Comment manger une banane?

Vous pouvez coller deux tranches de banane avec du beurre de cacahuète pour faire des mini sandwichs — Si vous le souhaitez, vous pouvez coller deux tranches de banane avec du beurre de cacahuète pour faire des mini sandwichs à la banane.

Pour certaines personnes, une banane peut être un fruit complètement nouveau et étranger, tandis que pour d'autres, elle peut faire partie de leur vie quotidienne. Manger une banane est relativement simple: vous trouvez la bonne, vous la pelez et vous la mangez. Mais saviez-vous qu'il existe de nombreuses autres façons de manger une banane? Vous pouvez le manger dans vos céréales ou dans un smoothie. Vous pouvez même le manger congelé, frit ou grillé!

Ingrédients

Smoothie aux bananes et au beurre d'arachide

1 banane, pelée et coupée en tranches
0,5 tasse (120 millilitres) de yogourt
0,25 tasse (60 millilitres) de lait
0,25 tasse (65 grammes) de beurre d'arachide
5 à 7 glaçons (facultatif)

Donne 2 portions

Bouchées de banane surgelées

1 banane, pelée
1 tasse (175 grammes) de pépites de chocolat noir
2 cuillères à soupe d'huile de coco
2 à 3 cuillères à soupe de beurre d'arachide lisse (facultatif)

Bananes frites à la cannelle

2 bananes, pelées
2 cuillères à soupe de miel
1 cuillère à soupe de beurre
0,5 cuillère à café de cannelle

Banane s'more grillée

1 banane, pelée
2 cuillères à soupe de guimauves miniatures
2 cuillères à soupe de pépites de chocolat mi-sucré
2 cuillères à soupe de biscuits Graham écrasés

Méthode 1 sur 5: manger des bananes

1
Achetez une banane mûre. pour une banane jaune et légèrement mouchetée de petites taches brunes ou noires. Certaines personnes préfèrent la scène jaune plus ferme sur toute la surface; certains préfèrent le stade jaune et brunâtre plus doux, plus sucré et plus fort.
- Si la banane n'est pas mûre, vous pouvez la laisser sur un comptoir chaud pendant un jour ou deux.
2
Épluchez la banane. Certaines personnes préfèrent peler la chose entière puis la manger, tandis que d'autres pèlent au fur et à mesure. Il existe de nombreuses façons d'éplucher une banane. Si vous n'en avez jamais épluché une auparavant, vous trouverez peut-être l'une de ces méthodes faciles:
- Épluchez la banane de l'extrémité de la tige. Remettez la tige en haut du fruit, puis tirez-la vers le bas le long du fruit. Retirez le reste de la peau en bandes similaires.
- Épluchez la banane du bout de la fleur. C'est le bout plat et brun à l'extrémité de la banane. Pincez juste derrière l'extrémité de la fleur pour la briser, puis épluchez-en des morceaux vers le bas.
- Si vous ne voulez pas la banane entière à la fois, coupez-la en deux avant de la peler. Couvrez la moitié que vous ne mangerez pas tout de suite d'une pellicule plastique et conservez-la au réfrigérateur.
3

Retirez les «ficelles». Les bananes ont des brins fibreux entre la peau et le fruit. Ceux-ci se détachent généralement avec la peau, mais parfois ils peuvent coller au fruit. Épluchez-les doucement avant de manger la banane. Ils ne sont pas mauvais pour vous, mais beaucoup de gens trouvent qu'ils ont un goût amer et une texture étrange.
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Mangez la banane. Vous pouvez manger la banane bouchée par bouchée, en peler un peu au fur et à mesure. Vous pouvez également tout peler en même temps, le trancher avec un couteau et le manger avec une fourchette. Vous pouvez même l'utiliser dans des smoothies, le tremper dans du chocolat et le congeler, le faire frire ou même le griller! Voici quelques idées pour vous aider à démarrer:
- Ajoutez une banane tranchée aux céréales ou aux flocons d'avoine.
- Versez un peu de miel sur les tranches de banane pour plus de douceur.
- Préparez un sandwich au beurre d'arachide et aux bananes sur du pain de blé entier.
- Coupez une banane en deux dans le sens de la longueur et remplissez-la de beurre d'arachide. Remettez la banane ensemble et mangez-la comme un sandwich.
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Débarrassez-vous de la peau. Si vous êtes dans un endroit fermé, comme une pièce, jetez-le dans un sac fermé ou une poubelle fermée, sinon la banane remplira la pièce de son odeur. Alternativement, vous pouvez également enregistrer la peau de banane pour l'utiliser comme compost dans votre jardin.

