Comment faire une pizza en bocal?

Vous pouvez préparer votre propre pizza délicieuse dans un bocal — Avec quelques ingrédients frais et de la pâte maison, vous pouvez préparer votre propre pizza délicieuse dans un bocal et l'emporter partout où vous allez!

L'un des plats les plus savoureux au monde associé à la commodité d'être dans un bocal, quoi de mieux?! Avec quelques ingrédients frais et de la pâte maison, vous pouvez préparer votre propre pizza délicieuse dans un bocal et l'emporter partout où vous allez!

Ingrédients

Battez jusqu'à ce que la pâte forme une boule — Pendant que le batteur tourne, ajoutez de l'eau et 2 cuillères à soupe d'huile et battez jusqu'à ce que la pâte forme une boule.

Recette 1

Pâte à Pizza, Maison:
- 3,5 à 4 tasses de farine à pain, et plus pour rouler
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 enveloppe de levure sèche instantanée (0,25 oz)
- 2 cuillères à café de sel
- 1,5 tasses d'eau
- 2 cuillères à soupe + 2 cuillères à café d'huile d'olive
Pâte à pizza, achetée en magasin (si vous préférez):
- 16 oz Acheté en magasin, préparé comme indiqué sur l'emballage
Autres ingrédients:
- 16 onces de sauce tomate
- 24 onces de fromage mozzarella
- Pepperoni
- Garnitures végétales (olives noires, piments bananes, etc.)

Pour compléter votre pizza, ajoutez une autre couche de pâte de 0,5 tasse sur les autres couches et garnitures.

Recette 2

Pâte à Pizza: (0kg)
- Farine - 2 tasses tout usage
- Levure - 1 cuillère à café
- Eau - 0,75 tasse tiède
- Sel - 1,5 cuillère à café
- Huile d'olive - 2 cuillères à café
Sauce Tomate:
- Pâte de tomate - canettes de 12 oz
- Eau - 2 tasses
- Ail - 2 gousses (facultatif)
- Persil - 3 cuillères à soupe (facultatif)
- Flocons d'oignon - 4 cuillères à café (facultatif)
- Origan - 1 cuillère à café (facultatif)
- Basilic - 1 cuillère à café (facultatif)
Autres ingrédients:
- Fromage mozzarella
- Garnitures de pizza
- Feuilles de basilic (facultatif)

Méthode 1 sur 2: recette 1

1
Faites votre pâte. Si vous faites maison, mélangez la farine à pain, le sucre, la levure et le sel dans un bol mélangeur et mélangez les ingrédients.
- Pendant que le batteur tourne, ajoutez de l'eau et 2 cuillères à soupe d'huile et battez jusqu'à ce que la pâte forme une boule. Si la pâte est collante, ajoutez plus de farine à pain. Si la pâte est trop sèche, ajoutez de petites quantités d'eau supplémentaires pour humidifier.
- Grattez la pâte sur une surface légèrement farinée et commencez à pétrir en une boule lisse pendant 10 minutes. Continuer à ajouter de la farine lorsque la boule devient trop collante
- Un bon moyen de vérifier si la pâte a été suffisamment pétrie est de soulever la boule de pâte d'un pied au-dessus de la surface et de la laisser tomber. Si la boule reste intacte, vous êtes prêt à partir, sinon continuez à pétrir.
- Glacer un grand bol avec les 2 cuillères à café d'huile d'olive restantes, puis ajouter la pâte. Couvrir le bol d'une pellicule plastique et laisser reposer dans un endroit chaud pendant environ une heure pour lui permettre de doubler de taille.
- Prenez la pâte et placez-la à nouveau sur une surface légèrement farinée et divisez la pâte en 2 morceaux égaux. Couvrir chaque morceau d'une pellicule plastique et laisser reposer pendant 10 minutes.
2

Préchauffez votre four à 375 degrés.
3
Divisez la pâte en 8 portions de 0,5 tasse.
- Deux morceaux de pâte seront utilisés pour chaque pot.
4
Une fois la pâte préparée, ajoutez 0,5 tasse de pâte au fond des pots Mason.
- Cette pâte finira par être le dernier morceau de pain de notre pizza.
5
Placez les pots Mason dans un plat profond rempli d'eau, pour éviter que le verre ne se brise dans le four en raison des changements brusques de température ambiante
- L'eau facilitera le chauffage de la pâte sans avoir à casser le bocal au four.
- L'eau doit atteindre au moins la moitié des parois des bocaux.
6

