Comment couper un avocat?
Pour couper un avocat, utilisez un couteau tranchant pour couper l'avocat en deux verticalement et tournez les deux côtés de l'avocat jusqu'à ce qu'un côté se détache du noyau. Ensuite, si vous prévoyez de manger l'avocat entier, enfoncez le couteau dans le noyau en biais et retirez-le en le tirant sur le couteau. Une fois le noyau sorti, vous pouvez couper l'avocat en cubes dans le sens de la longueur et de la largeur à intervalles réguliers, ou vous pouvez trancher l'avocat dans le sens de la longueur uniquement pour l'utiliser comme garniture. Pour servir, séparez simplement le contenu de l'avocat de la peau en l'épluchant avec une cuillère ou un couteau. Si vous voulez apprendre à incorporer l'avocat dans votre plat, continuez à lire!
Pour couper un avocat, utilisez un couteau tranchant pour couper l'avocat en deux verticalement et tournez les deux côtés de l'avocat jusqu'à ce qu'un côté se détache du noyau.
Ne vous laissez pas décourager par ce délicieux morceau de nourriture. Les avocats sont à peu près aussi faciles à couper qu'ils sont bons pour la santé. Ensuite, lorsque vous avez enfin extrait la chair de l'avocat, les choses que vous pouvez faire ne manquent pas.
Méthode 1 sur 2: couper votre avocat
- 1Avec un grand couteau, coupez l'avocat en deux verticalement.
- 2Tournez les deux moitiés de l'avocat jusqu'à ce qu'un côté se détache du noyau. Si vous prévoyez d'utiliser seulement la moitié d'un avocat, gardez le noyau. L'avocat dénoyauté s'éteindra plus rapidement que les avocats avec leurs noyaux encore intacts.
- 3Retirez la fosse, si vous le souhaitez, en enfonçant doucement votre couteau dans la fosse et en tirant. Vous pouvez également utiliser une cuillère si le processus s'avère difficile à faire avec un couteau. Ensuite, lorsque vous avez retiré le noyau, vous pouvez soit le jeter, soit planter un avocatier.
- 4Coupez l'avocat en cubes. Couper l'avocat dans le sens de la longueur à intervalles réguliers. Ensuite, coupez l'avocat à un angle de 90 degrés en utilisant des intervalles réguliers pour créer un motif de hachures. Prélevez simplement le contenu de l'avocat à l'aide d'une grande cuillère.
- Ce processus vous donnera des cubes d'avocat qui sont parfaits pour la cuisson ou comme condiments. La plupart des recettes qui demandent de l'avocat s'attendront à ce que vous le mettiez en cubes.
- 5Alternativement, trancher l'avocat. En utilisant des coupes dans le sens de la longueur, coupez l'avocat à intervalles réguliers. Ce processus créera des tranches d'avocat qui sont belles comme garniture.
- Coupez la peau avec le fruit de l'avocat si vous ne voulez que plusieurs tranches de votre moitié d'avocat.
- Alternativement, ne tranchez que dans le sens de la longueur à travers le fruit, en évitant de perforer la peau.
- Ensuite, lorsque vous avez fini de couper l'avocat à intervalles réguliers, prenez une cuillère et retirez délicatement le tout à l'extérieur de l'avocat. Étalez les lamelles uniformes d'avocat sur votre plat pour une belle présentation.
Avec un grand couteau, coupez l'avocat en deux verticalement.
Méthode 2 sur 2: utiliser l'avocat dans d'autres plats
- 1Faire du guacamole. Le guacamole est sans doute le roi des trempettes et une très bonne façon d'utiliser des avocats qui, autrement, auraient mal tourné. Vous ne pouvez pas vous tromper avec le guacamole.
- 2Utilisez l'avocat en salade. La texture douce et soyeuse de l'avocat se marie parfaitement à la plupart des salades, surtout si elle est compensée par le croquant de la laitue ou des noix. Si vous êtes vraiment d'humeur, vous pouvez essayer de faire une vinaigrette à l'avocat.
- 3Faites un dessert à l'avocat. En raison de sa texture onctueuse, l'avocat est utilisé comme ingrédient essentiel du dessert dans les traditions culinaires du monde entier. Cette recette particulière avec de l'avocat réfrigéré et du lait concentré plaira à coup sûr à l'aficionado d'avocat.
- 4Faire un ceviche à l'avocat. Ceviche est un raccourci pour tout poisson qui est "cuit" en utilisant uniquement de l'acide citrique provenant d'un citron vert ou d'un citron. Populaire au Mexique le long des stations balnéaires, ce plat prend le goût délicat du poisson et l'élève à un nouveau niveau.
- 5Préparez du jus d'avocat ou un shake d'avocat. Semblable mais distincte, l'une ou l'autre boisson capitalise sur le goût et la texture incomparables de l'avocat et le transforme en un régal un peu plus sucré.
- Vous pouvez également faire du guacamole à partir d'avocats à déguster avec des chips tortilla en toute occasion.
- Soyez prudent lorsque vous insérez le couteau dans la fosse. La fosse est très glissante!
- Ne mettez pas la fosse dans l'Insinkerator; cela risque de casser les pales ou de boucher vos canalisations.
- Ne mange pas le noyau!
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Questions et réponses
- Comment conserver l'avocat non utilisé?Si l'avocat n'est pas encore coupé, vous pouvez le conserver au réfrigérateur ou à l'extérieur; vous ne devriez pas le stocker autour d'autres fruits, car cela le fera mûrir plus rapidement. Si l'avocat est déjà coupé, vous pouvez en conserver une moitié en gardant le noyau et en l'enveloppant dans une pellicule plastique.
Les commentaires (1)
- Je n'ai jamais acheté d'avacado auparavant, donc je ne savais pas comment l'ouvrir. Les étapes et les conseils ont tous été très utiles.
