Comment faire une tarte à l'oignon?
Suivez simplement les instructions étape par étape et vous aurez un délicieux accompagnement de tarte au fromage et à l'oignon à savourer en moins d'une heure.
Aussi inhabituel que cela puisse paraître, il existe une telle chose, et pour tous ces amateurs d'oignons, vous l'apprécierez! Même si les oignons servent généralement de toile de fond aux autres ingrédients dans les plats principaux et les plats d'accompagnement, ils sont la superstar de cette délicieuse recette de tarte au fromage et à l'oignon.
Ne vous laissez pas tromper par les étapes de cette recette. C'est très facile à faire, et c'est parfait à chaque fois. Suivez simplement les instructions étape par étape et vous aurez un délicieux accompagnement de tarte au fromage et à l'oignon à savourer en moins d'une heure.
- 10 oignons moyens
- 1 cuillère à café d'huile d'olive extra vierge
- 2 cuillères à soupe d'eau
- 2 gousses d'ail émincées
- 0,5 cuillère à café de thym
- 0,5 cuillère à café de basilic
- 0,25 cuillère à café de poivre de cayenne
- 4 cuillères à soupe de parmesan râpé
- 2 grosses tomates
- 1 croûte à tarte surgelée
- 1Préchauffer un four à 177°C.
- 2Pré-cuire le fond de tarte environ 10 minutes.
- 3Sortez la croûte à tarte du four, puis laissez refroidir 10 à 15 minutes..
- 4Chauffer une grande poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'une goutte d'eau s'évapore sur la poêle.
- 5Pelez et coupez les oignons en fines lamelles.
- 6Lorsque la poêle peut évaporer une goutte d'eau, ajoutez de l'huile d'olive vierge et laissez cuire quelques secondes.
- 7Mettre les oignons, l'eau, l'ail, le thym, le basilic et le piment de Cayenne dans la poêle et faire revenir à feu moyen.
- 8Trancher finement les tomates.
- 9Égoutter tout liquide restant de la casserole lorsque les oignons sont mous, ce qui devrait prendre environ 15 minutes.
- 10Saupoudrer la moitié du parmesan râpé sur le fond de la croûte à tarte. Mettre les oignons dans la croûte à tarte.
- 11Disposer les tomates tranchées sur les oignons, puis saupoudrer le reste de parmesan sur les tomates.
- 12Cuire au four pendant 40 minutes, jusqu'à ce que la cocotte soit chaude, bouillonnante et dorée.
Saupoudrer la moitié du parmesan râpé sur le fond de la croûte à tarte.
- Variantes:
- Cette tarte est également délicieuse avec du cheddar râpé ou du fromage suisse à la place du parmesan.
- Ajoutez un peu d'origan ou utilisez un mélange d'assaisonnement italien pour le thym et le basilic demandé dans la liste des ingrédients.
- Les oignons peuvent être blancs, jaunes, Vidalia, rouges ou toute combinaison des quatre.
- Ce plat d'accompagnement complète le goût des plats de bœuf ou de viande.
- Attention à la coupe au couteau!
- Ne te brûle pas!
- Poêlon
- Four
- Couteau
