Comment faire un gâteau S'mores?
Si vous aimez les s'mores, vous adorerez cette variante unique de la gâterie classique sous la forme d'un gâteau.
Si vous aimez les s'mores, vous adorerez cette variante unique de la gâterie classique sous la forme d'un gâteau. Cet article explique comment faire et cuire un délicieux gâteau s'mores.
- 0,33 tasse (83 g) de beurre ou de margarine
- 18 carrés de biscuits graham
- 0,33 tasse (83 g) de sucre
- 1 12 onces (340 ml) pot de garniture de crème glacée au fudge
- 2 tasses de petites guimauves
- 1,5 (375 ml) tasses de lait froid
- 1 paquet de 6 portions de mélange de pouding au chocolat instantané
- 1 8 onces. (226g) contenant de crème dessert fouettée surgelée, décongelée
- 0,25 tasse de morceaux de chocolat mi-sucré miniatures (facultatif)
- 1Mettre le beurre dans un récipient allant au micro-ondes et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 30 secondes ou jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu. Ou faites fondre le beurre dans une casserole.
- 2Mettez les biscuits Graham dans un sac en plastique scellé. Utilisez un rouleau à pâtisserie pour écraser finement les craquelins en miettes (vous devriez en avoir environ 1,5 tasse).
- 3Verser les miettes dans le plat allant au four.
- 4Ajouter le sucre et le beurre fondu. Remuer avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Retirer un tiers du mélange de craquelins. Mettez de côté pour plus tard.
- 5Étaler délicatement le reste du mélange de craquelins uniformément dans le plat allant au four. Mettez le plat de cuisson au congélateur pendant dix minutes. Retirez une fois le temps écoulé.
- 6Retirez le couvercle du pot de garniture au fudge. Placer le bocal dans un four à micro-ondes et cuire à puissance élevée pendant 40 secondes ou jusqu'à ce qu'il soit suffisamment moelleux et liquide pour être versé. Verser sur la croûte de craquelins réfrigérée (retirée du congélateur après 10 minutes).
- Vous pouvez également choisir de chauffer la garniture au fudge dans une casserole à feu doux jusqu'à ce qu'elle soit bien fondue.
- 7Ajouter une couche de 0,67 de guimauves.
- 8Versez le lait dans un grand bol et ajoutez le mélange à pouding. Battre au batteur électrique à vitesse moyenne pendant 2 minutes ou jusqu'à consistance mousseuse. Utilisez un grattoir en caoutchouc ou une spatule pour incorporer la moitié de la garniture de crème fouettée.
- Verser le mélange à pudding battu et agité sur les guimauves. Utilisez le grattoir en caoutchouc pour étaler le mélange à pouding uniformément sur la couche de chapelure placée dans le plat de cuisson.
- 9Saupoudrer le reste des guimauves, le mélange de craquelins conservé et les morceaux de chocolat sur le mélange de pouding.
- Couvrir de papier d'aluminium et mettre au réfrigérateur pendant 3 à 4 heures avant de servir, ou congeler jusqu'à ce qu'il soit ferme.
- Décorez avec plus de guimauves et quelques copeaux de chocolat.
Cet article explique comment faire et cuire un délicieux gâteau s'mores.
- Ajoutez plus de guimauves ou plus de chocolat, selon vos préférences.
- Ajoutez toutes les garnitures souhaitées à votre gâteau. Elles sont facultatives mais ajoutent plus de saveur à votre dessert. Les exemples comprennent:
- Morceaux de bonbons au chocolat miniatures
- Pépites de chocolat
- Des noisettes
- Arrose
- Sauce au chocolat
- Petit bol allant au micro-ondes
- Papier ciré
- Coussins chauffants
- Sac en plastique (format gallon)
- Rouleau à pâtisserie
- Plat de cuisson 8x8x5,10 cm
- Tasses à mesurer
- Grand bol à mélanger
- Racloir/spatule en caoutchouc
- Mixeur électrique
- Déjouer
Questions et réponses
- Que puis-je utiliser à la place des biscuits Graham?Tout autre type de biscuit «sec» (comme les biscuits au beurre ou les biscotti) fonctionnera. Ce ne sera pas exactement la même chose, mais ce sera savoureux!
