Comment faire un sandwich à la crème glacée?

Pour faire un sandwich à la crème glacée facile, mettez de la crème fouettée entre 2 biscuits Graham et congelez le sandwich pendant la nuit.

Par une chaude journée d'été, la gâterie parfaite est un bon sandwich à la crème glacée froide. C'est facile d'en faire un à la maison mais pourquoi s'arrêter à un? Faites-en tout un tas et invitez aussi vos amis - il y a beaucoup de choix différents ici à essayer.

Ingrédients

Sandwich à la crème fouettée aux biscuits Graham

Biscuits graham au chocolat
Crème fouettée

Sandwich à la crème glacée aux biscuits génériques

2 biscuits au choix
Glace au choix

Sandwich à la crème glacée à la gaufre

Crème glacée
Gaufres

Sandwich à la crème glacée aux churros

Churros:

0,5 tasse de lait (entier)
0,5 tasse d'eau
Pincée de sel
1 cuillère à soupe de sucre
0,25 tasse ou 4 cuillères à soupe de beurre
1 cuillère à café d'extrait de vanille (essence)
1 tasse de farine tout usage (farine ordinaire)

Sandwich à la crème glacée aux biscuits génériques.

Garniture:

2 cuillères à soupe de sucre blanc
2 cuillères à soupe de sucre roux
1 cuillère à café de cannelle

Remplissage:

Glace au choix

Méthode 1 sur 4: sandwich à la crème fouettée aux biscuits graham

1

Casser les biscuits Graham en deux.
2

Mettre la crème fouettée le tout sur 0,5 de cracker.
3

Déposez l'autre cracker sur le dessus et sur une assiette.
4

Congelez les sandwichs pendant la nuit.
5

Sortez-les le lendemain et profitez-en!

Méthode 2 sur 4: sandwich à la crème glacée aux biscuits génériques

1

Prenez deux cookies de votre choix. Obtenez également n'importe quel type de crème glacée.
2

Disposez une assiette et déposez un biscuit.
3

Ajouter une généreuse boule de crème glacée sur le premier biscuit.
4

Empilez l'autre biscuit sur la couche de crème glacée.
5
Ajoutez des extras, comme vous le souhaitez. Pour un bonus, vous pouvez obtenir des mini pépites de chocolat (les normales fonctionnent tout aussi bien) et les mettre à l'extérieur de la crème glacée.
- Vous pouvez mettre tout type de puce, chocolat blanc, chocolat noir, caramel au beurre, etc.
6

Servir ou congeler. Si vous n'allez pas le manger tout de suite, mettez-le dans l'assiette et au congélateur. Par contre si vous ne résistez pas à remettre dans l'assiette et profitez de cette gourmandise!

Méthode 3 sur 4: sandwich à la crème glacée à la gaufre

1

Versez de la crème glacée presque liquide dans un plateau.
2

Placer au congélateur et attendre de congeler.
3

Sortez la glace surgelée et à l'aide d'un couteau découpez des rectangles en forme de gaufre.
4

Prenez la première gaufre et placez-y le rectangle de rame de glace.
5

Placez la deuxième gaufre sur le dessus.

Méthode 4 sur 4: sandwich à la crème glacée churros

1

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin (ou utiliser une feuille de silicone).
2

Placez la casserole sur la cuisinière. Ajouter le lait, l'eau, le sel, le sucre et le beurre. Réchauffer à feu moyen à chaud.
3

Remuer pour combiner. Lorsque le beurre fond, porter à ébullition. Retirer du feu dès qu'il atteint l'ébullition. Verser l'extrait de vanille et mélanger.
4

Ajouter la farine au mélange liquide. Remuer avec une spatule pour obtenir une pâte lisse.
5

Choisissez une douille étoile pour la poche à douille. Placer la pâte dans la poche à douille.
6

Étaler de longs morceaux de pâte sur la plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Laisser reposer un quart d'heure à 20 minutes.
7

Créez la forme du sandwich churros. Rouler chaque longueur de pâte longue en un petit cercle. Le cercle doit être dimensionné en fonction de la taille souhaitée pour le sandwich à la crème glacée. Sachez que ce sera une bouchée, pas énorme.
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Préparez la garniture pour les churros. Mélanger les sucres et la cannelle jusqu'à homogénéité. Placez-le dans un petit bol mais assurez-vous qu'il est assez large pour y tremper les churros, pour l'enrobage.
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Préparez la friteuse. Chauffer à 182°C.
- Ceux-ci peuvent être frits dans une casserole avec des bords hauts et une base épaisse, à feu moyen, si vous n'avez pas de friteuse.
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Faites frire les churros. N'en faites que deux à la fois, pour éviter de surcharger les churros et pour assurer la meilleure texture. Ils doivent frôler d'un côté pendant environ 3 à 3,5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ensuite, retournez-les avec une pince, une écumoire ou similaire, et faites frire l'autre côté pendant à peu près le même temps, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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À l'aide d'une pince, d'une écumoire ou d'une écumoire, retirez les churros frits. Déposez-les sur une assiette recouverte d'essuie-tout pour égoutter l'huile. Continuez à faire plus de churros, au besoin.
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Tremper les churros dans le mélange sucre cannelle. Faites-le pendant qu'ils sont encore chauds.
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Créez les sandwichs à la crème glacée. Pour assembler, placez un churros sur l'assiette de service, ajoutez la crème glacée, puis recouvrez d'un autre churros. Les churros doivent être encore assez chauds, car cela ajoute au délice.
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Sers immédiatement. Ils sont meilleurs lorsqu'ils sont encore chauds et frais.

Lisez aussi: Comment faire un dessert Weetabix, gelée et crème glacée

Conseils

D'autres friandises à placer sur le dessus comprennent des bonbons écrasés, de la noix de coco, des pépites, etc. Vous pouvez ajouter des noix, hachées finement, si vous le souhaitez.
Vous pouvez facilement les faire pour des amis ou des fêtes.
Si votre supermarché local propose différentes saveurs de crème fouettée (comme le chocolat ou la fraise), n'hésitez pas à les utiliser également.

Choses dont vous aurez besoin

Plaque
Cuillère/cuillère

Pour la version churros:

Feuille de cuisson/silicone et papier sulfurisé
Casserole à fond épais
Outil d'agitation
Poche à douille avec embout étoile
Friteuse ou marmite à bords hauts avec base solide
Pinces, écumoire ou écumoire
Scoop
Assiettes de service