Comment utiliser les restes de pommes de terre?
Une fois les pommes de terre cuites ou cuites au four, il reste encore beaucoup à faire avec les restes.
Une fois les pommes de terre cuites ou cuites au four, il reste encore beaucoup à faire avec les restes. Au lieu de jeter l'un des aliments parfaits de la nature, utilisez-le de l'une des manières suggérées suivantes.
- 1Faire des pommes de terre rissolées. Vous pourriez même aimer faire une cocotte de pommes de terre rissolées. Utilisez des pommes de terre rôties bouillies ou épluchées.
- 2Transformez les restes de purée de pommes de terre en galettes de pommes de terre ou en gâteaux salés, tels que les gâteaux à la ricotta et aux pommes de terre. Si les pommes de terre cuites ne sont pas déjà écrasées, écrasez-les simplement.
- La purée de pommes de terre peut également être ajoutée aux gâteaux sucrés. Par exemple, voir Comment faire un gâteau aux pommes de terre végétalien.
- 3Couper les pommes de terre froides en cubes et faire une salade de pommes de terre. Voici quelques idées de salades:
- Salade de pommes de terre
- Salade de pommes de terre allemande (sans mayonnaise)
- Salade de pommes de terre ranch
- Salade de pommes de terre épicée
- Salade de pommes de terre méditerranéenne
- Salade de pommes de terre de campagne.
- 4Faire une pizza aux pommes de terre. C'est délicieux, surtout arrosé de romarin et d'huile d'olive.
- 5Réchauffer les pommes de terre au four. Sachez simplement que la peau devient très dure, mais qu'elle peut contenir beaucoup de délicieuses farces à l'intérieur, alors écrasez simplement la pomme de terre intérieure et mélangez-y des grains de maïs, de la salsa, de la crème sure, des haricots, tout ce que vous aimez et profitez d'une mini purée à l'intérieur de la peau.
- 6Faire du pain aux pommes de terre. Écraser la pomme de terre froide et ajouter à la recette de pain comme indiqué.
Puis-je utiliser de la purée de pommes de terre froide pour la tarte cottage?
- Le pâté chinois est une autre façon d'utiliser la purée de pommes de terre.
- La pomme de terre peut être ajoutée comme épaississant aux soupes, ragoûts, sauces et autres plats. Écrasez ou écrasez simplement les pommes de terre cuites et ajoutez-les.
- Si vous avez déjà aromatisé la pomme de terre, gardez cela à l'esprit lorsque vous l'ajoutez à un nouveau plat. L'ail, le beurre, la ciboulette et d'autres ajouts peuvent être des saveurs assez fortes s'ils sont déjà ajoutés.
- Conserver les pommes de terre cuites au réfrigérateur jusqu'à leur utilisation. A utiliser dans les 3 jours suivant la cuisson.
- Pommes de terre cuites ou au four
Questions et réponses
- Puis-je utiliser de la purée de pommes de terre froide pour la tarte cottage?Oui, cela fonctionnerait bien.
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