Comment créer une fleur de concombre?
Faites en sorte que les pétales ressemblent davantage à une fleur en coupant le dessus des pétales de concombre en diagonale.
Améliorez votre prochain plateau de légumes et trempez en coupant vos tranches de concombre en fleurs délicates. Utilisez un concombre ordinaire pour cette recette car un concombre de serre peut ne pas être en mesure de résister aux rigueurs de la conception. De plus, un petit couteau d'office bien aiguisé est indispensable.
- 1Lavez le concombre. Laisser le temps de sécher. Parce que la peau est cireuse, vous devrez peut-être aider à sécher le temps en tamponnant les concombres avec une serviette en papier propre.
- 2Coupez le concombre en deux dans le sens de la largeur. Faites une ligne droite et nette coupée au milieu du concombre pour vous retrouver avec deux morceaux.
- 3Tranchez les pétales de fleurs. Faites des coupes horizontales fines et propres autour de la peau du concombre. Lorsque vous coupez, assurez-vous d'inclure des morceaux de chair de concombre avec la peau. Les coupes doivent être très fines et espacées uniformément autour du concombre.
- Coupez presque jusqu'au fond du concombre (loin de la partie ouverte prédécoupée) mais pas complètement. Les pétales doivent rester intacts.
- 4Faites une fine tranche au fond pour que le concombre puisse se lever.
- 5Positionnez les pétales coupés avec vos doigts. Tirez soigneusement chaque autre pétale vers l'extérieur de manière décalée afin que les pétales commencent à prendre forme / forme.
- 6Retirez la graine du concombre. Évider la partie centrale du concombre avec le couteau d'office. Coupez soigneusement autour de la zone de semences et retirez-les. Retirez les graines restantes avec votre couteau afin d'avoir une base évidée.
Évider la partie centrale du concombre avec le couteau d'office. - 7Coupez et rehaussez les pétales. Faites en sorte que les pétales ressemblent davantage à une fleur en coupant le dessus des pétales de concombre en diagonale. Retirez chaque coin de pétale ou chaque autre coin de pétale pour ajouter de l'intérêt et de l'élégance.
- 8Remodeler les pétales et ajouter une petite garniture de légumes ou de trempette au milieu du concombre. Vous pouvez ajouter quelques cordes de carottes ou même une cuillerée de vinaigrette.
- Placez les concombres fleuris autour d'un bac à légumes pour plus d'intérêt. Pensez également à inclure des tranches de concombre (certains invités ne voudront pas manger votre création).
- Concevez tout un "bouquet de légumes fleuris" et fleurissez des radis et des courgettes. Entourez votre bouquet de fines pelures de carottes et de brocolis.
- Un concombre bien rond et robuste
- Un couteau d'office aiguisé, assez petit pour effectuer des coupes complexes mais avec suffisamment de puissance pour effectuer des coupes simples avec peu d'effort
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