Comment devenir végétarien enfant?
Si vos parents ne sont pas végétariens, vous devez d'abord leur parler.
Vous avez décidé que vous vouliez être végétarien. Génial! Quelles que soient vos raisons, vous devez en parler à vos parents pour commencer votre nouveau régime. Vous devez également regarder ce que vous mangez pour obtenir suffisamment de vitamines et de minéraux. Tout comme lorsque vous mangiez de la viande, vous devez manger de chaque groupe alimentaire chaque jour.
Partie 1 sur 3: faire la transition
- 1Parlez à vos parents. Si vos parents ne sont pas végétariens, vous devez d'abord leur parler. Commencez par expliquer pourquoi vous voulez être végétarien. Ils peuvent être résistants au début, mais expliquer vos raisons peut être utile. S'ils continuent à être résistants, concentrez-vous sur les bienfaits pour la santé de l'alimentation végétarienne et évitez de les pousser à accepter vos croyances.
- Choisissez un bon moment pour parler (lorsque vos parents ne sont pas occupés). Vous pourriez dire: «Papa et maman, j'ai décidé que j'aimerais devenir végétarien. Je n'aime pas l'idée de manger des animaux. Je pense que c'est méchant, et je ne peux plus me résoudre à le faire. Pouvez-vous m'aider à faire ce changement? "
- Proposez parfois de vous aider à préparer vos propres repas. De cette façon, vous ne ferez pas de travail supplémentaire pour vos parents.
- Ne faites pas du mal à vos parents de manger de la viande.
- 2Discutez avec votre médecin. Demandez à vos parents si vous pouvez parler à votre médecin ou s'ils le feront pour vous. Votre médecin voudra peut-être faire quelques suggestions. Par exemple, ils voudront peut-être que vous preniez une multivitamine ou quelques suppléments vitaminiques pour vous assurer que vous obtenez les bonnes vitamines.
- Si vous avez un problème de santé, le médecin pourrait également vous proposer quelques suggestions pour votre alimentation.
- 3Demandez si vous pouvez visiter une diététicienne avec vos parents. Un diététicien est juste quelqu'un qui étudie la nourriture et les régimes. Ce sont de bonnes personnes à qui parler lorsque vous essayez de devenir végétarien. Ils vous aideront à déterminer ce que vous devez manger. De cette façon, votre corps obtiendra les nutriments dont il a besoin.
- C'est aussi une bonne idée pour vos parents d'être là. Ils achèteront la nourriture.
- 4Trouvez des recettes que vous aimez. Vous pouvez trouver des recettes adaptées aux enfants pour les végétariens. Essayez de chercher des recettes en ligne. Vous pouvez également consulter les livres de cuisine de votre bibliothèque. Vous devrez probablement essayer différents plats avant de trouver ce que vous aimez.
- 5Sachez ce qu'il y a dans votre nourriture. Souvent, les produits à base de viande peuvent se faufiler dans vos aliments. Les restaurants utilisent du bouillon de poulet dans certains aliments qui peuvent sembler végétariens. Il est préférable de demander si vous n'êtes pas sûr. Demandez également à vos parents de vous aider à lire les étiquettes. Des produits d'origine animale comme la présure, la graisse animale et la gélatine peuvent être ajoutés aux produits.
- Certains aliments seront étiquetés végétariens ou végétaliens, ce qui facilitera la tâche.
Ce sont de bonnes personnes à qui parler lorsque vous essayez de devenir végétarien.
Partie 2 sur 3: Obtenir les nutriments dont votre corps a besoin
- 1Mangez votre fer. Le fer est important pour votre corps. Il aide à fabriquer des globules rouges. Ces cellules sanguines transportent l'oxygène de vos poumons vers le reste de votre corps. Si vous coupez de la viande (une bonne source de fer), vous devrez ajouter d'autres aliments contenant du fer à votre alimentation.
- Certaines bonnes sources de fer sont le brocoli, les légumineuses (lentilles, pois chiches et fèves au lard), les céréales enrichies, les pâtes enrichies, le soja, le tofu, les fruits secs et les graines de citrouille. Les verts sont également riches en fer, comme le chou frisé.
- Si vous mangez ces aliments avec des aliments riches en vitamine C, votre corps absorbera plus facilement le fer. Les aliments riches en vitamine C comprennent des choses comme les oranges, les pamplemousses, les citrons, les limes, les tomates, le brocoli et les fraises.
- Par exemple, un bon mélange pour augmenter votre fer serait une salade de brocoli et de pois chiches avec un filet de jus de citron.
- Certaines personnes peuvent encore avoir besoin d'un supplément de fer, en particulier les filles qui ont leurs règles.
- 2Obtenez votre calcium. Vous avez peut-être entendu dire que le calcium est bon pour la solidité des os. C'est important lorsque vous grandissez. Vous avez peut-être également entendu dire que les produits laitiers sont une excellente source de calcium. De nombreux végétariens consomment encore des produits laitiers, et si c'est le cas, c'est un endroit où vous pouvez obtenir le calcium dont vous avez besoin.
