Comment faire du thé au jasmin et au gingembre et à l'orange?
Une cuillère à soupe de thé au jasmin en vrac ou 2 cuillères à soupe (29,6 ml) d'herbes en vrac Honeybush.
Le zeste d'orange et le gingembre frais en font un thé rafraîchissant. Les personnes qui n'apprécient généralement pas le thé pourraient devenir des fans après l'avoir essayé. Honeybush peut remplacer le thé au jasmin pour une version sans caféine.
- 1 cuillère à soupe de thé au jasmin en vrac ou 2 cuillères à soupe (29,6 ml) d'herbes à miel en vrac
- 1-2 cuillères à soupe de miel de fleurs
- Zeste d'orange, au goût
- Racine de gingembre, au goût
- 1Porter 2 à 4 tasses d'eau à ébullition (toutefois la quantité dans la théière).
- 2Pendant que l'eau bout, ajoutez le thé ou les herbes en vrac dans la théière.
- 3Épluchez le gingembre et coupez-le en 3 à 6 tranches très fines. Mettre de côté.
- 4Râpez le zeste d'une orange propre. Assurez-vous d'éviter la moelle blanche (elle rendra le thé amer). Si vous n'avez pas de râpe assez tranchante, vous pouvez peler soigneusement le zeste avec un couteau bien aiguisé. Mettre de côté.
- 5Versez de l'eau bouillante dans la théière.
- 6Laissez le thé infuser pendant 3-4 minutes.
- 7Filtrez les feuilles de thé. Si vous avez utilisé du honeybush, vous pouvez les laisser.
- 8Ajouter le gingembre, le zeste d'orange et le miel. Remuer.
- 9Laisser reposer encore quelques minutes avant de servir. Le gingembre et l'orange continueront à donner de la saveur au thé pendant qu'il se trouve dans la théière.
Le zeste d'orange et le gingembre frais en font un thé rafraîchissant.
- Le gingembre et le zeste d'orange se trouvent généralement au fond de la théière et ne se versent pas dans la tasse avec le thé. Si vous y avez laissé les feuilles de honeybush, vous aurez besoin d'une sorte de filtre pour éviter qu'elles n'entrent dans vos tasses.
- Si vous laissez infuser le thé au jasmin trop longtemps, cela le rendra amer.
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