Comment boire du whisky single malt?
Le whisky single malt est un whisky de malt produit par une seule distillerie et est principalement fabriqué à partir d'orge maltée fermentée.
Le whisky single malt est un whisky de malt produit par une seule distillerie et est principalement fabriqué à partir d'orge maltée fermentée. Il se distingue du whisky mélangé, qui est obtenu en mélangeant plusieurs whiskies et parfois d'autres arômes et spiritueux. Alors que de nombreuses personnes choisissent de boire du whisky single malt «pur» ou seul, il existe plusieurs cocktails que vous pouvez préparer en combinant le whisky avec d'autres alcools ou avec d'autres ingrédients non alcoolisés.
Méthode 1 sur 3: boire du whisky seul
- 1Ajoutez une petite quantité d'eau au whisky pour profiter d'une boisson plus douce. Bien que cela fasse l'objet d'un débat, de nombreuses personnes choisissent de verser un peu d'eau dans leur whisky single malt pour le diluer. Cela rend la boisson moins piquante et leur permet de découvrir les saveurs plus subtiles du whisky. Ajoutez quelques gouttes d'eau à votre boisson pour voir si vous l'aimez plus.
- La plupart des gens qui soutiennent l'ajout d'eau au whisky vous encouragent à ajouter votre eau par petits incréments et au goût; il n'y a pas de quantité fixe d'eau que vous devriez ajouter à votre boisson.
- Bien que certaines personnes insistent sur le fait que vous ne devez ajouter que de l'eau distillée au whisky, d'autres vous diront que l'eau du robinet fonctionne parfaitement.
- 2Ayez du whisky sur glace pour une boisson plus froide et légèrement diluée. Boire votre whisky sur de la glace vous donnera une boisson plus fraîche et rafraîchissante pour les climats plus chauds et engourdira légèrement votre palais, rendant le whisky un peu plus agréable au goût pour les buveurs inexpérimentés. La légère dilution du whisky causée par la fonte des glaces vous permettra également de goûter des saveurs et des nuances différentes dans la boisson que si vous la buvez pure.
- Bien que les connaisseurs de whisky se demandent si l'ajout de glace à la boisson est bon ou mauvais, certains whiskies, tels que le bourbon à haute teneur en alcool, sont généralement considérés comme améliorés par l'ajout de glace.
- Si vous ajoutez de la glace à votre whisky, essayez de n'utiliser que de gros glaçons, car ils mettront plus de temps à fondre et maintiendront mieux votre boisson au frais.
- 3Buvez du whisky pur pour apprécier toute la sensation de sa saveur. Buvez le whisky par petites gorgées au lieu de grandes gorgées; la teneur élevée en alcool peut sembler écrasante au début. Une fois que vous vous serez habitué à cet effet, vous serez en mesure d'apprécier la saveur de la boisson et de détecter les différentes nuances de votre whisky.
- Ces nuances de saveur peuvent inclure des notes épicées, fumées, boisées ou des notes d'autres saveurs comme la vanille et le caramel.
Mettez de la glace dans un verre à mélange, puis ajoutez 0,5 gramme liquide (15 ml) de vermouth doux et 2 grammes liquide (59 ml) de whisky. - 4Servir le whisky à température ambiante pour un goût optimal. Le whisky est meilleur lorsqu'il est servi à des températures d'environ 60 à 18°C (16 à 18°C). Bien que vous ou quelqu'un que vous servez puissiez choisir d'ajouter de l'eau ou de la glace au whisky, modifiant ainsi sa température, votre whisky doit toujours commencer à température ambiante avant d'être servi.
- Si votre whisky était auparavant conservé dans un environnement frais ou réfrigéré, vous pouvez simplement le laisser sur un comptoir de cuisine ou un bar jusqu'à ce qu'il atteigne cette température optimale.
- 5Nez le whisky avec la bouche ouverte pour détecter ses différentes saveurs. Le nez du whisky est l'acte de sentir votre whisky alors qu'il est dans le verre pour apprécier sa saveur et son arôme avant de le boire. Contrairement au fait de renifler du vin, vous devriez sentir le whisky par petites inhalations pointues et garder la bouche ouverte pendant que vous le reniflez pour éviter de vous submerger et de vous "brûler" le nez.
- Si renifler le whisky commence à devenir désagréable, faites une pause et reniflez le dos de votre main; cela «réinitialisera» votre nez et vous permettra de sentir à nouveau confortablement le whisky.
- Le meilleur verre à utiliser pour boire du whisky est un verre en forme de tulipe; sa forme unique vous permet de ressentir tout l'arôme du whisky.
- 6Conservez votre whisky à température constante et à l'abri de la lumière directe du soleil. Les changements d'exposition à la lumière et de température provoquent des réactions chimiques dans votre whisky qui peuvent avoir un impact négatif sur son profil de saveur. Pour éviter cela, conservez le whisky dans une partie de votre maison qui reste à température constante et qui n'est pas exposée à la lumière directe du soleil, comme votre cave, votre sous-sol ou un grenier isolé.
- Si une bouteille de whisky ouverte est encore pleine à 0,67, vous pouvez vous attendre à ce qu'elle reste bonne à boire jusqu'à un an, si vous la conservez à une température constante et à l'abri du soleil. Assurez-vous que la bouteille est hermétiquement fermée pour empêcher plus d'air d'entrer dans la bouteille et d'interagir avec le whisky.
- Une fois qu'une bouteille de whisky contient plus de 75% d'air, le whisky ne sera bon que pendant environ un mois.
Méthode 2 sur 3: mélanger du whisky avec d'autres alcools
- 1Essayez un cocktail rob roy classique. Mélanger 3 grammes liquides (89 ml) de whisky écossais, 1 gramme liquide (30 ml) de vermouth sucré, 2 traits d'amers et de la glace dans un verre à mélange. Mélangez les ingrédients ensemble, puis utilisez une passoire pour les filtrer dans un verre à cocktail. Enfin, torsadez un zeste d'orange ou de citron sur la boisson et servez.
