Comment faire des brownies au chocolat et à la menthe?
Répartir la garniture sur les brownies (une fois les brownies suffisamment froids).
Le chocolat combiné à la menthe est une délicieuse combinaison! Et surtout avec des brownies. Apprenez à préparer cette gâterie décadente en quelques étapes simples.
La base
- 1 boîte de mélange à brownies
- L'eau
- Huile végétale
- Des œufs
Le remplissage
- 1 tasse de beurre ramolli
- 4 onces de fromage à la crème ramolli
- 0,25 tasse de crème à fouetter épaisse
- 1 sac de pépites de chocolat mi-sucré (avec 2 tasses)
La garniture
- 0,5 tasse de crème à fouetter, épaisse
- 1 sac de pépites de chocolat mi-sucré (avec 2 tasses)
- 0,5 tasse de beurre
Partie 1 sur 3: faire la base
- 1Préchauffez votre four à 177°C. Si vous utilisez une poêle antiadhésive ou foncée, il vous suffira de la préchauffer à 163°C.
- 2Utilisez un aérosol de cuisson ou du shortening pour graisser un moule de 13 x 23 cm (-23 cm). Assurez-vous de graisser uniquement le bas, pas le haut.
- Si vous ajoutez du papier d'aluminium dans la poêle et que vous graissez le papier d'aluminium, vous n'aurez pas autant de mal avec le graissage.
- 3Suivez les instructions pour le mélange de brownie. Reportez-vous à la boîte pour les instructions appropriées.
Partie 2 sur 3: faire le remplissage
- 1Sortez un grand bol. Rassemblez le fromage à la crème et le beurre ramolli (pour la garniture), puis placez-les dans le bol.
- 2Utilisez un batteur électrique pour battre les ingrédients ci-dessus. Le batteur électrique devrait les lisser.
- 3Incorporer la crème fouettée au mélange. Continuez à battre jusqu'à ce que le mélange se rassemble, lissé et mélangé.
- 4Incorporer le sucre en poudre et continuer à mélanger.
- 5Insérez le colorant alimentaire et l'extrait de menthe (sauf si vous utilisez des feuilles de menthe). Mélanger jusqu'à homogénéité.
- 6Répartir la garniture sur les brownies (une fois les brownies suffisamment froids). Réfrigérer au réfrigérateur pendant environ une heure au moins.
Insérez le colorant alimentaire et l'extrait de menthe (sauf si vous utilisez des feuilles de menthe).
Partie 3 sur 3: préparer la garniture
- 1Sortez une casserole antiadhésive de deux litres.
- 2Rassemblez la crème à fouetter, les pépites de chocolat mi-sucré et le beurre. Placez-les sur feu moyen-doux. Remuer constamment jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.
- 3Laissez le mélange refroidir. Laissez reposer pendant au moins 10 minutes.
- 4Disperser la garniture sur la garniture. Ensuite, placez au réfrigérateur pendant au moins deux heures.
- 5Sortez le mélange de brownies du réfrigérateur. Laissez reposer un peu avant de couper.
- 6Réfrigérer les brownies une dernière fois, puis servir.
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