Comment faire un milk-shake sans mixeur?

Vous avez envie d'un milk-shake mais vous n'avez pas de machine à milk-shake ou de mixeur à la maison? Ne t'inquiète pas! Vous pouvez facilement préparer votre milk-shake préféré en quelques minutes sans un. Mélangez vos ingrédients dans un grand bol, un verre ou même un shaker.

Ingrédients

Lait
Crème glacée
Crème fouettée, facultatif
Facultatif: arôme (cacao en poudre, chocolat en poudre, etc.), fruits ou bonbons.

Méthode 1 sur 2: mélanger dans un récipient avec un couvercle

1
Prenez un contenant de tupperware assez grand avec un couvercle ou un shaker. Puisque vous n'avez pas de mélangeur, vous pouvez utiliser un récipient avec un couvercle ou un shaker pour mélanger les ingrédients de votre milk-shake.
- Il est préférable de choisir un récipient avec un couvercle pour secouer et conserver les restes de milk-shake. Vous pouvez également utiliser un grand bocal à couvercle comme un bocal Mason ou un flacon mélangeur si vous en avez un.
- Si vous voulez quelque chose comme un shake, vous pouvez utiliser un shaker.
- Noter. Si vous décidez d'utiliser une bouteille avec un fouet sphérique pour aider à mélanger vos ingrédients, mélangez d'abord toute poudre avec du lait dans la bouteille. Ajoutez ensuite votre glace.
2
Mettez votre glace dans votre contenant. Puisque vous n'avez pas de mélangeur, vous pouvez envisager d'utiliser une glace plus légère. Une glace légère rendra votre milkshake plus moelleux, tandis qu'une glace plus épaisse le rendra plus crémeux. Cependant, une glace plus épaisse sera plus difficile à mélanger.
- Pour rendre votre crème glacée plus facile à ramasser et à mélanger, pensez à la laisser reposer à température ambiante pendant 10 à 15 minutes ou à la chauffer au micro-ondes pendant environ 20 secondes.
- Vous pouvez également remplacer le yogourt glacé ou le sorbet par la crème glacée.
- Essayez la crème glacée maison, elle a bon goût et peut être plus facile à mélanger.
3
Ajoutez du lait. Versez votre lait dans votre récipient sur la glace. Vous voulez avoir un rapport d'environ trois parties de crème glacée pour une partie de lait.
- Comme votre glace, plus le lait est épais, plus votre milk-shake sera crémeux.
- Si vous ajoutez de la poudre, comme de la poudre de malt ou de la poudre de protéines, mélangez-la d'abord avec votre lait.
- Si vous avez une bouteille d'eau avec un fouet sphérique, utilisez-la pour mélanger votre lait et votre poudre.
Si vous souhaitez ajouter des fruits ou des bonbons dans votre milk-shake, versez-les sur votre lait et votre crème glacée.
4
Ajoutez tous les autres ingrédients. Si vous souhaitez ajouter des fruits ou des bonbons dans votre milk-shake, versez-les sur votre lait et votre crème glacée.
- Si vous ajoutez des fruits ou des morceaux de bonbons, écrasez vos fruits ou bonbons dans un bol ou avec un mortier et un pilon avant de les ajouter à votre contenant. Cela facilitera le mélange dans votre milk-shake.
5
Écraser et remuer avec une cuillère. Avant de secouer votre milk-shake pour obtenir une belle texture mousseuse, prenez une cuillère et mélangez bien vos ingrédients. En écrasant et en remuant avec une cuillère, vous répartirez vos ingrédients uniformément et ramollirez la glace.
- Une fois que vous ne sentez pas beaucoup de grumeaux de crème glacée et que vous avez une texture uniforme, vous pouvez arrêter de remuer et d'écraser.
6
Mettez le couvercle sur votre pot ou shaker et secouez-le. Secouez bien votre récipient pour que le lait, l'arôme et la crème glacée se mélangent bien.
- Agitez votre récipient comme vous le feriez pour mélanger un cocktail. Saisissez le haut et le bas de votre récipient et secouez-le dans un mouvement de haut en bas.
- Secouez votre récipient pendant environ 15 secondes. Si vous trouvez que votre mix est encore trop solide, vous pouvez le secouer à nouveau.
7
Profitez de votre milk-shake. Une fois que vous avez secoué votre récipient, retirez le couvercle, prenez une paille et faites un test de goût. Si votre milk-shake est trop fin, ajoutez une autre boule de glace. S'il est trop épais, versez un peu plus de lait et secouez-le à nouveau.
- Une fois que vous êtes satisfait, prenez une paille ou une cuillère et dégustez.

Pour faire un milk-shake sans mélangeur, commencez par ajouter 3 parties de crème glacée et 1 partie de lait dans un bol.

