Comment faire des crêpes aux figues?
Toutes les crêpes sont à tomber, mais surtout les crêpes aux figues!
Toutes les crêpes sont à tomber, mais surtout les crêpes aux figues! C'est une recette simple et délicieuse pour eux.
- 360 ml de lait
- 4 cuillères à soupe de vinaigre
- 250g de farine nature
- 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 2 cuillères à café de cannelle moulue
- 2 cuillères à café de sel
- 2 oeufs
- 60 g de beurre fondu
- Huile
- 8 cuillères à soupe de figues séchées hachées
- 10 cuillères à soupe grillées et émiettées
- 1Mélanger le lait et le vinaigre dans une petite casserole à feu doux.
- 2Mettez le mélange de côté pour refroidir pendant au moins 5 minutes quand il est bien combiné.
- 3Mélanger lentement la farine, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel dans un grand bol à mélanger.
- 4Mélanger l'œuf et le beurre dans un petit bol.
- 5Mélanger les deux ingrédients.
- 6Mettre l'huile dans une petite poêle et commencer à chauffer.
- 7Versez deux grandes cuillerées du mélange à crêpes dans la casserole.
- 8Ajouter quelques amandes et figues.
- 9Cuire et retourner jusqu'à ce qu'ils aient une belle couleur brun doré de chaque côté.
- 10Faites de même avec le reste du mélange et gardez-les au chaud.
- 11Servez-le avec du miel ou de la crème et dégustez.
- 12Fini.
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