Comment faire une collation santé au fromage à la crème et à la dinde?
Le fromage à la crème de style original dans la baignoire est le meilleur, mais du fromage à la crème à tartiner est également disponible.
Il est tard le soir ou à tout moment de la journée et vous avez juste assez faim pour manger une collation. Mais vous aimeriez peut-être avoir quelque chose de savoureux, mais sain et faible en calories. Vous souhaitez peut-être perdre du poids? Manger des protéines est un bon moyen de perdre du poids au lieu de consommer des glucides. Avoir une collation roulée au fromage à la crème et à la dinde fera tout simplement l'affaire - et vous conviendra aussi!
- 2 cuillères à soupe (30 ml) de fromage à la crème à saveur originale légère ou faible en gras - tartinable ou ordinaire. 4 grammes au total de protéines.
- 2 tranches de dinde sandwich style charcuterie, coupe fine et longue. 8 grammes au total de protéines.
- 0,5 cuillère à café À soupe (2,5 ml) de mayonnaise pour la saveur. 0 gramme de protéines.
- Environ 1 cuillère à soupe (15 ml) d'avocat à tartiner, une fine tranche, ou pressez-la avec une fourchette pour la ramollir. (optionnel)
- Un soupçon d'assaisonnement au citron et au poivre (facultatif).
- Une pincée de sel de mer finement moulu ou de sel de table (facultatif).
- 1Lavez-vous soigneusement les mains car vous manipulerez des aliments. Vous pouvez également utiliser des gants en latex, en vinyle ou en plastique si vous le souhaitez.
- 2Préparez votre espace de travail. Nettoyez et essuyez un plan de travail, utilisez une planche à découper propre ou étalez une petite surface de papier d'aluminium sur laquelle travailler.
- 3Posez une tranche des deux tranches de dinde sur la surface de travail.
- 4Superposez la première tranche avec la deuxième tranche. Avoir environ deux pouces (50,8 centimètres) de la première tranche (maintenant en bas) en haut.
- 5À l'aide d'un couteau à beurre, étalez délicatement le fromage à la crème sur le bord le plus proche de vous.
- 6Étalez une fine couche d'avocat à tartiner (environ 1 cuillère à soupe - 15 ml) de la même manière que vous avez fait la mayonnaise.
- Cette étape est facultative, mais peut ajouter beaucoup à la saveur et constitue un aliment sain et pauvre en calories. Vous pouvez également simplement utiliser une fine tranche d'avocat ou la rendre tartinable en la pressant avec une fourchette.
- Bien sûr, cela augmentera également les calories, mais pas beaucoup.
- 7Étalez une petite quantité (environ 0,25 c. À thé) de mayonnaise sur le fromage à la crème.
- 8Assaisonner au goût avec du sel de mer et du citron avec un assaisonnement au poivre. Saupoudrez-le sur le fromage à la crème.
- Omettez les assaisonnements si vous le désirez ou modifiez-les selon vos goûts.
- 9Commencez à rouler la tranche inférieure de dinde en un rouleau serré, en la repliant sur le fromage à la crème.
- 10Continuez à rouler la dinde avec le fromage à la crème à l'intérieur vers le haut, loin de vous.
- 11Ramassez le bord de la tranche inférieure et continuez à la rouler loin de vous.
- 12Assurez-vous que l'humidité sur les tranches de dinde les fait adhérer les unes aux autres, à la fin du processus de laminage.
- 13Tenez la collation entre vos doigts pour la manger!
Continuez à rouler la dinde avec le fromage à la crème à l'intérieur vers le haut, loin de vous.
- Le jambon sandwich tranché fin de style charcuterie peut être utilisé à la place de la dinde.
- Le fromage à la crème de style original dans la baignoire est le meilleur, mais du fromage à la crème à tartiner est également disponible.
- Le fromage à la crème se décline en de nombreuses saveurs, y compris la saveur originale. Soyez sûr de noter que les saveurs autres que celles «originales» peuvent apporter quelques calories supplémentaires. Vérifiez l'exactitude des étiquettes.
- Ramollir un peu le fromage à la crème avant de l'étaler en le laissant reposer à température ambiante pendant environ 10 à 15 minutes au préalable.
- Le fromage à la crème deviendra plus facile à étaler si vous le travaillez, en "roulant" le couteau à beurre dessus pendant qu'il est sur la viande. Cela le rendra plus souple.
- Si vous voulez apprendre différentes façons de ramollir le fromage à la crème de type bloc ordinaire, cliquez ici.
- Lavez-vous les mains avant de manipuler de la viande.
- Assurez-vous que la viande est correctement conservée au réfrigérateur avant de l'utiliser.
- Utilisez un plan de travail ou une planche à découper propre pour déposer les tranches.
- Une surface de travail propre comme un plan de travail, une planche à découper ou une feuille d'aluminium pour couvrir la zone de travail.
- Un couteau à beurre.
- Une fourchette si vous choisissez d'utiliser l'avocat.
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