Comment chauffer des saucisses cocktail précuites au micro-ondes?
Avez-vous déjà voulu réchauffer des saucisses à cocktail précuites au micro-ondes, mais avez-vous entendu des histoires d'horreur sur des saucisses qui explosent ou qui crachent de la graisse?
Avez-vous déjà voulu réchauffer des saucisses à cocktail précuites au micro-ondes, mais avez-vous entendu des histoires d'horreur sur des saucisses qui explosent ou qui crachent de la graisse? Eh bien, voici comment les chauffer en toute sécurité en évitant ces problèmes!
- Saucisses cocktail de bonne qualité
- 1Choisissez une marque de saucisse assez chère. Les saucisses plus chères contiennent probablement moins de graisse et plus de viande, ce qui réduit le risque de cracher de la graisse.
- 2Prenez le maximum de quatre saucisses du paquet et pressez-les doucement entre vos doigts propres séparément. Croyez-le ou non, certaines marques sont tellement pleines de graisse que certaines s'égoutteront si vous les pressez.
- 3Prenez une grande assiette allant au micro-ondes et placez-y un morceau de papier absorbant. Cela absorbera toute graisse chauffée.
- 4Prenez le maximum de quatre saucisses que vous avez retirées du paquet et piquez-les soigneusement avec une fourchette. Assurez-vous qu'il y a de petits trous sur les quatre côtés. Cela permettra à la graisse de s'échapper plutôt que de se dilater et d'exploser la saucisse.
- 5Placez les quatre saucisses piquées sur l'assiette avec le mouchoir en papier, en laissant un peu d'espace entre chacune car elles se dilateront légèrement avec la graisse compressée, peu importe ce que vous faites.
Réglez votre micro-ondes à pleine puissance pendant 30 secondes et faites chauffer les saucisses. - 6Placez une autre feuille de torchon sur les saucisses pour absorber la graisse que les saucisses pourraient cracher.
- 7Réglez votre micro-ondes à pleine puissance pendant 30 secondes et faites chauffer les saucisses.
- 8Retirez avec un torchon ou des gants de cuisine à la main car les saucisses seront très chaudes et la plaque sera probablement aussi très chaude.
- 9Laissez les saucisses reposer pendant quelques minutes pour refroidir un peu et laisser sortir toute la graisse qui a l'intention de sortir.
- 10Répétez si nécessaire. Les saucisses restent chaudes longtemps, vous pourrez donc faire trois ou quatre lots en toute sécurité sans vous soucier du premier.
- Si vous voulez trancher les saucisses, coupez-les uniformément pour que certains morceaux ne soient pas beaucoup plus chauds que d'autres.
- Servir avec juste un filet de miel pour une délicieuse gâterie.
- Les saucisses sont extrêmement chaudes à la sortie du micro-ondes. N'essayez pas de manger pendant au moins 4 minutes, car vous risqueriez de vous brûler la bouche.
- Plaque
- Four micro onde
- Rouleau de cuisine
- Fourchette
- Gants de cuisine/torchon
Questions et réponses
- Est-il prudent de réchauffer deux fois des cocktails francs?Tant que vos restes ont été correctement conservés au réfrigérateur, il n'y a aucune raison pour qu'ils ne puissent pas être réchauffés à nouveau. La plupart des saucisses contiennent des épices et du sel qui agissent presque comme des conservateurs. En cas de doute, consultez l'étiquette pour une liste d'ingrédients pour savoir si des conservateurs ont été ajoutés ou combien de temps ils se conserveront.
- Comment faire des saucisses?Voir l'article du guide, Comment faire des saucisses.