- Vous pouvez également obtenir du calcium en mangeant vos légumes verts (comme le chou frisé). Les figues sont également une bonne source. Le lait de soja, le tofu et le jus d'orange enrichis contiennent également du calcium.
- Un bon repas pour obtenir du calcium peut inclure du chou frisé sauté mélangé avec du tofu ou du fromage feta, si vous mangez des produits laitiers.
- 3Mangez votre vitamine D ou prenez du soleil. La vitamine D aide votre corps à absorber le calcium. Cela signifie que votre corps peut mieux l'utiliser pour vos os. La plupart du lait est enrichi de cette vitamine et il est également souvent inclus dans le lait de soja enrichi.
- Fait intéressant, cependant, c'est un domaine où vous êtes comme une plante. Vous pouvez absorber la vitamine D en étant au soleil. Vous ne voulez pas être absent si longtemps que vous vous brûlez, mais le simple fait de jouer dehors peut vous suffire pour obtenir votre vitamine D.
- Si vous allez à l'extérieur pour obtenir votre vitamine D, ne restez au soleil que pendant environ 10 minutes. Lorsque vous passez plus de temps au soleil, vous avez besoin d'un écran solaire.
- Parlez à votre médecin pour voir si vous avez également besoin d'un supplément.
- 4Trouvez des sources de vitamine B12. Cette vitamine aide votre corps à fabriquer des globules rouges. Cela aide également votre cerveau à fonctionner correctement. Cette vitamine se trouve principalement dans la viande, il peut donc être difficile de l'obtenir en tant que végétarien.
- Les œufs et les produits laitiers (lait, fromage, yogourt, etc.) contiennent cette vitamine si vous prévoyez de manger ces aliments.
- Sinon, essayez des céréales enrichies, du lait de soja enrichi ou de la levure nutritionnelle pour cette vitamine. Vous devrez peut-être prendre un supplément pour obtenir ce dont vous avez besoin.
- 5Trouvez des sources de zinc. Le zinc est très important pour votre corps. Cela peut vous empêcher de tomber malade et il aide à guérir plus rapidement les coupures et les égratignures. Il est également bon d'aider votre corps à fabriquer de nouvelles cellules et à produire les protéines dont il a besoin.
- Vous pouvez obtenir cette vitamine à partir des produits laitiers, mais si vous prévoyez de sauter les produits laitiers, vous devrez manger des aliments comme les haricots, les noix, le tofu et le tempeh pour obtenir votre zinc.
Vous pourriez dire: «Papa et maman, j'ai décidé que j'aimerais devenir végétarien.
Partie 3 sur 3: obtenir les portions appropriées
- 1Obtenez suffisamment de protéines. Si vous devenez végétarien, vous pourriez considérer les protéines comme de la viande. Les protéines, cependant, se trouvent également dans les légumes. Le nombre de portions dont vous avez besoin dépend de votre âge et du fait que vous soyez un garçon ou une fille.
- Si vous avez 4 à 8 ans, vous avez besoin de 4 portions par jour. Si vous êtes une fille de 9 à 18 ans, vous avez besoin de 5 portions par jour. Les garçons de 9 à 13 ans ont également besoin de 5 portions, mais si vous avez de 14 à 18 ans et un garçon, vous avez besoin de 6,5 portions.
- Pour les végétariens, vous pouvez manger des choses comme un seul œuf, du tofu, une cuillère à soupe de beurre de cacahuète, 0,25 tasse de haricots ou 0,5 gramme de noix. Les produits laitiers et à base de soja sont également une excellente option.
- 2Manges tes légumes. En tant que végétarien, vous allez manger beaucoup de légumes. Vous voudrez manger au moins 4 à 6 portions de légumes par jour. Essayez d'obtenir une variété. Mangez-les de toutes les couleurs, des poivrons et betteraves au chou frisé et aux patates douces.
- Une portion de légume correspond à 1 tasse de légumes crus ou cuits ou 2 tasses de légumes verts crus.
- 3Offrez-vous des fruits. Les fruits sont un excellent moyen d'obtenir les nutriments nécessaires. De plus, ils sont doux et délicieux. Vous devriez manger au moins 2 à 4 portions de fruits par jour. Vous pouvez utiliser des fruits comme dessert ou les manger sur du yaourt.
- Un fruit de taille moyenne est une portion. Une demi-tasse de fruits coupés est également une portion. Si vous mangez des fruits secs, votre portion doit être plus petite (0,25 tasse).
- 4Ajoutez quelques grains entiers. Les céréales aident à fournir une partie de votre énergie pour la journée, et au moins la moitié de vos céréales devraient être des grains entiers. Les grains entiers sont bons car ils contiennent plus de fibres.
- Vous devriez manger 3 à 4 portions de céréales par jour.
- Les portions sont 0,5 une tasse de pâtes ou de riz cuits, une tasse de céréales, 3 tasses de maïs soufflé, une tortilla ou une tranche de pain.
- Dites à vos parents de chercher des mots comme «blé entier» ou «grains entiers» sur les emballages.