Méthode 2 sur 2: mélanger dans un bol

1
Prenez un grand bol à mélanger. Puisque vous n'avez pas de mélangeur pour fouetter votre milk-shake ensemble, vous aurez besoin d'un grand récipient que vous pouvez utiliser pour mélanger et mélanger tous vos ingrédients.
- Alternativement, vous pouvez utiliser un batteur électrique ou un robot culinaire si vous en avez au lieu d'un mélangeur.
- Si vous n'avez pas de batteur électrique d'aucune sorte, un fouet portatif fonctionne tout aussi bien.
2
Ajoutez votre glace. Des glaces plus légères rendront votre milkshake plus moelleux, tandis qu'une glace plus épaisse le rendra plus crémeux. Si vous utilisez une saveur qui contient des morceaux de bonbons, vous voudrez peut-être la laisser reposer un peu plus longtemps pour que la crème glacée soit plus facile à mélanger.
- Pour rendre votre crème glacée plus facile à ramasser et à mélanger, pensez à la laisser reposer à température ambiante pendant 10 à 15 minutes ou à la chauffer au micro-ondes pendant environ 20 secondes.
- Si vous utilisez du yogourt glacé ou du sorbet, vous n'avez pas à le laisser reposer aussi longtemps car il sera plus doux.
- Si vous ajoutez des fruits ou des morceaux de bonbons, assurez-vous d'avoir coupé ou écrasé ces ingrédients en petits morceaux.
3
Ajoutez du lait à la crème glacée dans votre bol. Vous voulez avoir un rapport d'environ trois parties de crème glacée pour une partie de lait.
- Comme votre glace, plus le lait est épais, plus votre milk-shake sera crémeux.
- Ajoutez toute poudre que vous utilisez à votre lait avant de mélanger le lait dans votre bol. Il est plus facile de dissoudre la poudre dans le lait en premier, plutôt que d'essayer de le faire une fois dans votre bol. Utilisez une bouteille avec un fouet sphérique si vous en avez un, ou mélangez simplement avec une fourchette ou une cuillère.
4
Mélangez vos ingrédients ensemble. Vous avez plusieurs options pour mélanger vos ingrédients en fonction de la consistance que vous souhaitez dans votre milk-shake. Si vous cherchez quelque chose d'un peu plus gros, vous pouvez utiliser une cuillère ou un presse-purée. Si vous voulez quelque chose de plus doux, essayez de fouetter votre mélange avec un fouet à main.
- Si vous avez un batteur électrique, vous pouvez mélanger vos ingrédients comme vous le feriez pour une pâte à gâteau.
Puis-je utiliser plus d'une saveur de crème glacée; par exemple, avoir de la glace au chocolat et de la glace au caramel dans le même milk-shake?
5
Voyez si c'est la bonne texture. Prenez une cuillère et faites un test de goût pour décider si vous êtes satisfait de la consistance.
- Vous pouvez ajouter un peu de lait pour l'éclaircir ou ajouter plus de crème glacée pour la rendre plus épaisse.
6
Versez votre milk-shake dans un verre. Il est préférable de verser la plus grande partie de votre shake dans votre verre tout de suite. De cette façon, vous pouvez profiter de votre milk-shake sans qu'il ne fond, ne s'amincisse ou ne devienne moelleux.
- Si vous voulez que votre milk-shake soit très froid, rangez votre verre au congélateur pendant que vous mélangez tous vos ingrédients ensemble.
- Mettez une cuillerée de crème fouettée sur le dessus si vous le souhaitez et prenez une paille.
- Vous avez terminé! Maintenant profitez-en!

Conseils

Vous pouvez également utiliser du lait au chocolat au lieu de la poudre de cacao.
Si vous n'aimez pas un milk-shake liquide, laissez-le au congélateur. Vérifiez souvent, cependant, il ne gèle pas complètement!
Ne laissez pas la glace reposer trop longtemps pour qu'elle ne fonde pas et que vous obteniez une texture veloutée.
Vous pouvez utiliser n'importe quel type de lait, comme l'amande ou le soja.
Évitez d'utiliser du chocolat dur et froid. Assurez-vous qu'il est ramolli.
Vous pouvez utiliser de la poudre de malt pour ce milkshake à l'ancienne, ou tout autre type de poudre pour le goût, comme le chocolat ou l'amande.

Mises en garde

N'ajoutez aucun ingrédient auquel vous êtes allergique.

Les choses dont vous aurez besoin

Fourchette cuillère
Crème glacée
Lait
Extrait de vanille, poudre de cacao (facultatif)
Sirop de fraise ou de chocolat (facultatif)
Crème fouettée (facultatif)

Lisez aussi: Comment faire un smoothie spécial petit-déjeuner?