Avant d'ajouter d'autres ingrédients ou couches, faites cuire la pâte telle quelle pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante.
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Ajoutez les autres couches, y compris la sauce tomate, le fromage mozzarella et les garnitures si vous en avez choisi.
- L'ordre des couches n'affectera pas le goût du plat, alors superposez à votre guise!
8

Pour compléter votre pizza, ajoutez une autre couche de pâte de 0,5 tasse sur les autres couches et garnitures.
9
Placez les pots dans le plat profond avec de l'eau pour cuire une fois de plus.
- Laisser la pâte cuire au four pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit croustillante et dorée.
10

Retirez délicatement le plat et les bocaux du four.
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Retirez les bocaux du plat.
- Séchez les bocaux avec le torchon ou du papier absorbant.
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Servez chaud et dégustez!

L'un des plats les plus savoureux au monde associé à la commodité d'être dans un bocal, quoi de mieux?!

Méthode 2 sur 2: recette 2

1

Mélanger la levure et l'eau. Placez 1 cuillère à soupe de levure dans un bol moyen et ajoutez 0,75 tasse d'eau tiède. Remuer doucement pendant 30 secondes et laisser reposer 5 minutes.
2

Ajouter la farine. Ajoutez lentement 2 tasses de farine dans le bol tout en remuant. À un moment donné, il sera plus facile d'utiliser vos mains. Aie du plaisir avec ça!
3

Faire une boule de pâte. Une fois la pâte bien pétrie, frottez un peu d'huile d'olive tout autour remettez la boule de pâte huilée dans le bol et couvrez d'un film plastique. Laisser reposer pendant 2 heures ou jusqu'à ce que la boule double de volume.
4

Mélanger les ingrédients de la sauce. Mélanger 12 oz de pâte de tomate avec 2 tasses d'eau dans une casserole de 2 pintes.
5

Assaisonner la sauce. Ajouter les assaisonnements désirés au mélange. 2 gousses d'ail, 3 cuillères à soupe de persil, 4 cuillères à soupe d'oignon, 1 cuillère à soupe d'origan et 1 cuillère à soupe de basilic sont recommandés.
6

Chauffer le mélange jusqu'à ébullition. Baisser immédiatement le feu à doux et laisser mijoter 10 minutes.
7

Préchauffer le four à 375 degrés. Abaissez la grille du four vers le bas pour laisser de la place pour le plat de cuisson et les bocaux.
8

Remplissez le plat de cuisson profond à moitié avec de l'eau. L'eau montera lorsque les pots seront placés à l'intérieur. L'eau aide à répartir la chaleur dans le pot afin qu'il ne se brise pas.
9

Ajouter une couche de pâte dans les pots Mason. Divisez la pâte uniformément en portions de 4 grammes. Pour la pâte pré-roulée du commerce, vous pouvez découper des portions circulaires de la taille du diamètre du pot.
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Placer les pots dans le plat de cuisson profond. Cuire au four pendant 15-20 minutes. Les temps de cuisson peuvent varier. Recherchez que votre pâte soit de couleur brun doré.
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Retirer le plat de cuisson du four. Ajouter une couche de sauce, de fromage et toute autre garniture désirée sur la couche de pâte.
12

Ajouter une autre couche de pâte. Ajouter une autre couche de pâte qui recouvre entièrement la sauce et les garnitures.
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Placer le plat de cuisson profond et les bocaux dans le four. Cuire au four pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce que la couche supérieure de pâte soit dorée.
14

Retirer du four. Servir une fois que les pots sont suffisamment froids pour être touchés!

Conseils

Expérimentez avec l'ordre et le nombre de couches pour parfaire le goût et la texture du plat.
Cette recette peut être adaptée et préparée dans une variété de bocaux et de contenants en verre pour plus de commodité et de style.

Mises en garde

Mangez avec précaution car le pot et son contenu seront très chauds.
Soyez extrêmement prudent lorsque vous retirez les bocaux du four. L'eau chaude peut se renverser.

Choses dont vous aurez besoin

Bocaux Mason (4) - Alors que traditionnels pots maçon peuvent être utilisés, bocaux à large bouche peut être plus commode pour manger sur.
Gant(s) de cuisine
Plat allant au four, rempli d'eau assez profondément pour couvrir au moins la moitié du pot
Torchon ou essuie-tout

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