- 5Profitez de graisses végétales saines. Un régime végétarien peut ne pas avoir assez de calories pour vous si vous ne mangez que des haricots et des légumes. L'ajout de quelques graisses saines, comme les avocats et l'huile d'olive, peut augmenter votre apport calorique juste assez pour vous donner les calories dont vous avez besoin.
S'ils continuent à être résistants, concentrez-vous sur les bienfaits pour la santé de l'alimentation végétarienne et évitez de les pousser à accepter vos croyances.
- Faire tomber de la viande instantanément peut fonctionner pour certaines personnes, mais il est parfaitement normal de faire une transition graduelle.
- Lorsque vous devenez végétarien pour la première fois, vous pouvez avoir des envies de viande. Si vous avez vraiment aimé la viande, essayez des substituts de viande, qui peuvent être fabriqués à partir de soja, de gluten de blé, de champignons ou de céréales / légumineuses.
- Même si vous mangez pour répondre à vos besoins alimentaires, certaines personnes auront toujours besoin d'un supplément. Parlez à votre médecin ou à votre diététiste pour savoir si vous en avez besoin. Par exemple, les filles ont souvent besoin de vitamine D, de fer et de calcium.
- Essayez de la fausse viande, qui ressemble et a le goût de la viande, mais qui est faite de protéines végétales.
- La prochaine fois que vous irez chez le médecin, préparez-vous à une piqûre au doigt. Les médecins le font souvent pour vérifier si votre alimentation contient suffisamment de protéines, de fer ou d'autres nutriments.
Questions et réponses
- Et si je mange de la viande par erreur?C'est bon, remettez-vous sur la bonne voie pour votre prochain repas. Sachez également que cela peut vous rendre un peu malade.
- Et si ma famille refuse?Vous pouvez réessayer plus tard. Si vous êtes assez vieux, vous pouvez trouver un emploi et cuisiner votre propre nourriture. Vous pouvez également simplement manger les accompagnements que votre famille fixe et les compléter avec des haricots et d'autres légumes.
- Puis-je manger de la viande de temps en temps, comme à Noël et à Thanksgiving?Ce que vous mangez dépend vraiment de vous. C'est votre alimentation et vos choix. Cependant, certains végétariens trouvent que la viande les rend malades s'ils sont végétariens depuis longtemps, alors soyez prudent lorsque vous consommez de la viande.
- Si ma mère ne supporte toujours pas ma description (même si elle aime aussi les animaux), comment puis-je la convaincre que je veux vraiment faire ça?Vous pouvez essayer de préparer vos propres repas pendant un certain temps pour lui montrer que vous êtes vraiment engagé. Faire des recherches peut également la convaincre que vous êtes sérieux.
- Quelles sont les meilleures choses à manger pour avoir plus d'énergie?Les glucides, tels que les fruits et les grains entiers, peuvent vous donner rapidement de l'énergie, mais les protéines, telles que les noix, les haricots et le soja, vous aideront à maintenir cette énergie.
- Est-ce que ça va me faire perdre du poids? J'ai un poids insuffisant et je ne veux pas me blesser.Il peut être plus difficile d'obtenir suffisamment de calories en tant que végétarien. Cependant, vous pouvez en avoir assez si vous ajoutez des graisses supplémentaires saines comme l'huile d'olive et les avocats. Parlez à votre médecin pour vous aider à trouver une alimentation saine pour vous.
- Comment puis-je être végétalien sans que mes parents ne le remarquent?Il serait presque impossible de continuer à être un végétalien un secret, pour ne pas dire malsain. Essayez d'avoir une conversation avec vos parents à ce sujet.
- J'ai dix ans et je veux être végétalien, mais tout le monde ne l'est pas et ne me soutient pas du tout. Que fais-je?Parlez à votre famille ou à vos amis des raisons pour lesquelles vous voulez être végétalien et des avantages moraux et pour la santé. Prenez la responsabilité d'acheter et de préparer vos aliments lorsque vous le pouvez afin de ne pas les déranger. Ne leur imposez pas vos croyances et ne les faites pas se sentir mal s'ils mangent de la viande. Trouvez d'autres végétaliens à qui parler de cela également. Essayez de ne pas en faire un gros problème, et ils ne le feront peut-être pas non plus.
- Manger trop de tofu peut-il m'arriver quelque chose?Il est préférable de ne pas trop manger d'aliments spécifiques. Mais en général, le tofu peut être consommé sans danger tous les jours pour la plupart des gens. Les personnes atteintes de calculs rénaux ou de certains cancers du sein ne doivent pas manger trop de tofu. Si vous mangez beaucoup de tofu, n'oubliez pas d'inclure d'autres aliments sains pour obtenir suffisamment de nutriments dont votre corps a besoin.
- Le gluten est-il à base de viande?Non, le gluten est dérivé du blé.
Les commentaires (5)
- Je pensais être végétarien, et cela m'a donné envie d'en avoir encore plus, merci.
- Cela a été utile. Maintenant, je ne mange plus de viande. xx
- Je voulais devenir végétarien depuis un moment maintenant, et ce guide m'aide beaucoup.
- Cela m'a beaucoup aidé, car je suis végétarienne et je suis enfant.
- Je pensais devenir végétarien mais maintenant je vais certainement faire de mon mieux.
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