Comment faire des poivrons farcis rapides (dinde)?
Pour faire des poivrons farcis à la dinde, mélangez la dinde hachée avec la saucisse de dinde et faites-la dorer dans une casserole profonde. Ensuite, versez la sauce à spaghetti et le riz cuit et mettez le couvercle. Ensuite, hachez le dessus et évidez les poivrons. Versez la sauce au fond d'un plat allant au four et posez les poivrons dessus. Incorporer le fromage râpé au mélange de viande et le verser dans les poivrons. Enfin, saupoudrez-les de fromage, replacez les dessus et faites cuire les poivrons pendant 20 à 30 minutes à 204°C. Pour plus de conseils sur l'évidement des poivrons, lisez la suite!
Pour faire des poivrons farcis à la dinde, mélangez la dinde hachée avec la saucisse de dinde et faites-la dorer dans une casserole profonde.
Les poivrons farcis peuvent sembler un plat difficile à préparer, mais c'est beaucoup plus simple qu'il n'y paraît. En utilisant de la dinde au lieu du bœuf, vous coupez la viande rouge, et c'est quelque chose que tout le monde peut apprécier!
- 4-5 poivrons (mélangez-le - peut-être un vert, un rouge, un orange et un jaune)
- 0,75 lb (330g) de dinde hachée (ou une autre viande)
- 0,75 lb (330g) de saucisse - dinde épicée (ou autre viande)
- 1 pot de sauce à spaghetti
- 2-3 tasses de riz - non cuit, blanc ou brun
- Fromage rapé
- Le sel
- Poivre
- 1Lavez-vous les mains.
- 2Préparez votre espace de travail. Assurez-vous que vos comptoirs sont propres et que vous avez suffisamment d'espace pour vous déplacer, et que tous vos ustensiles sont sortis et propres.
- 3Préchauffez le four à 400 degrés.
- 4Préparez votre riz et lancez-le (la cuisson prendra probablement environ 20 minutes, que vous le cuisiniez dans un cuiseur à riz ou dans une casserole d'eau).
- 5Ouvrez la dinde hachée et la saucisse de dinde épicée. Trancher les boyaux des saucisses et mélanger avec la dinde hachée. Cela peut sembler assez dégoûtant, écraser lorsque vous le mélangez, mais cela en vaudra la peine.
- 6Faites dorer la viande dans une casserole profonde, en remuant souvent pour que la viande cuit complètement. Ajoutez du sel et du poivre, si vous le souhaitez, peut-être un peu d'ail ou d'oignon en poudre, si vous vous sentez épicé.
- 7Rassemblez tous vos poivrons pendant la cuisson de la viande.
- 8Coupez les dessus et mettez les dessus de côté, puis retirez l'intérieur pour obtenir un tas de jolis petits bols.
- 9Réglez le feu à doux et versez la majeure partie de la sauce à spaghetti une fois la dinde cuite. Ouvrez un couvercle sur ce mauvais garçon, mais ne l'oubliez pas! Vous devrez le remuer toutes les deux minutes ou il commencera à éclabousser, car le fond va chauffer beaucoup plus vite que la sauce sur le dessus.
- 10Versez soigneusement le riz cuit dans la casserole avec la viande et la sauce et éteignez le brûleur. Remuez, remettez le couvercle et mettez-le de côté.
- 11Versez la sauce que vous avez conservée au fond de votre plat de cuisson, puis prenez vos poivrons et placez-les directement dans la sauce.
- 12Incorporez une poignée ou deux de ce fromage râpé à votre mélange viande-sauce-riz, puis versez-le dans les poivrons. Saupoudrez-les d'un peu de fromage puis allez chercher les poivrons.
- 13Remettez le dessus sur les poivrons et faites glisser ce plat de cuisson directement dans le four. Laissez cuire pendant 20 à 30 minutes.
- 14Lavez toute votre vaisselle. Ou, si vous planifiez à l'avance et que quelqu'un pour les laver pour vous, jouez au solitaire, ou vérifiez votre courrier électronique, ou lisez le chapitre suivant de ce livre Twilight que vous relisez. Détendez-vous et profitez de l'odeur du dîner au four.
- 15Sortez la casserole du four. Veuillez utiliser des gants de cuisine ou des maniques. Il sera difficile d'apprécier vos poivrons farcis si vos mains sont tellement brûlées que vous ne pouvez pas tenir une fourchette.
- 16Servez vos poivrons et dégustez! Savourez l'amour de ceux que vous venez de nourrir. Ahhh... la vie n'est-elle pas magnifique?
J'ai tout mélangé pour mes poivrons farcis, mais je n'ai pas fait cuire la viande en premier.
- Tout compte fait, cela devrait prendre moins d'une heure, du début à la fin. Si vous manquez de temps, utilisez du riz instantané au lieu du riz ordinaire et, pendant que vous faites cuire la viande, déposez les poivrons dans l'eau bouillante pendant quelques minutes pour les précuire. Vous pouvez réduire le temps de cuisson de moitié ou, si vous préférez, ne pas remettre les couvercles et simplement les faire griller. Faites juste attention à ne pas les brûler.
- Si vous aimez les choses plus épicées, utilisez plus de saucisses que de dinde hachée, ou hachez des oignons et des piments jalapenos et faites-les revenir avec la viande.
- N'hésitez pas à utiliser d'autres viandes hachées - bœuf, chevreuil, bison, chacune aura un goût un peu différent. Cela ne tient qu'à toi. Vous êtes celui qui sait ce qu'il y a dans le frigo, non?
- La viande crue ne doit pas être mangée!
- Le chaud est bon pour cuisiner, pas tellement pour tenir les choses. Veuillez utiliser des maniques.
- Les couteaux sont très tranchants. S'il vous plaît soyez prudente.
- Plat de cuisson - 8" x8" (20cm x 20cm) - quatre ou cinq poivrons
- Marmite
- Remuer les cuillères - en bois sont les meilleures pour les sauces à base de tomates
- Couteaux - éplucher
Lisez aussi: Comment faire griller Halloumi?
Questions et réponses
- J'ai tout mélangé pour mes poivrons farcis, mais je n'ai pas fait cuire la viande en premier. Les poivrons farcis cuisent-ils toujours bien?Si vous essayez de cuire la viande avec les poivrons, vous allez trop cuire les poivrons.
- Je n'ai pas de sauce tomate. Puis-je utiliser un combo de soupe et de pâte de tomates?Vous pouvez, mais ce ne sera pas aussi bon.