Vous pouvez manger la banane bouchée par bouchée, en peler un peu au fur et à mesure.

Méthode 2 sur 5: Préparer un smoothie au beurre d'arachide et à la banane

1

Ajoutez une banane pelée et coupée en tranches dans un mixeur. Trancher la banane en premier facilitera le mélange et vous donnera une boisson plus douce à la fin. Pour un smoothie extra épais, utilisez une banane congelée.
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Ajoutez le lait et le yaourt. Pour un smoothie plus épais, omettez le lait et utilisez 0,67 tasse (165 grammes) de yogourt.
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Complétez le tout avec du beurre d'arachide. Si vous n'aimez pas le beurre d'arachide, vous pouvez utiliser un autre type de beurre de noix, comme l'amande. Vous pouvez également utiliser de la sauce au chocolat à la place (commencer avec 2 cuillères à soupe, puis en ajouter si nécessaire).
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Mélangez les ingrédients jusqu'à consistance lisse. Si le smoothie n'est pas assez épais pour vous, ajoutez 5 à 7 glaçons.
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Verser dans deux grands verres et servir immédiatement. Vous pouvez garnir chaque verre d'un peu de crème fouettée ou d'un tourbillon de sauce au chocolat et / ou au caramel.

Méthode 3 sur 5: faire des bouchées de banane surgelées

1

Coupez la banane en tranches de 1,30 cm d'épaisseur. Épluchez d'abord la banane et retirez les brins fibreux. Coupez la banane en fines tranches avec un couteau bien aiguisé.
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Congelez les bananes pendant 1 heure. Couvrir une plaque à pâtisserie de papier ciré et étendre les bananes dessus en une couche uniforme.
3

Faites fondre les pépites de chocolat et l'huile de coco dans un petit bol. Mettez les pépites de chocolat et l'huile de coco dans un petit bol et faites chauffer pendant 30 secondes. Remuez le mélange et faites chauffer pendant encore 15 secondes. Remuez jusqu'à ce que toutes les pépites de chocolat aient fondu et que le mélange soit lisse. Si nécessaire, faites chauffer le mélange encore quelques secondes.
4

Mettez le mélange de côté et sortez les bananes. Si vous le souhaitez, vous pouvez coller deux tranches de banane avec du beurre de cacahuète pour faire des mini sandwichs à la banane. C'est complètement optionnel, mais ça fait tout un régal!
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Trempez les tranches de banane dans le chocolat refroidi. Une fois le chocolat refroidi, déposez une tranche de banane sur une fourchette et plongez-la dans le chocolat. Utilisez une cuillère pour vous aider à verser le chocolat sur les zones difficiles à atteindre.
- Pour une touche supplémentaire, vous pouvez tremper la tranche de banane dans des noix écrasées pour plus de protéines.
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Remettez la tranche de banane enduite sur la plaque à pâtisserie tapissée de papier ciré. Continuez à tremper des tranches de banane jusqu'à ce qu'il n'en reste plus.
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Remettez les bananes au congélateur jusqu'à ce que le chocolat soit pris et que les bananes soient congelées. À ce stade, ils sont prêts à manger. Vous pouvez les conserver dans de petits sacs à sandwich en plastique pour une collation facile.

Manger une banane est relativement simple: vous trouvez la bonne, vous la pelez et vous la mangez.

