Comment faire des boules de chocolat?
Puis-je faire des boules de chocolat sans poudre de cacao?
Vous voulez quelque chose de délicieux, mais vous voulez que ce soit facile et rapide? Essayez ces délicieuses boules de chocolat. C'est une recette sans cuisson très connue en Suède.
- 100 g de beurre à température ambiante (7 cuillères à soupe)
- 80g (une cuillère à 0,33 tasse) de sucre (de préférence blanche, mais peut être tout)
- 100 g (1 tasse) de flocons d'avoine
- 6 g (1 c. à soupe) de poudre de cacao
- 2 g (1 c. à thé) de vanille en poudre
- Café goutte à goutte
- Sucre en poudre, poudre de noix de coco ou avoine
- 1Préparez le café et laissez-le refroidir avant utilisation.
- 2Ajouter le beurre, le sucre, les flocons d'avoine, la poudre de cacao et la poudre de vanille dans le bol.
- 3Vérifiez le café pour vous assurer qu'il n'est pas chaud, puis versez-en 2 cuillères à soupe (29,6 ml) dans le bol.
- 4Utilisez vos mains pour pétrir le contenu du bol en un mélange semblable à une pâte. Il ne devrait pas y avoir de grumeaux de beurre lorsque vous avez terminé.
- 5Prenez un morceau de pâte et roulez-le jusqu'à ce qu'il se transforme en boule. Continuez avec le reste de la pâte et assurez-vous qu'ils sont de la même taille. Si vous le souhaitez, vous pouvez essayer de créer différentes formes avec eux!
- 6Roulez les boules dans de la poudre de noix de coco, du sucre glace/sucre perlé ou de l'avoine (ou soyez créatif et utilisez autre chose).
- 7Mettez les boules au réfrigérateur pendant quelques heures ou jusqu'à ce qu'elles soient dures. Mais ce n'est pas nécessaire si vous les aimez doux et chauds. Essayez-les dans les deux sens et choisissez votre préféré!
- 8Mangez tout ce que vous voulez de vos nouvelles délicieuses boules de chocolat!
Ajouter le beurre, le sucre, les flocons d'avoine, la poudre de cacao et la poudre de vanille dans le bol.
- Si vous n'avez pas de café dans les parages, sautez-le!
- Coupez le beurre en plus petits morceaux pour le rendre plus facile à mélanger.
- Si vous n'avez pas de cacao, utilisez un autre chocolat en poudre ou peut-être du chocolat râpé.
- Ne pas mettre le beurre au micro-ondes, cela rendra les boules de pâte liquides et difficiles à manipuler et à former.
- Ne vous brûlez pas sur le café; assurez-vous qu'il ne soit pas chaud avant de le verser dans le bol!
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Questions et réponses
- Nous les fabriquons sans cacao?Si vous n'avez pas de cacao en poudre, remplacez-le par du chocolat fondu et ajoutez plus d'avoine pour l'épaissir.
- Puis-je les faire avec des flocons de cacao?Vous pouvez certainement ajouter des flocons de cacao à la recette pour une saveur supplémentaire, mais si vous souhaitez remplacer le chocolat par du cacao, cela pourrait être un problème.
Questions sans réponse
- Quelles sont les flocons d'avoine?
- Puis-je faire des boules de chocolat sans poudre de cacao?
