Comment faire de la glace au pop-corn?

Laetitia Le Petit
Laetitia Le Petit
• 2 min de lecture
Vous pensez peut-être que la crème glacée au pop-corn est un mélange étrange
Vous pensez peut-être que la crème glacée au pop-corn est un mélange étrange, ou vous pouvez la voir comme une délicieuse gâterie si vous avez la dent sucrée.

Vous pensez peut-être que la crème glacée au pop-corn est un mélange étrange, ou vous pouvez la voir comme une délicieuse gâterie si vous avez la dent sucrée. Vous pouvez apprendre à le faire à la maison en suivant ces étapes faciles!

Ingrédients

  • Un paquet de pop-corn
  • 2 tasses de crème
  • 1 tasse de lait entier
  • 5 œufs
  • 1 tasse de sucre

Pas

  1. 1
    Obtenez un paquet de votre pop - corn préféré et mettez-le de côté. Dans une casserole, mélanger deux tasses de crème et une tasse de lait et ajouter le pop-corn.
  2. 2
    Faites bouillir le mélange de lait et de crème et laissez-le reposer dans la casserole pendant 10 à 15 minutes. Cela permet au lait et à la crème d'absorber la saveur du pop-corn.
  3. 3
    Égoutter le mélange avec une passoire et dans un bol. Filtrer et jeter les morceaux de pop-corn restants.
  4. 4
    Mélanger cinq jaunes d'œufs avec une tasse de sucre dans un bol séparé et mélanger jusqu'à consistance mousseuse. Battre le mélange d'œufs et de sucre avec le mélange de crème et de lait.
    De pop-corn
    Faites preuve de créativité avec différents types de crème glacée et de pop-corn.
  5. 5
    Réchauffer la casserole sur la cuisinière jusqu'à ce que le mélange atteigne 38°C degrés ou jusqu'à ce qu'il devienne épais. Remuer constamment pour empêcher les ingrédients de bouillir.
  6. 6
    Verser le mélange dans un récipient et refroidir le mélange dans un congélateur. Congeler au moins 2 heures pour assurer la fermeté.
  7. 7
    Utilisez du colorant alimentaire et/ou du sirop si vous souhaitez rehausser différentes couleurs. Vous pouvez également l'utiliser pour rehausser la saveur.
  8. 8
    Fini.

Conseils

  • Faites preuve de créativité avec différents types de crème glacée et de pop-corn.
  • Ne vous fâchez pas si cela ne fonctionne pas du premier coup; essayez de le refaire avec des mesures et des durées de préparation plus précises.

Mises en garde

  • Portez une attention particulière aux ingrédients alimentaires si vous avez des allergies.

Choses dont vous aurez besoin

  • Casserole
  • Passoire
  • Deux bols
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