Méthode 4 sur 5: faire des bananes frites à la cannelle

1

Coupez les bananes en morceaux de 1,30 cm de long. Réservez les tranches de bananes de côté, mais préparez-les pour la friture.
2

Faites fondre le miel, le beurre et la cannelle dans une poêle à feu moyen-vif. Remuez-les avec une spatule au fur et à mesure qu'ils fondent pour qu'ils se mélangent. Une fois le beurre fondu et bouillonnant, vous êtes prêt pour l'étape suivante.
3

Ajoutez les tranches de banane et faites-les frire pendant 4 minutes. Au fur et à mesure que les bananes cuisent, elles commenceront à caraméliser et à prendre une couleur brun doré. S'ils commencent à brûler trop vite, cependant, baissez le chauffage.
4

Retournez les tranches de banane et faites-les frire encore 4 minutes. Ils sont prêts lorsque les deux côtés sont de couleur brun doré. Assurez-vous d'avoir une assiette prête à servir.
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Servez immédiatement les bananes cuites. Vous pouvez les servir seuls ou avec d'autres aliments, tels que: pain doré, crème glacée, crêpes ou yogourt.

Méthode 5 sur 5: faire une banane s'more grillée

1

Préchauffez votre gril à feu moyen-vif. Si vous n'avez pas de gril, vous pouvez à la place préchauffer votre four à 204°C.
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Coupez une banane pelée dans le sens de la longueur et placez-la sur une feuille de papier d'aluminium. Assurez-vous que vous coupez la banane à l'intérieur de la courbe. Cependant, ne le coupez pas complètement; vous voulez que les deux moitiés soient connectées en bas, comme un hot-dog.
3

Remplissez la banane avec les mini guimauves et les pépites de chocolat. Le chocolat et les mini guimauves formeront un petit tas sur la banane. Vous pouvez les superposer, comme faire des s'mores, ou vous pouvez d'abord les mélanger ensemble.
4

Enroulez le papier d'aluminium autour de la banane et faites-la griller pendant 5 à 6 minutes. Si vous utilisez un four, faites-le cuire pendant 5 à 6 minutes, puis faites-le griller (à découvert) jusqu'à ce que les guimauves soient bien dorées.
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Déballez la banane et garnissez-la du biscuit graham écrasé. C'est cette touche finale qui rendra la banane plus semblable. Si vous n'avez pas de craquelins Graham, vous pouvez utiliser des craquelins ou des céréales à saveur de miel et de cannelle.
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Laissez refroidir la banane, puis mangez-la avec une cuillère. La saveur s'more like en fait un régal de camping idéal!

Vous pouvez également peler la banane de l'extrémité de la fleur qui est le bout plat et brun à l'extrémité de la banane.

Conseils

Vous pouvez acheter des bananes à tout moment de l'année, quelle que soit la saison.
Envisagez plutôt de vous procurer une banane «exotique». Toutes les bananes ne sont pas longues et jaunes; certains sont petits, larges ou même colorés différemment. Par exemple, les bananes rouges sont plus petites, plus molles et plus sucrées que les bananes jaunes communes, avec une légère saveur de framboise.
Les bananes sont parfaites pour les bébés. Assurez-vous de l'écraser d'abord, puis donnez-le au bébé avec une petite cuillère.
Le chocolat, la cannelle, le miel ou le beurre d'arachide sont d'excellents accords avec les bananes.
Les bananes contiennent du tryptophane, qui peut aider à augmenter les niveaux de sérotonine du corps et aider à surmonter la dépression.
Les bananes aident à la digestion. Ils peuvent également réduire l'appétit, réduire les fringales et favoriser la perte de poids.
Mangez une banane comme collation après l'entraînement pour aider à retrouver l'énergie perdue.
Les bananes sont pleines de potassium, ce qui peut aider à réduire les crampes menstruelles!

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Mises en garde

Les bananes (ainsi que d'autres types de fruits) peuvent provoquer des ballonnements et des gaz.
Les bananes libèrent de l'éthylène en mûrissant. Cela peut faire mûrir les fruits environnants plus rapidement que d'habitude. Stockez vos bananes loin du reste de vos fruits pour éviter cela.
Évitez de confondre les bananes avec les plantains. Les plantains ressemblent aux bananes, mais sont plus gros, plus fermes et de couleur plus foncée. Ils sont également très féculents et ne sont pas destinés à être consommés crus; ils sont destinés à être cuits ou frits.
Ne réfrigérez pas une banane jusqu'à ce qu'elle ait mûri. Il cessera de mûrir dans le réfrigérateur et commencera à brunir à la place.