Comment démarrer un élevage de chèvres?

Payez une autre chèvrerie pour avoir la possibilité d'élever vos chèvres avec son bouc — Pour le démarrage le plus simple de votre ferme caprine, achetez deux chèvres et payez une autre chèvrerie pour avoir la possibilité d'élever vos chèvres avec son bouc.

Élever des chèvres peut être une expérience agricole lucrative et agréable, tant que vous êtes bien préparé. Découvrez les raisons d'élever des chèvres et ce que vous devez considérer pour démarrer une ferme caprine.

Partie 1 sur 3: sélection des chèvres

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Vérifiez les règlements de zonage locaux. Votre gouvernement local peut ne pas autoriser les chèvres, surtout si vous vivez dans une zone urbaine. Contactez le conseil de zonage, l'inspecteur en bâtiment ou un autre bureau du gouvernement régional le plus proche pour voir s'il limite les agriculteurs à certaines races, interdit uniquement les chèvres mâles non castrés (boucs) ou impose une autre limitation. Renseignez-vous également auprès de votre propriétaire ou de votre association de propriétaires.
- Indiquez clairement si vous élevez des chèvres à des fins commerciales ou personnelles, car des réglementations différentes peuvent s'appliquer.
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Prévoyez d'avoir au moins deux chèvres. Les chèvres sont des animaux sociaux et sont plus susceptibles de ne pas coopérer ou d'essayer de s'échapper si elles sont seules. Gardez toujours au moins deux chèvres dans chaque enclos. Étant donné que les mâles non castrés (boucs) ne peuvent pas être gardés avec les femelles (chèvres), cela peut nécessiter l'achat de plus de deux chèvres. Continuez à lire pour obtenir des conseils sur le choix du sexe des chèvres à acheter.
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Décidez combien de chèvres mâles et femelles acheter. Il existe trois principaux types de chèvres divisés par sexe: les femelles, appelées chèvres; mâles non castrés, appelés boucs; et les mâles castrés, appelés wethers. A besoin d'être imprégné par un bouc avant de produire du lait, mais élever un bouc peut demander beaucoup de travail supplémentaire. Les mâles ont besoin d'un enclos séparé, peuvent développer une forte odeur et sont souvent agressifs. Pour le démarrage le plus simple de votre ferme caprine, achetez deux chèvres et payez une autre chèvrerie pour avoir la possibilité d'élever vos chèvres avec son bouc.
- Les mâles stérilisés, ou wethers, ne sont pas capables de se reproduire ou de produire du lait. Ils sont généralement achetés comme animaux de compagnie. De nombreux élevages de chèvres se retrouvent avec des moustiques lorsque leurs chèvres donnent naissance à des mâles supplémentaires.
- Si vous achetez un mâle, envisagez de dépenser un supplément pour un avec des papiers d'élevage. Vous aurez une meilleure idée de ses caractéristiques et vous risquez moins d'engendrer des défauts dans votre troupeau.
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Sélectionnez l'âge des chèvres. Les jeunes chèvres sont appelées chevreaux, ou bouclages ou chevrettes selon le sexe. Vers l'âge de 8 semaines, elles sont généralement moins chères que les chèvres plus âgées et peuvent être plus amicales si elles sont élevées avec des humains, mais elles nécessitent un à deux ans de soins avant de pouvoir être élevées, produire du lait ou être vendues comme viande. Un jeune enfant entre 6 mois et 1 an prendra moins de temps à mûrir et peut même avoir la possibilité de le faire reproduire avant l'achat (afin qu'il produise du lait plus tôt). Enfin, une chèvre adulte ou âgée peut être l'option la moins chère de toutes, mais méfiez-vous des éleveurs de chèvres qui vendent des producteurs de lait utiles. Ils essaient peut-être de vendre les chèvres de qualité inférieure de leur troupeau.
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Choisissez une race de chèvre. Certaines races sont adaptées à la production laitière, comme les chèvres naines nigérianes, La Mancha et alpines. D'autres sont généralement élevés pour la viande, comme les races espagnoles ou du Tennessee. Enfin, certaines fermes élèvent des chèvres Angora ou Cachemire pour vendre leurs poils pour du tissu. Découvrez quelles races sont élevées dans votre région, la taille de chaque race et les traits physiques et de personnalité de chaque race. Certaines races ont tendance à être plus dociles, à produire des mâles avec une odeur plus forte ou à être sujettes à certains problèmes de santé.
- Avant de décider, vous voudrez peut-être vous renseigner sur la façon de traire les chèvres, d'abattre les chèvres ou de tondre les chèvres. Si vous n'êtes pas prêt à abattre une chèvre vous-même, trouvez des abattoirs commerciaux à proximité qui achèteront vos chèvres avant d'élever des chèvres pour la viande.
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Planifiez les coûts. Les coûts d'élevage d'une chèvre varient dans le temps et d'une région à l'autre, tout comme le profit que vous pouvez tirer de la vente de produits caprins. Si vous envisagez d'élever des chèvres à des fins commerciales, il est utile d'avoir une bonne idée des coûts et des bénéfices attendus. Essayez de parler à plusieurs éleveurs de chèvres ou lisez des guides d'élevage de chèvres récemment publiés dans votre région pour obtenir une bonne estimation des coûts suivants. Si l'estimation qui en résulte est supérieure à votre budget, vous pouvez décider d'acheter moins de chèvres ou une race différente. Gardez à l'esprit qu'une ferme caprine peut ne pas être rentable pendant deux ans ou plus, surtout si vous élevez de jeunes chèvres ou si vous devez payer pour l'installation initiale comme une clôture.
- Combien cela coûte-t-il d'élever une biche, un mâle ou un chevreau pendant un an? Essayez de trouver des numéros pour votre race de chèvre spécifique si possible.
- Si vous élevez des chèvres pour le lait, combien de lait produit-on? Combien pouvez-vous vendre ce lait?
- Si vous élevez des chèvres pour la viande, combien se vend une chèvre abattue? Vendent-ils plus cher à une période spécifique de l'année, comme les fêtes musulmanes, Noël ou Pâques?
- De combien d'argent disposez-vous pour les coûts imprévus, tels que la réparation de clôtures ou les procédures vétérinaires? Si l'une de vos chèvres meurt, cela vous causera-t-il des difficultés financières?