- Certaines recettes de Rob Roy nécessitent spécifiquement des amers à l'orange, tandis que d'autres n'en utilisent pas du tout.
- Si la boisson est trop forte, vous pouvez l'affaiblir sans affecter la saveur en réduisant la quantité de scotch à 1,5 gramme liquide (44 ml) et la quantité de vermouth à 0,5 gramme liquide (15 ml).
- 2Mélangez du whisky écossais et du whisky au miel pour obtenir un clou rouillé. Mettez 2 glaçons dans un verre à whisky et placez le verre au congélateur pour refroidir. Dans un verre à mélange séparé, mélanger 2 grammes liquides (59 ml) de scotch, 0,75 grammes liquides (22 ml) de whisky au miel et de la glace et mélanger. Ensuite, utilisez une passoire pour filtrer les ingrédients dans le verre à whisky réfrigéré.
- La quantité de whisky au miel utilisée dans cette recette équivaut généralement à 1 shot.
- Les recettes de ce cocktail nécessitent généralement l'utilisation de Drambuie comme whisky au miel.
Dans un verre à mélange séparé, mélangez 2 grammes fluides (59 ml) de scotch, 0,75 grammes fluides (22 ml) de whisky au miel et de la glace et remuez-les ensemble. - 3Optez pour un manhattan classique. Mettez de la glace dans un verre à mélange, puis ajoutez 0,5 gramme liquide (15 ml) de vermouth doux et 2 grammes liquide (59 ml) de whisky. Mélangez les deux ensemble, puis utilisez une passoire pour les filtrer dans un verre à cocktail.
- Cette boisson peut être agrémentée d'une cerise au marasquin.
- Vous pouvez également ajouter une pincée d'amers au whisky et au vermouth avant de les mélanger, bien qu'il s'agisse d'un ingrédient facultatif.
- 4Mettez vos talents de mixeur à l'épreuve avec une chapelle des Orcades. Pour réaliser ce cocktail, versez 2 grammes fluides (59 mL) de whisky, 0,25 grammes fluides (7,4 mL) de sherry, 0,25 grammes fluides (7,4 mL) de sirop de canne à sucre, 0,25 fluide grammes (7,4 ml) de liqueur d'orange et 0,5 gramme liquide (15 ml) de vermouth sec dans un verre à mélange. Remplissez le verre de glaçons et mélangez les ingrédients. Enfin, utilisez une passoire pour filtrer la boisson dans un verre à cocktail ou coupé.
- Vous pouvez décorer une chapelle des Orcades avec un zeste d'orange.
- Ce cocktail est connu pour être un peu difficile à mélanger, mais son goût final vaut bien la complexité.
- 5Faites un cocktail de parrain avec du scotch et de l'amaretto. Remplissez un verre à mélange d'un peu plus de la moitié avec de la glace, puis versez 2 grammes liquides (59 ml) de whisky et 0,5 gramme liquide (15 ml) d'amaretto. Mélangez les ingrédients pendant environ 20 secondes, puis utilisez une passoire pour les filtrer dans un verre à whisky avec de la glace.
- Une version plus sucrée de cette boisson peut être préparée en utilisant des portions égales de whisky et d'amaretto.
Méthode 3 sur 3: combiner le whisky avec d'autres ingrédients
- 1Essayez une brume fumée pour un délicieux cocktail écossais. Placez 2 tiges de rhubarbe hachées, quelques tranches de gingembre frais et 2 grammes liquides (59 ml) de miel dans une casserole et portez-les à ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter ce sirop jusqu'à ce que la rhubarbe se décompose et devienne pulpeuse. Remplissez un verre à whisky 0,67 plein de glaçons, puis versez 1,5 gramme liquide (44 ml) de sirop, 1 gramme liquide (30 ml) de jus de citron, 2 grammes liquides (59 ml) de whisky et un poignée de baies, et remuer. Garnir le verre de soda au gingembre et servir.
- Ce cocktail est en fait originaire d'Édimbourg, en Écosse, ce qui en fait un véritable cocktail écossais.
- 2Mélangez du whisky bourbon, du jus de citron et du sirop pour un cocktail simple. Remplissez un shaker de glaçons, puis ajoutez 1,5 gramme liquide (44 ml) de bourbon, 0,75 gramme liquide (22 ml) de jus de citron et 0,75 gramme liquide (22 ml) de sirop simple. Secouez les ingrédients ensemble, puis utilisez une passoire pour filtrer la boisson dans un verre à whisky rempli de glace.
- Cette recette fait le cocktail Whiskey Sour classique.
- Le Whisky Sour peut être garni d'une cerise et/ou d'un quartier de citron.
Remplissez un verre Collins de glaçons et versez 2 grammes liquides (59 ml) de whisky. - 3Optez pour la simplicité avec le scotch and soda. Remplissez un verre highball de glaçons, puis versez 2 grammes liquides (59 ml) de whisky écossais. Garnir le verre de soda club et mélanger les ingrédients ensemble.
- Pensez à garnir cette boisson d'un quartier de citron.
- 4Ajoutez du cola au whisky pour un whisky cola. Remplissez un verre Collins de glaçons et versez 2 grammes liquides (59 ml) de whisky. Ensuite, versez 6 grammes fluides (180 ml) de cola et servez.
- De nombreuses recettes demandent du Coca-Cola dans ce cocktail, bien que vous puissiez utiliser n'importe quel type de cola pour préparer cette boisson.
- Connaissez toujours vos limites et buvez de façon responsable.
- Ne jamais boire et conduire.
