Comment faire une pizza à la purée de pommes de terre?
Pimentez votre plat de purée de pommes de terre classique avec une pizza à la purée de pommes de terre.
Pimentez votre plat de purée de pommes de terre classique avec une pizza à la purée de pommes de terre. Ce repas peut sembler assez inhabituel, mais il est recouvert de purée de pommes de terre crémeuse, de bacon en dés et de poivre, il pourrait bien devenir votre nouveau plat préféré!
- Donne: 1 pizza entière
- 1 pâte à pizza
- 3 grosses pommes de terre, pelées et coupées en cubes
- 0,25 tasse de lait
- Sel au goût
- 0 kg de lard coupé en dés
- 1 oignon, coupé en dés
- 1 poivron rouge, coupé en dés
- 1,5 tasses de fromage cheddar râpé
- 1,5 tasses de fromage mozzarella râpé
- 1Préchauffer le four à 177°C.
- 2Mettez de l'eau et une pincée de sel dans une grande casserole.
- 3Mettez la casserole sur le feu et portez à ébullition.
- 4Mettez les morceaux de pommes de terre dans l'eau bouillante et faites cuire pendant environ 10-15 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres mais pas complètement molles.
- 5Égoutter les pommes de terre dans une passoire et les placer dans un grand bol.
- 6Écrasez avec un pilon à pommes de terre jusqu'à ce que les pommes de terre soient correctement écrasées et combinées.
- 7Versez le lait dans les pommes de terre et ajoutez la quantité désirée de sel pour le goût. Écrasez à nouveau avec le presse purée. Mettre de côté.
- 8Étaler la pâte à pizza sur un plat allant au four de 36 cm.
- 9Piquer et piquer la pâte à pizza partout à l'aide d'une fourchette.
- 10Cuire la pâte à pizza au four pendant une quinzaine de minutes, jusqu'à ce qu'elle soit à peine dorée.
- 11Cuire le bacon à feu moyen dans une poêle ou une casserole. Laisser environ une cuillère à soupe de graisse de bacon dans la poêle et égoutter le reste.
- 12Incorporer les poivrons et les oignons et poursuivre la cuisson. Cuire environ 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que le bacon soit bien croustillant et que les légumes soient tendres.
- 13Préchauffer le four à 191°C.
- 14Répartir la purée de pommes de terre tout autour de la pizza à l'aide d'une spatule en caoutchouc.
- 15Saupoudrer le mélange de mozzarella, de cheddar et de bacon sur le dessus de la pizza.
- 16Placez la pizza au four pour cuire pendant environ 15-20 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que le fromage soit complètement fondu.
- 17Couper une tranche de pizza à l'aide d'un coupe-pizza. Déposer une tranche sur une assiette de service. Prendre plaisir!
Couper une tranche de pizza à l'aide d'un coupe-pizza.
- Pensez à ajouter différentes garnitures telles que du pepperoni, des tomates en tranches, des poireaux hachés, etc.
- Pour une purée extra crémeuse, ajoutez une cuillère à soupe de beurre ou une petite quantité de crème.
- Pour une touche à la pizza, utilisez des patates douces au lieu de pommes de terre ordinaires.
- Pour un goût de bacon supplémentaire, étalez la graisse de bacon sur la croûte à pizza avant la cuisson.
- Évitez de faire bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres car elles continueront à cuire au four.
- Faites attention de ne pas trop cuire la pizza ou la purée de pommes de terre fondra et brûlera.
- Utilisez des gants de cuisine lorsque vous utilisez le four.
- Surveillez les jeunes enfants lorsqu'ils utilisent la cuisinière et le four.
- Four
- Pot
- Rouleau à pâtisserie
- Passoire
- Purée de pomme de terre
- Fourchette
- moule à pain de 36 cm
- Cuisinière
- Poêle ou casserole
- Spatule en caoutchouc
- couteau à pizza
- Assiette de service
- Gants de four
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Questions et réponses
- Combien de temps met la pizza à cuire?Cela dépend de votre four, mais la pizza prendra généralement entre dix et quinze minutes à cuire.
