Comment faire cuire un poulet dans une rôtissoire George Foreman?
Pour cuire un poulet dans une rôtissoire George Foreman, commencez par pousser le poulet entier sur la broche de la rôtissoire, puis sur la barre de la rôtissoire. Ensuite, laissez cuire au tournebroche pendant 1h30. Lorsque la minuterie sonne, insérez un thermomètre à viande dans le poulet. Si la température interne est de 71°C, votre poulet est prêt à manger. S'il est trop froid, poursuivez la cuisson et reprenez la température toutes les 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit prêt. Continuez votre lecture pour apprendre à préparer votre poulet pour la cuisson!
Pour cuire un poulet dans une rôtissoire George Foreman, commencez par pousser le poulet entier sur la broche de la rôtissoire, puis sur la barre de la rôtissoire.
Vous recevez quelques amis? Vous voulez faire quelque chose de sympa, mais pas trop difficile? Vous pouvez utiliser votre rôtissoire George Foreman et vous faire rôtir un poulet vraiment savoureux.
- Poulet rôti (environ 2 kg/1,8 kg environ)
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre noir
- 1 cuillère à café de poudre de chili
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- 1 cuillère à café de poudre d'oignon
- 1 cuillère à café de thym séché
- 1 cuillère à café de sucre
- 2 cuillères à café de paprika
- Huile d'olive
Partie 1 sur 2: préparer le poulet
- 1Retirez les abats (également appelés entrailles) du poulet.
- 2Lavez soigneusement le poulet, à la fois à l'intérieur et à l'extérieur. Séchez le poulet avec du papier absorbant.
- 3Frottez un peu d'huile d'olive sur le poulet. N'en rajoutez pas trop.
- 4Attachez les cuisses et les ailes au poulet avec de la ficelle de cuisine. Ceci est connu sous le nom de trussing.
- 5Mélanger les épices ensemble. Les quantités sont approximatives, selon vos goûts et la taille de votre poulet.
- 6Mettez le poulet dans une assiette et enveloppez-le d'une pellicule plastique. Réfrigérer de 4 à 24 heures. (Plus c'est long, mieux c'est).
Puis-je rôtir un poulet congelé?
Partie 2 sur 2: cuisson du poulet
- 1Placez la broche sur le tournebroche et serrez-la. Ensuite, poussez le poulet dessus.
- 2Mettez le poulet sur la rôtissoire.
- 3Réglez la minuterie sur 1,5 heures. Le temps de cuisson est d'environ 25 minutes par livre/450g.
- 4Assurez-vous qu'il est complètement cuit. Si vous avez un thermomètre à viande, utilisez-le pour vérifier; il est prêt lorsque sa température interne a atteint 71°C/71°C et qu'il n'y a plus de rose.
- 5Servez et savourez votre (euh) dîner de poulet sain.
- Si vous avez vos propres assaisonnements préférés pour faire votre poulet, utilisez-les. Ce ne sont que des suggestions.
Lisez aussi: Comment retirer les abats d'un poulet?
Questions et réponses
- Y a-t-il un moyen de le préparer plus tôt ou dois-je le réfrigérer aussi longtemps qu'indiqué dans la recette?Vous n'avez pas à attendre, mais plus vous laissez mariner le poulet, meilleur sera son goût.
- Que puis-je cuisiner d'autre dans cette rôtissoire?Tout ce que votre rôtissoire peut contenir. Le gril doit avoir un panier, une broche et deux tailles de fourchettes, vous permettant de nombreuses méthodes de cuisson. Dans le panier, vous pouvez faire cuire divers légumes.
- Puis-je faire cuire un poulet rôti dans un four à rôtir?La rôtissoire George Foreman est conçue pour rôtir jusqu'à 2 kg de poulet. J'en ai cuisiné un peu plus gros, mais ils doivent être emballés très serrés avec de la ficelle de boulanger. Cuire 25 minutes par livre.
- Combien de temps ai-je besoin pour préchauffer ma rôtissoire George Foreman?Vous n'avez pas besoin de préchauffer. Le four rôtissoire est petit et il chauffe immédiatement.
- Puis-je utiliser de l'huile végétale à la place de l'huile d'olive?Oui, l'huile végétale est un substitut acceptable à l'huile d'olive dans cette recette.
- Les poitrines de poulet sont-elles cuites de la même manière?Non. Les poitrines de poulet cuisent plus vite. Si vous les faites cuire même quelques minutes de trop, ils seront trop secs.
- La poitrine de poulet doit-elle être orientée vers le bas ou vers le haut, et à quelle température doit-elle être cuite?La poitrine de poulet doit être tournée vers le bas, puis retournée. Cuire jusqu'à ce que la température atteigne 71°C.
Questions sans réponse
- Puis-je rôtir un poulet congelé?
