Comment faire du concentré de limonade rosée?
Des framboises, des fraises ou des canneberges peuvent être utilisées pour faire ce concentré de limonade rose.
Des framboises, des fraises ou des canneberges peuvent être utilisées pour faire ce concentré de limonade rose. C'est la boisson parfaite à conserver au réfrigérateur pendant les chauds mois d'été.
- 1Ajouter le sucre, l'eau et les framboises dans une tasse à mesurer allant au micro-ondes de 4 tasses.
- 2Peler une large bande de zeste de citron de 2 citrons. Assurez-vous d'utiliser uniquement le zeste de citron car la moelle est amère.
- 3Ajouter de l'eau au mélange.
- 4Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que le mélange bout, en remuant une fois pendant la cuisson.
- 5Laissez le mélange refroidir.
- 6Filtrer le mélange pour enlever les graines et la peau.
- 7Pressez le jus de citron frais et ajoutez-le au mélange de framboises filtré. Conservez le concentré dans un bocal couvert de 1 litre. Utiliser dans le mois suivant la préparation du concentré de limonade.
Ajouter 0,25 tasse de concentré dans un verre rempli de glaçons. - 8Ajouter 0,25 tasse de concentré dans un verre rempli de glaçons. Ajouter de l'eau pour remplir le verre. Servir.
- 9Fini.
- Vous pouvez utiliser des fraises ou des canneberges à la place des framboises. Vous constaterez que les fraises et les canneberges sont normalement moins chères que les framboises.
- Tasse à mesurer en verre allant au micro-ondes
- Tasses à mesurer
- Presse-agrumes
- Passoire
- Cuillère de cuisine
- Bocal à conserves avec couvercle
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