche dans la plupart des épiceries.
- 2Ajouter le gingembre et l'eau dans une petite casserole. Placez une casserole sur la cuisinière pour faire bouillir l'eau et versez 2 tasses (470 ml) d'eau dans la casserole. Continuez en ajoutant le morceau de gingembre à l'eau et en tournant le brûleur de la cuisinière au réglage le plus élevé. Assurez-vous que le morceau de gingembre est complètement immergé dans l'eau avant de continuer.
- Pour accélérer le processus d'ébullition, placez un couvercle sur la casserole.
Pour une tasse de thé au gingembre traditionnelle, essayez de faire tremper un morceau de racine de gingembre frais dans de l'eau. - 3Attendez que l'eau bout puis baissez le réglage de chaleur. Restez près de la casserole pendant plusieurs minutes jusqu'à ce que le mélange d'eau et de gingembre commence à bouillir. Retirez le couvercle de la casserole et réglez la chaleur du brûleur au réglage le plus bas. Puisque le thé se prépare maintenant, essayez d'appliquer une quantité de chaleur lente et constante au mélange.
- Gardez à l'esprit que la saveur du gingembre doit tremper dans l'eau avant de pouvoir la boire. Sinon, le thé ne sera pas aussi puissant ou efficace.
- 4Filtrer le gingembre et l'eau dans une tasse après 10 minutes. Éteignez la cuisinière et versez le thé sur une petite passoire en métal. Tenez la passoire au-dessus d'une tasse pendant que vous versez, en séparant le morceau de gingembre du reste du thé. Pour sucrer la boisson, ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe (15 à 30 ml) de miel dans la tasse.
- Doublez ou triplez la recette si vous voulez faire de plus grandes quantités de thé à la fois. Après avoir conservé les restes de thé au réfrigérateur, versez-le dans une tasse et réchauffez la boisson au micro-ondes pendant au moins 30 secondes.
- Le thé au gingembre est meilleur si vous le buvez dans la journée.
Le saviez-vous? Pour créer une version plus rapide du thé au gingembre chaud, passez au micro-ondes une tasse de soda au gingembre pendant 2 minutes ou moins. Ensuite, infusez un sachet de thé noir générique dans le mélange pendant le temps d'infusion spécifié sur la boîte.
Vous pouvez également préparer une tasse de thé au gingembre en ajoutant 1,5 c. à thé (3 g) de gingembre moulu ou râpé dans une tasse et en versant 1,5 tasse (350 ml) d'eau bouillante.
Méthode 2 sur 3: infusion de thé au curcuma et au gingembre
- 1Faites bouillir 2 tasses (470 ml) d'eau dans une petite casserole. Versez un peu d'eau dans une casserole et allumez la cuisinière à feu le plus élevé. Attendez quelques minutes que l'eau bout avant d'ajouter des ingrédients. Si vous voulez accélérer le processus d'ébullition, mettez un couvercle sur la casserole ou la casserole pour contenir la chaleur.
- Pour référence, l'eau bouillonne et fume lorsqu'elle bout.
En quelques minutes, vous serez prêt à profiter des bienfaits d'une délicieuse tasse de thé au gingembre! - 2Ajoutez des quantités égales de gingembre moulu et de curcuma. Prenez 0,5 cuillère à café (1 g) de curcuma moulu et de gingembre moulu et ajoutez-les à l'eau bouillante. Pour ajouter un peu de saveur au thé, essayez également d'ajouter 0,5 c. à thé (1,32 g) de cannelle moulue au mélange. Si vous voulez que la recette soit plus puissante, doublez la quantité d'épice ajoutée à l'eau.
- Utilisez du gingembre frais si vous voulez que la saveur soit un peu plus forte.
- 3Baisser le feu et laisser infuser le mélange pendant 10 minutes. Baissez la cuisinière pour laisser mijoter pour que le thé au gingembre puisse infuser. Gardez à l'esprit que le thé sera plus concentré si vous le laissez infuser plus longtemps. Attendez au moins 10 minutes avant d'éteindre le feu.
- Laissez infuser le thé pendant 15 minutes si vous voulez que la boisson soit plus forte.
- 4Filtrez le thé dans une tasse et ajoutez les ingrédients supplémentaires. Prenez une passoire en métal et placez-la sur une grande tasse. Versez le thé à travers la passoire, en attrapant les grains d'épices en vrac pendant que le mélange infusé remplit la tasse. À ce stade, sucrez votre thé avec 1 cuillère à soupe (15 ml) de miel ou un autre édulcorant de votre choix.
- Pour rendre votre thé légèrement plus crémeux, essayez d'ajouter 1 à 2 cuillères à soupe (15 à 30 ml) de lait.
