Comment faire cuire le tilapia?
Pour cuire le tilapia, commencez par décongeler les filets de tilapia dans un sac en plastique scellé au réfrigérateur pendant la nuit. Après décongélation, essuyez les filets avec une serviette en papier et placez-les dans un plat allant au four. Ensuite, mélangez 1 ou plusieurs assaisonnements, tels que Old Bay et sel d'ail, avec du beurre ou de l'huile d'olive et versez le mélange sur le poisson. Ensuite, enfournez le tilapia à découvert pendant 7 à 12 minutes à 204°C. Enfin, sortez le plat du four, laissez-le refroidir 2 minutes et servez avec du riz ou des légumes. Pour plus de conseils, comme comment décongeler rapidement vos filets de tilapia si vous devez les cuisiner le même jour, continuez à lire!
Le tilapia est un poisson blanc doux qui est pêché dans des environnements d'eau douce. Le terme «tilapia» est utilisé pour décrire plus de 100 espèces de poissons. Cuire du tilapia avec des assaisonnements peut créer un repas sain et rapide. Apprenez à faire cuire le tilapia.
Partie 1 sur 3: décongeler le tilapia
- 1Achetez 4 filets de tilapia. La plupart des tilapias seront conservés congelés pour conserver leur fraîcheur.
- 2Placez les filets de tilapia dans un sac scellé au réfrigérateur pendant la nuit. C'est le moyen recommandé pour maintenir des conditions sanitaires sans perdre le goût.
- Décongelez les filets de tilapia plus rapidement en plaçant le récipient en plastique dans un bol et en faisant couler de l'eau froide dessus. Laissez-les reposer dans l'eau froide pendant 20 minutes avant la cuisson.
Partie 2 sur 3: préparer les ingrédients
- 1Préchauffez votre four à 204°C.
- 2Placez un plat de cuisson en verre ou en fonte sur votre plan de travail.
- Vaporisez le plat en fonte ou en verre d'un aérosol de cuisson si vous prévoyez d'utiliser très peu de beurre. Cela se traduira par une recette de tilapia plus saine.
- 3Sortez vos filets de poisson du réfrigérateur. Séchez-les avec une serviette en papier.
- 4Placer les filets de poisson à l'intérieur du plat allant au four.
- 5Mélangez vos ingrédients. Vous pouvez modifier les assaisonnements selon vos préférences.
- Mélanger 2 cuillères à soupe. (30ml) de beurre fondu avec 0,25 c. (0,8g) d'Assaisonnement Old Bay et 0,5 c. (1,6g) de sel d'ail. Verser le mélange sur les filets. Saupoudrer de jus de citron dessus.
- Mélanger 2 à 3 cuillères à soupe. (30 à 44 ml) de beurre fondu avec 2 c. (30ml) de câpres, 1,5 c. (3g) d'ail en poudre, 0,5 c. (1,6g) d'origan, 0,13 c. (0,4g) de paprika et 0,13 c. (0,4g) de sel. Ajoutez 3 cuillères à soupe. (44 ml) de jus de citron. Verser le mélange sur les filets dans le plat allant au four.
- Mélanger 2 cuillères à soupe. (30 ml) d'huile d'olive avec du zeste de citron ou de lime râpé et 2 c. (30 ml) de jus d'agrumes. Saupoudrer les filets de sel et de poivre. Verser le mélange sur les filets.
Partie 3 sur 3: cuire des filets de tilapia
- 1Placer le plat découvert dans le four préchauffé.
- 2Cuire au four entre 7 et 12 minutes, en fonction de votre altitude et de l'uniformité de la cuisson de votre four.
- Vous pouvez également couvrir votre plat et cuire environ 25 minutes.
- 3Retirer du four. Laisser reposer le tilapia pendant 2 minutes. Servir avec du riz, des légumes ou d'autres accompagnements.
- 4Fini.
- Vous pouvez essayer plusieurs mélanges d'assaisonnements et marinades sur le tilapia. Ce poisson est extrêmement adaptable et peut être utilisé avec les cuisines italienne, française, espagnole et autres.
- Filets de tilapia
- Beurre/huile d'olive/aérosol de cuisson
- Citron
- Le sel
- Poivre
- Four
- Plat de cuisson
- câpres
- Paprika
- Serviettes en papier
- Assaisonnement Old Bay
- Origan
- Zeste de citron/lime
- Poudre d'ail
Les commentaires (1)
- Cela m'a vraiment beaucoup aidé. Merci beaucoup.
