Comment faire des cookies aux pépites de chocolat mi-sucré?
Déposer des cuillères à soupe combles de pâte sur des plaques à biscuits non graissées et cuire au four pendant dix minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
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- 2 tasses et demie de farine tamisée
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de sel
- 1 tasse de cassonade claire tassée
- 0,5 tasse de sucre cristallisé
- 2 bâtonnets de beurre non salé, ramolli au micro-ondes pendant 20 secondes
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 2 gros oeufs
- 12 grammes de pépites de chocolat mi-sucré
- 1Tamisez ensemble les 2 tasses et demie de farine avec 1 cuillère à café de bicarbonate de soude et 1 cuillère à café de sel dans un bol de taille moyenne. Remuer et réserver.
- 2Battre les sucres avec le beurre ramolli dans un grand bol jusqu'à consistance crémeuse.
- 3Ajouter les 2 cuillères à café d'extrait de vanille et les 2 œufs. Bien mélanger
- 4Ajouter les ingrédients secs et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient juste mélangés.
- 5Incorporer les pépites de chocolat.
- 6Préchauffer le four à 350 degrés.
- 7Déposer des cuillères à soupe combles de pâte sur des plaques à biscuits non graissées et cuire au four pendant dix minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- 8Retirer les biscuits sur des grilles de refroidissement.
- 9Donne environ 50 biscuits.
- 10Fini.
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