Comment faire un glaçage avec du sucre en poudre?
Pour faire un glaçage avec du sucre en poudre, mélangez simplement 2 tasses de sucre en poudre et 3 cuillères à soupe de lait dans un grand bol. Si vous voulez un glaçage plus acidulé, essayez d'ajouter un filet de jus de citron. Ou, vous pouvez ajouter de l'extrait de vanille pour rendre le glaçage encore plus sucré. Vous pouvez également ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire si vous souhaitez que le glaçage soit d'une couleur différente du blanc. Pour apprendre à faire un glaçage à la banane ou aux amandes avec du sucre en poudre, lisez la suite!
Pour faire un glaçage avec du sucre en poudre, mélangez simplement 2 tasses de sucre en poudre et 3 cuillères à soupe de lait dans un grand bol.
Si vous recherchez une garniture sucrée et savoureuse pour vos friandises, mais que vous ne voulez pas passer beaucoup de temps sur des ingrédients de fantaisie, préparez un glaçage au sucre en poudre. C'est rapide, c'est facile, et avec quelques gouttes de colorant alimentaire, peut prendre toutes les couleurs de l'arc-en-ciel! Cet article va vous montrer comment réaliser cette délicieuse confiserie!
- 2 tasses (8 oz/226 grammes) de sucre en poudre
- 3 cuillères à soupe (44 ml) de lait
- Du colorant alimentaire (facultatif)
- Jus de citron (facultatif)
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille (facultatif)
- 1Obtenez un bol de taille moyenne. Cette recette est idéale lorsque vous avez besoin d'une solution de glaçage et que vous en avez besoin rapidement - pas de gâchis, pas de chichi, rien que du pur et du bonbon!
- 2Versez le sucre. Mettez 2 tasses (226 g) de sucre en poudre dans un bol moyen. Fouettez tous les grumeaux.
- 3Ajouter du lait. Ajouter 3 cuillères à soupe de lait froid au sucre et fouetter jusqu'à homogénéité.
- Ajouter plus de lait si désiré, pour une texture plus fine.
- Si c'est trop liquide, ajoutez un peu plus de beurre et de sucre en crème.
- 4Sois créatif. Cette recette est si simple qu'elle se prête à une expérimentation créative.
- Ajouter du jus de citron, 0,5 cuillère à café (2 ou 3 ml) à la fois, au goût, pour une garniture sucrée acidulée.
- Ajouter de l'extrait de vanille ou d'autres extraits de saveur. Ajoutez 0,25 c. à thé d'extrait d'amande pour une garniture parfaite pour les muffins au son, ou essayez la même quantité d'extrait de banane pour le pain aux bananes.
S'il n'y a pas de sucre en poudre, puis-je utiliser du sucre blanc? - 5Ajoutez du colorant alimentaire. Cette étape facultative permet un glaçage festif pour correspondre à n'importe quelle saison:
- 3 ou 4 gouttes de rouge pour la Saint-Valentin.
- 3 ou 4 gouttes de verdure pour la Saint-Patrick.
- Le printemps est synonyme de couleurs fraîches et claires. Diluer les colorants alimentaires rouges, bleus, verts et violets, puis les ajouter en petites quantités au glaçage et créer un délice de couleur pastel à tartiner pour les biscuits de Pâques.
- Préparez des lots séparés de glaçage rouge, blanc et bleu pour les célébrations du Jour de l'Indépendance.
- Pour les glaçages d'automne, l'orange, le jaune et le marron (orange avec juste une ou deux touches de colorant alimentaire vert) donneront à vos biscuits d'automne un éclat de saison. Ajoutez un peu de muscade ou d'extrait de muscade au glaçage, pour une saveur délicieuse!
- Les vacances d'hiver sont toujours meilleures avec des glaçages blancs (pas de coloration) ou bleu pastel. Il peut faire froid dehors, mais en plus d'un biscuit au beurre, ceux-ci apporteront un sourire chaleureux à presque tout le monde. Bien sûr, des lots séparés de glaçages rouges et verts (et quelques pépites) rendront le glaçage de biscuits de Noël amusant pour les enfants de tous âges!
- 6Fini.
- Le glaçage au sucre en poudre est très indulgent, il est donc amusant pour les enfants aussi! Si votre glaçage devient trop fin, ajoutez simplement plus de sucre. S'il est trop épais, ajoutez simplement plus de lait.
- Vous pouvez ajouter toutes sortes de saveurs et d'épices au glaçage de base. La seule chose qui devrait arrêter vos expérimentations, c'est si la pensée de cela vous fait plisser le nez et dire "Ewww!"
- Portez vos vêtements de cuisine pour ce projet. Le sucre en poudre a un moyen de saupoudrer tout ce qui l'entoure!
- Grand bol
- Fouet
- De quoi étendre le glaçage (facultatif)
Lisez aussi: Comment faire du glaçage à l'orange?
Questions et réponses
- Puis-je ajouter de la poudre de cacao?Vous pouvez ajouter de la poudre de cacao, mais vous devrez probablement ajuster les quantités de sucre et de liquide, en fonction de la quantité de cacao que vous utilisez. Le moyen le plus simple serait d'ajouter une petite quantité de cacao, puis de vérifier la consistance pour voir s'il a besoin de plus de liquide. Et la meilleure façon de voir s'il a besoin de plus de sucre est de le goûter!
- Combien de biscuits ce givrera-t-il?Vraiment, cela dépend de la quantité de glaçage que vous faites. Supposons que vous fassiez 2 kg et que vous fassiez 25 biscuits, vous ne faites en réalité que plonger les quantités.
- Quelle couleur de glaçage dois-je utiliser pour la fête des mères?Essayez le rose ou le violet, ou quelle que soit la couleur préférée de votre mère.
- Puis-je faire un glaçage au beurre de cacahuète de cette façon?Oui, vous pouvez. Commencez avec 0,5 tasse de beurre d'arachide crémeux et ajoutez du lait supplémentaire pour obtenir la consistance que vous préférez.
- Puis-je l'utiliser pour assembler des biscuits Graham pour une petite maison?Oui, bien sûr, tout comme les maisons en pain d'épice! Cela fonctionnerait, assurez-vous simplement que la consistance du glaçage est suffisamment épaisse pour maintenir les craquelins en place et ne pas suinter partout.
- Dois-je mettre du colorant dedans?Non, pas si tu ne veux pas. Le colorant alimentaire est décrit comme facultatif dans la méthode.
- Combien de cupcakes peut-il glacer?Techniquement, il s'agit d'un glaçage ou d'un glaçage, pas d'un glaçage. Je n'utiliserais pas cette recette sur des cupcakes. Découvrez comment faire du glaçage à la place.
- S'il n'y a pas de sucre en poudre, puis-je utiliser du sucre blanc?Non, le sucre en poudre a la consistance correcte et utiliser du sucre blanc ne ferait que du beurre sucré. Le sucre blanc est plus granuleux que le sucre en poudre.
- Puis-je l'utiliser pour un sandwich aux biscuits Graham?Comme il s'agit d'un glaçage plutôt fin, vous pourriez avoir du mal à le faire déborder sur les côtés ou à s'échapper par les trous d'un biscuit graham, et il peut ne pas vous donner un bon rapport glaçage/craquelin. Je recommanderais de rechercher un glaçage plus moelleux, comme une crème au beurre, pour quelque chose comme un sandwich aux biscuits Graham.
