Comment pocher un œuf au micro-ondes?
Pour pocher un œuf au micro-ondes, ajoutez 0,5 tasse d'eau dans une tasse allant au micro-ondes, puis cassez l'œuf dans la tasse. Assurez-vous que l'œuf est complètement immergé dans l'eau et, si ce n'est pas le cas, ajoutez encore 0,25 tasse d'eau. Ensuite, placez un couvercle allant au micro-ondes, comme une petite assiette, sur le dessus de la tasse et passez l'œuf au micro-ondes pendant 1 minute ou jusqu'à ce que les blancs soient fermes mais que le jaune soit encore liquide. Utilisez une cuillère à trous ou une fourchette pour retirer l'œuf et savourer! Pour plus de détails sur la façon de savoir quand votre œuf est cuit, faites défiler vers le bas!
Pour pocher un œuf au micro-ondes, ajoutez 0,5 tasse d'eau dans une tasse allant au micro-ondes, puis cassez l'œuf dans la tasse.
Pêcher un œuf fait d'un ingrédient simple un plat impressionnant. Cependant, faire des œufs pochés dans une casserole peut être fastidieux. Utiliser le micro-ondes pour pocher un œuf est le moyen le plus simple de faire un superbe œuf poché.
- 1 oeuf
- 0,5 tasse d'eau
- Sel et poivre au goût
Partie 1 sur 2: préparer vos ingrédients
- 1Procurez-vous une tasse et un couvercle allant au micro - ondes. La plupart des tasses et couvercles en plastique, en verre ou en céramique indiqueront «Micro-ondes» sur le fond. Utilisez une tasse et un couvercle qui indiquent spécifiquement le micro-ondes. N'utilisez pas de matériaux métalliques ou de papier d'aluminium dans le micro-ondes.
- 2Remplissez la tasse allant au micro-ondes avec 0,5 tasse d'eau. À l'aide d'une tasse à mesurer, mesurez 0,5 tasse d'eau. Versez l'eau dans la tasse.
- 3Cassez l'œuf dans la tasse. En utilisant le côté de la tasse, tapotez fermement l'œuf une ou deux fois pour percer la coquille, en prenant soin de ne pas casser le jaune. Faites levier pour ouvrir les moitiés d'œuf, laissez l'œuf tomber dans la tasse d'eau et assurez-vous de piquer le jaune avec une fourchette pour éviter les dégâts.
- 4Assurez-vous que l'œuf est complètement immergé dans l'eau. Si l'œuf n'est pas immergé dans l'eau, utilisez la tasse à mesurer pour ajouter encore 0,25 tasse d'eau. L'œuf devrait être submergé maintenant.
Placez la tasse au micro-ondes et couvrez-la avec le couvercle pour micro-ondes.
Partie 2 sur 2: cuire l'œuf poché
- 1Faites chauffer l'œuf au micro-ondes à puissance élevée pendant une minute. Placez la tasse au micro-ondes et couvrez-la avec le couvercle pour micro-ondes. Ensuite, fermez la porte et mettez l'oeuf au micro-ondes pendant une minute à puissance élevée.
- 2Assurez-vous que l'œuf est cuit avant de le servir. Ouvrez la porte du micro-ondes et retirez soigneusement le couvercle. Le blanc d'œuf doit être ferme, mais le jaune doit encore être liquide. Si le blanc d'oeuf semble encore liquide même après 1 minute, fermez la porte du micro-ondes et ajoutez 15 secondes. Vérifiez à nouveau l'œuf en vous assurant que le blanc d'œuf n'est pas liquide.
- 3Retirez l'œuf avec une cuillère à trous et placez-le sur une assiette. Maintenant que l'œuf est cuit, retirez soigneusement le couvercle et retirez la tasse du micro-ondes. Utilisez une cuillère à trous pour déposer délicatement l'œuf sur une assiette ou dans un bol.
- 4Salez et poivrez l'œuf au goût. Ajoutez une pincée de sel et de poivre à votre œuf parfaitement poché. Servez comme vous le souhaitez.
- N'utilisez pas de métal ou de papier d'aluminium dans le micro-ondes.
- Vous ne pouvez pocher qu'un seul œuf à la fois.
- Tasse allant au micro-ondes
- Couvercle / assiette allant au micro-ondes
- Four micro onde
- Tasse à mesurer
- Cuillère à fente
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Questions et réponses
- Puis-je utiliser une pellicule de plastique sur ma tasse au micro-ondes?Non, le micro-ondes fera fondre le plastique et peut contaminer vos aliments avec des produits chimiques nocifs.
- Avez-vous besoin de piquer un œuf avant de le passer au micro-ondes?Oui.
- L'eau doit-elle être chaude pour faire cela dans un micro-ondes?Non. En fait, vous devriez utiliser de l'eau froide.
- Comment piquer le jaune sans faire éclater l'œuf?Vous n'avez pas besoin de piquer le joug pour pocher un œuf. Le joug cuit, mais ne sera pas fixé comme la partie blanche de l'œuf.
- Si l'eau est chaude ou froide avant de faire tomber l'œuf dans l'eauUtilisez de l'eau froide. La température de l'eau doit être à peu près la même à chaque fois, sinon le temps de cuisson sera modifié.
- Dois-je mettre l'œuf à une température spécifique?Non, il vous suffit de mettre l'œuf cru dans l'eau et de le mettre au micro-ondes à puissance élevée.
- La même technique peut-elle être appliquée à un four à micro-ondes de 1000 watts?Il fonctionnera avec n'importe quelle puissance: il vous suffit d'ajuster l'heure en fonction de votre équipement.
- Combien de temps feriez-vous cuire 2 œufs?Faites cuire les œufs séparément. Mettez chaque œuf dans une tasse avec 0,5 tasse d'eau. Lorsque le premier est cuit, retirez-le et mettez le deuxième œuf au micro-ondes. Comme il ne cuit que pendant environ 1 minute, cela ne devrait pas être un problème.
- Dois-je commencer avec de l'eau chaude ou froide pour le braconnage?Utilisez de l'eau froide. La température doit être à peu près la même à chaque fois, sinon le temps de cuisson sera modifié.
- Lorsque vous faites pocher un œuf au micro-ondes, vaut-il mieux utiliser un cure-dent pour le piquer?Vous pouvez utiliser un cure-dent au lieu d'une fourchette si vous le souhaitez, même si ce n'est pas vraiment «mieux».
Questions sans réponse
- Que signifie piquer l'œuf?
- Dois-je piquer le jaune avant la cuisson ou non?
Les commentaires (10)
- J'ai perfectionné ma technique de fabrication d'œufs pochés pour le petit-déjeuner.
- Besoin de savoir combien de temps pour pocher un œuf.
- Frais.
- Savoir que nous pouvons réellement le faire a aidé.
- Excellent processus étape par étape.
- Excellents détails et photos.
- J'ai essayé cette méthode. Parfait premier essai.
- Facile! Fonctionne bien. J'ai ajouté un tout petit peu de vinaigre pour garder le blanc autour du jaune.
- Très utile. Maintenant que je suis sur le point d'aller à l'université, ces jours de cuisine que je n'aime pas sont terminés!
- Recette parfaite lorsque je suis au bureau et que je ne veux pas dépenser trop d'argent pour acheter le petit-déjeuner.