Ce que vous devez considérer pour démarrer une ferme caprine — Découvrez les raisons d'élever des chèvres et ce que vous devez considérer pour démarrer une ferme caprine.

Partie 2 sur 3: préparer une enceinte

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Construisez d'excellentes clôtures. Les chèvres sont excellentes pour ramper dans de petits espaces ou grimper par-dessus les clôtures. Les clôtures de cinq pieds ou plus de clôtures en fil de fer robustes et "sans montée" enfilées entre les poteaux sont plus difficiles à grimper ou à traverser que les clôtures construites avec des poutres horizontales. Si vous avez à la fois des mâles et des mâles, assurez-vous de construire un enclos à mâles distinct et solide avec une clôture particulièrement robuste et haute. Cette clôture empêchera vos mâles en rut d'accéder à vos chèvres en période d'oestrus (chaleur); en d'autres termes, cela empêchera vos chèvres de se reproduire non planifiées.
- Les chèvres de tailles très différentes ne doivent pas être gardées ensemble, à moins qu'il ne s'agisse d'enfants gardés avec leur mère.
- Les mâles peuvent devenir agressifs lorsqu'ils sont en rut et près des femelles, donc l'enclos séparé est fortement recommandé même si vous ne vous souciez pas des reproductions non planifiées.
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Construisez un abri pour chèvres. Vos chèvres auront besoin d'un endroit où aller en hiver et quand il pleut. Une petite grange à poteaux fonctionnera très bien. Les races de chèvres à pelage épais peuvent résister à des températures plus froides, mais vérifiez d'abord auprès d'un éleveur de chèvres expérimenté. Si vous vivez dans un climat doux, une enceinte à trois côtés vous fournira de l'air frais; si votre région a connu des hivers froids, créez un environnement entièrement clos et sans courants d'air, mais laissez les chèvres sortir pendant la journée.
- Les chèvres détestent les flaques d'eau et le temps humide. Si vous habitez dans une région pluvieuse, vous pouvez prévoir un enclos intérieur plus grand.
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Enlevez les plantes vénéneuses ou odorantes. Les chèvres broutent ou mâchent presque tout, bien que les histoires d'elles mangeant des voitures et des boîtes de conserve aient tendance à être exagérées. L'asclépiade, la fougère ou les feuilles de cerisier sauvage sont des exemples de plantes qui peuvent être toxiques pour les chèvres, bien que certaines chèvres puissent ne pas les manger si elles reçoivent une variété et une quantité suffisantes d'autres aliments. Les plantes à forte odeur peuvent ajouter un goût désagréable au lait de chèvre, y compris l'oignon, le chou, la renoncule et le persil.
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Acquérir des fournitures. Faites le tour des seaux de nourriture et d'eau. Comparez différents grains pour déterminer lequel sera nutritif et rentable pour nourrir vos chèvres. L'aliment doit fournir des quantités importantes de calcium et de phosphore dans un rapport de 1,2:1 pour éviter les problèmes de santé, et certains aliments peuvent nécessiter des suppléments minéraux supplémentaires. Un éleveur de chèvres expérimenté ou un vétérinaire peut être en mesure de vous conseiller sur les options disponibles localement.

Puis achetez au moins 2 chèvres pour démarrer votre ferme — Sélectionnez une race, un âge et un sexe de chèvre, puis achetez au moins 2 chèvres pour démarrer votre ferme.

