Comment faire un cornet ou un cornet en papier pour le glaçage?
Cet article explique comment fabriquer votre propre cornet ou cornet en papier pour le glaçage.
Les cornets en papier parchemin, également appelés cornets, sont un "outil" de cuisine pâtissière extrêmement utile. Ils sont merveilleusement faciles à faire à la maison. Rempli de chocolat fondu pour décorer des bonbons ou de glaçage royal pour embellir des biscuits, vos possibilités de décoration sont infinies! Cet article explique comment fabriquer votre propre cornet ou cornet en papier pour le glaçage.
- 1Coupez le papier parchemin en un triangle rectangle (un coin à 90 degrés, les deux côtés courts de longueur égale). Alternativement, achetez du papier parchemin déjà découpé en triangles pour les cônes (disponible dans les magasins de décoration de gâteaux).
- 2Tenez le triangle avec le "pic" en haut. Étiquetez les points:
- A (en bas à droite)
- B (en bas à gauche) et
- C (pic supérieur).
- 3Avec votre main dominante (votre main "d'écriture"), tenez le triangle comme une pyramide. Cela aura le pic "nord" (coin C) pointant vers vous.
- 4Avec votre main qui n'écrit pas, amenez le coin inférieur droit (coin A) vers le haut pour rencontrer le coin supérieur C ou le pic «nord».
Le papier ciré fonctionnera également, mais ne tiendra peut-être pas aussi bien que le papier parchemin. - 5Placez le coin A directement au-dessus du pic "nord" C. Placez les extrémités directement l'une sur l'autre (pas de chevauchement).
- 6Tenez les coutures de A et C dans votre main d'écriture. Avec votre main qui n'écrit pas, amenez le coin B complètement autour du cône et jusqu'à l'endroit où les coins A et C se rencontrent. Les trois lettres doivent s'aligner. Assurez-vous que toutes les coutures sont au point mort et que le trou au bas du cône est extrêmement petit ou inexistant.
- 7Placez un morceau de ruban adhésif sur la couture pour les maintenir ensemble et centrés.
- 8Replier environ 2,50 cm du bord supérieur à l'intérieur du cône.
- 9Remplissez de chocolat fondu ou de glaçage royal et commencez le glaçage!
- Parchemin/papier cuisson
- Ciseaux
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Questions et réponses
- Puis-je utiliser du papier A4, le couper en carré et en faire deux cônes triangulaires?Le papier d'imprimante A4 ne serait pas recommandé pour faire un sac de glaçage. Le papier serait probablement plus rigide et plus difficile à utiliser pour la tuyauterie, et il n'est pas non plus garanti qu'il soit sans danger pour les aliments.
- Quelles sont les utilisations du glaçage parchemin?Ce n'est pas du glaçage parchemin; c'est une poche à douille faite maison. Utilisez-le comme une poche à douille ordinaire pour décorer des gâteaux et autres desserts.
- Puis-je utiliser un autre type de papier que le papier parchemin?Le papier ciré fonctionnera également, mais ne tiendra peut-être pas aussi bien que le papier parchemin.
- Le ruban adhésif collera-t-il au papier cuisson?Oui, il devrait coller au papier cuisson sans problème.