Pour créer une version plus rapide du thé au gingembre chaud, passez au micro-ondes une tasse de soda au gingembre pendant 2 minutes ou moins.
Méthode 3 sur 3: infusion de thé au gingembre avec du miel et du citron
- 1Faites bouillir suffisamment d'eau pour remplir une tasse de thé de 12 fl oz (350 ml). Remplissez une bouilloire d'eau et posez-la sur la cuisinière. Assurez-vous de chauffer suffisamment d'eau pour préparer le thé, surtout si vous prévoyez d'en verser plusieurs tasses. Allumez la cuisinière à la chaleur la plus élevée et attendez plusieurs minutes que la bouilloire siffle avant d'éteindre la cuisinière.
- Si vous ne voulez pas utiliser de bouilloire, vous pouvez également faire bouillir de l'eau au micro-ondes.
- 2Versez du gingembre, du citron, du poivre de Cayenne et du curcuma dans la tasse. Ajoutez 0,5 c. à thé (1 g) de gingembre râpé et de curcuma moulu au fond de la tasse. De plus, ajoutez une pincée de poivre de Cayenne ou de poivre noir dans le thé pour lui donner une touche d'épice supplémentaire.
- 3Versez l'eau et laissez infuser les ingrédients pendant 5 minutes. Ajouter l'eau bouillante, en remplissant la tasse jusqu'à la quantité désirée. Utilisez une cuillère pour mélanger tous les ingrédients dans le thé. Gardez à l'esprit que le gingembre râpé ne se dissoudra pas, mais reposera plutôt au fond de votre tasse. Continuez à mélanger ces ingrédients pendant environ 5 secondes pour les mélanger complètement dans l'eau.
- S'il y a un médicament en poudre que vous pouvez ajouter à votre thé, pensez à le dissoudre dans la boisson.
- Pour sucrer la boisson, ajoutez 2 cuillères à soupe (30 ml) de miel dans votre boisson. Assurez-vous que le miel se dissout complètement avant de commencer à boire le thé.
Astuce: Versez le mélange de thé au gingembre supplémentaire dans un bocal pour le conserver pour plus tard. Si vous vous sentez malade ou si vous voulez simplement siroter du thé plus tard, conservez le pot dans votre réfrigérateur jusqu'à 1 jour.
Préparation du thé au gingembre chaud
- Éplucheur de légumes
- Couteau
- Casserole
- Passoire
- Agresser
Infusion de thé curcuma-gingembre
- Petit pot
- Passoire
- Agresser
Tisane au miel et au citron
- Râpe
- Bouilloire
- Cuillère
- Agresser
- Pot (facultatif)
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Questions et réponses
- Puis-je utiliser du gingembre moulu pour faire du thé?Oui.
- Puis-je le conserver au réfrigérateur?Oui. Cela devrait durer quelques semaines ainsi.
- Dois-je préparer du thé au gingembre tous les jours ou je peux en préparer une grande quantité?Vous pouvez préparer une grande quantité et la conserver au réfrigérateur pendant quelques semaines.
- Le gingembre peut-il aider mon estomac ballonné?Oui, il peut aider à traiter les ballonnements gastriques car il contient de grandes quantités d'antioxydants qui aident à stabiliser le pH de l'estomac.
- Le gingembre peut-il aider à perdre du poids?Le gingembre aide à la digestion et devrait aider à soulager les ballonnements. Il est également connu pour assouvir la faim, en faisant manger moins.
- Le gingembre n'est-il pas utilisé en médecine comme remède contre les maux de gorge?Oui, il est généralement utilisé avec du miel et servi chaud, car l'infusion chaude est également efficace pour apaiser les muqueuses et aide également à soulager une tête bourrée.
- Existe-t-il un moyen sûr et facile d'éplucher la racine de gingembre?Vous n'avez généralement pas besoin d'éplucher la racine de gingembre si vous la nettoyez bien. Vous pouvez utiliser une cuillère, le bol vers le haut, pour peler la racine, même si cela peut être salissant. Vous pouvez également congeler la racine de gingembre avant de la peler; cela rend le processus de pelage moins salissant et votre racine de gingembre reste fraîche plus longtemps.
- Le gingembre peut-il guérir la toux?Pas tout à fait, mais le thé apaisera votre gorge pendant un moment et vous soulagera un peu.
- Puis-je utiliser du gingembre en poudre?Oui, du gingembre en poudre fonctionnerait.
- Puis-je faire bouillir le gingembre deux fois pour une deuxième tasse?Oui.
Questions sans réponse
- Combien de gingembre en poudre utilisez-vous pour une tasse
- Le thé au gingembre ou la tisane aident-ils à lutter contre la constipation?
Les commentaires (25)
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