Partie 3 sur 3: commencer avec les soins des chèvres

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Retirer les talons de corne des chevreaux. La plupart des espèces de chèvres font pousser des cornes, et si on les laisse pousser, ces cornes ont le potentiel de blesser gravement d'autres animaux ou humains. À tout moment après que le jeune chevreau ait atteint l'âge de deux semaines, faites retirer les talons de corne ou «ébourgeonné». Cela peut être douloureux pour la chèvre et difficile sans une assistance appropriée. L'assistance d'un éleveur de chèvres ou d'un vétérinaire expérimenté est recommandée, en particulier celui qui sait administrer l'anesthésie avant de commencer la procédure.
- Si la peau de leur front est facilement déplacée par frottement, les chèvres sont probablement naturellement sans cornes et n'ont pas besoin d'être ébourgeonnées.
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Castrer la plupart des jeunes mâles. Même si vous élevez des chèvres, vous n'avez généralement besoin que d'un bouc pour 25 à 50 chèvres. Les jeunes chèvres mâles que vous n'avez pas l'intention d'élever doivent être castrés à l'âge de deux semaines ou plus tard, mais seulement s'ils sont en bonne santé. Demandez à un vétérinaire de vous administrer un vaccin préventif contre le tétanos avant d'effectuer la castration.
- Les chèvres mâles ont de gros testicules, de sorte que même une chèvre castrée (si) peut ne pas avoir l'air d'avoir été castrée.
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Élevez vos biches. Si vous souhaitez que vos chèvres produisent du lait ou des chevreaux, vous devrez les élever avec un bouc une fois que la chèvre aura atteint l'âge de reproduction. Lorsqu'une biche entre en oestrus (chaleur), retirez-la du troupeau et présentez-la à un bouc, plutôt que l'inverse. Deux à quatre élevages suffisent généralement pour assurer la gestation. Une période de gestation normale est d'environ 150 jours, mais cela peut varier selon les espèces.
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Lait des chèvres quotidiennement. Les biches peuvent être traites pendant qu'elles sont gestantes, une fois que la mamelle est agrandie. Lait une à deux fois par jour jusqu'à environ deux mois avant la date prévue de l'accouchement. Cette pause garantit que la mère a suffisamment de nutriments pour nourrir la chèvre nouveau-née. Reprendre la traite une fois que le nouveau-né a six semaines. Vous n'avez pas besoin de reproduire la lapine jusqu'à ce que sa production de lait baisse de manière significative.
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Trouvez des experts à consulter en cas de problèmes graves. Sachez qui vous pouvez consulter si l'une de vos chèvres développe un problème de santé ou s'échappe de son enclos. Si aucun éleveur de chèvres ou vétérinaire de bétail n'habite à proximité, essayez de trouver un livre sur l'élevage de chèvres qui traite de sujets tels que la réalisation d'un bilan de santé et l'identification des signes de maladie.
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Découvrez où vendre votre produit. Que vous vendiez de la viande, des fibres, des produits laitiers ou des chevreaux, vous devrez trouver un marché pour les acheter. Pour une petite entreprise, il peut être plus facile de vendre à des personnes de votre communauté ou de devenir vendeur sur un marché de producteurs. Si vous avez plus de produits que vous ne pouvez en vendre de cette façon, vous pouvez expédier des produits via des commandes en ligne ou les vendre à un fournisseur commercial qui se charge de la livraison pour vous.
- Envisagez d'ouvrir votre ferme aux visiteurs et de faire payer aux gens la visite et les chèvres qui acceptent les animaux domestiques.

Pour démarrer un élevage de chèvres, créez une zone clôturée sur votre propriété à l'aide de clôtures anti-escalade d'au moins 5 mètres de haut.

Conseils

Désinfectez tout votre équipement de traite et gardez votre zone de traite très propre. Ceci est important pour le goût de votre lait.
Vérifiez fréquemment vos clôtures pour les trous. Les chèvres peuvent sortir de très petits trous - surtout les enfants.
N'hésitez pas à vous attacher à vos chèvres d'élevage et à vos gardiens, mais éviter de devenir ami avec vos chèvres de boucherie ou le dépeçage peut s'avérer difficile.
Les mâles urinent souvent sur leurs pattes ou leur visage pendant la saison de reproduction. Si vous remarquez une forte odeur ou une matière collante sur leurs cheveux, c'est probablement la cause. Ce comportement ne devrait pas inquiéter, bien que de nombreux agriculteurs le trouvent désagréable.
Les chèvres laitières (femelles dans le lait) doivent être traites au moins une fois par jour, toutes les 12 heures comme d'habitude. Réfléchissez bien avant d'acheter un trayeur. Ils doivent être traites selon leur horaire habituel, que vous soyez malade, en vacances, que vous en ayez envie ou non. C'est un engagement énorme.

Mises en garde

L'élevage de chèvres nécessite généralement des soins quotidiens. Si vous prévoyez de partir en vacances, vous devrez engager un agriculteur expérimenté pour vous couvrir.
Lors de la construction de clôtures, éloignez-vous des treillis métalliques fragiles et des barbelés. Les maillons de chaîne ou les panneaux de crosse sont beaucoup plus robustes, tant que la chèvre n'a pas de prises de sabot faciles pour grimper.

Choses dont vous aurez besoin

Chèvres
Escrime
Granges séparées pour les biches et les mâles
Nourrir
Vétérinaire

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