Comment faire du poulet assaisonné à l'italienne?
Versez la marinade et le poulet dans la poêle et utilisez une fourchette pour répartir uniformément le poulet dans la poêle.
C'est une excellente idée de nourriture économique qui a bon goût et est facile à préparer. De plus, le poulet est une bonne source de protéines et est généralement plus abordable que les autres types de viande.
- 1Achetez les ingrédients suivants, tous disponibles dans votre épicerie locale:
- Mélange pour vinaigrette italienne Good Seasons - dans une pochette, généralement dans l'allée des épices, mais peut également se trouver dans l'allée des robes à salade
- Huile végétale
- Jus de citron
- Poitrines de poulet désossées et sans peau - obtenez au moins quatre morceaux de bonne taille
- 2À l'aide d'un bol à mélanger moyen, mélangez ce qui suit avec une fourchette ou une cuillère:
- Un paquet de mélange de vinaigrette italienne Good Seasons
- 2 cuillères à soupe. tasse d'huile végétale
- 0,25 tasse de jus de citron
- 0,25 tasse d'eau
- 3Couper le poulet en cubes ou en lanières. Plus vous exposez de surface à la marinade, plus votre plat sera savoureux.
- 4Placer le poulet coupé dans le bol de mixage avec la marinade et réfrigérer pendant environ une demi-heure, recouvert d'une pellicule plastique.
- 5Retirez le poulet du réfrigérateur et jetez la pellicule plastique.
- 6Remuez un peu le poulet.
- 7Placer une grande poêle ou une casserole sur la cuisinière et chauffer à feu moyen à moyen-vif. Cela peut être antiadhésif ou non car il y a de l'huile dans la marinade.
- 8Versez la marinade et le poulet dans la poêle et utilisez une fourchette pour répartir uniformément le poulet dans la poêle.
- 9Chauffer jusqu'à ce que le fond des morceaux de poulet soit blanc (cuit) et que le blanc soit visible à mi-hauteur des côtés du poulet. Cela prend environ 5 à 7 minutes.
- 10Retourner chaque morceau de poulet avec une fourchette et attendre environ 4 à 6 minutes pour que l'autre côté blanchisse et cuit.
- 11Fini.
- Pour voir si le poulet est complètement cuit, trouvez le cube ou la bande le plus gros et le plus épais et piquez par le milieu pour le séparer. Il ne devrait pas y avoir de rose à l'intérieur.
- Ce plat est mieux servi avec du riz cuit à la vapeur ou des pâtes copieuses comme les penne.
- Il est préférable d'utiliser une casserole suffisamment grande pour accueillir une couche uniformément répartie de morceaux de poulet. Cela garantit une cuisson rapide et complète.
Il est préférable d'utiliser une casserole suffisamment grande pour accueillir une couche uniformément répartie de morceaux de poulet.
- Le poulet peut contenir des bactéries nocives, telles que la salmonelle. Assurez-vous d'utiliser une planche à découper en plastique lorsque vous coupez le poulet et nettoyez soigneusement toutes les surfaces, y compris les contenants de mélange.
- Les enfants ne doivent pas faire fonctionner un poêle. Ce plat est facile à réaliser pour un enfant ou un adolescent, mais un adulte responsable doit les surveiller.
- ATTENTION: Le poulet sera chaud après la cuisson. Attendez quelques minutes qu'il refroidisse avant de le consommer.
- Mélange à vinaigrette italienne Good Season
- Huile végétale
- Jus de citron
- L'eau
- Bol mélangeur
- Emballage plastique
- Couteau bien aiguisé
- Planche à découper en plastique
- Grande poêle ou casserole
- Fourchette
