Comment faire une boisson aux pommes et au jus d'orange?

Vous n'utiliserez pas le noyau dans votre jus de pomme, alors jetez-le lorsque vous avez terminé.

Les pommes et les oranges peuvent être mélangées ensemble pour faire un jus sucré et acidulé. Vous pouvez facilement faire du jus à l'aide d'un presse-agrumes. Si vous n'avez pas de presse-agrumes, vous pouvez également faire du jus avec un mixeur et une passoire. Assurez-vous d'éviter de boire du jus comme aliment de base, car il ne fournit pas autant de nutriments que les fruits et légumes entiers.

Ingrédients

1 pomme
2 oranges
2 cuillères à café de miel (facultatif)
0,5 à 0,75 tasse d'eau

Méthode 1 sur 3: utiliser un presse-agrumes

1
Coupez la pomme. Coupez la pomme en petites sections. Assurez-vous de couper la pomme suffisamment loin du cœur pour ne pas vous retrouver avec des graines coincées dans vos tranches de pomme. Si vous remarquez des graines, retirez-les des tranches.
- Vous n'utiliserez pas le noyau dans votre jus de pomme, alors jetez-le lorsque vous avez terminé.
- La peau de pomme contient des fibres, vous n'avez donc pas besoin de la peler si vous ne le souhaitez pas. Votre jus aura tout aussi bon goût avec la peau toujours en place.
2

Séparez les oranges en segments. Épluchez d'abord la peau des oranges. Vous pouvez ensuite utiliser vos doigts pour séparer les oranges en sections individuelles. Les oranges sont naturellement divisées en sections, il n'est donc généralement pas nécessaire d'utiliser un couteau pour couper des oranges.
3
Placez les produits dans le presse-agrumes et récupérez le jus. La façon dont vous faites cela dépend précisément de votre presse-agrumes. Habituellement, vous déposerez une tasse ou un pichet à l'endroit où le jus sort. Ensuite, vous introduirez les fruits dans la machine et collecterez le jus au fur et à mesure.
- L'ordre n'a pas d'importance. Vous pouvez mettre les pommes ou les oranges en premier.
- Une fois que vous avez récupéré le jus de pomme et d'orange, utilisez une cuillère pour mélanger les deux jus ensemble.
Une fois que vous avez récupéré le jus de pomme et d'orange, utilisez une cuillère pour mélanger les deux jus ensemble.
4
Ajouter du miel, si désiré. Si le jus n'est pas assez sucré pour vous, ajoutez deux cuillères à café de miel. Cependant, rappelez-vous que le miel contient du sucre. Si vous surveillez votre consommation de sucre, faites attention à ne pas ajouter de miel supplémentaire.
- Si vous n'aimez pas les aliments particulièrement sucrés, essayez d'ajouter une cuillère à café de miel, puis goûtez le jus. Si vous le souhaitez un peu plus sucré, ajoutez une autre cuillère à café.

Méthode 2 sur 3: faire du jus avec un presse-agrumes

1
Coupez les pommes et les oranges. Coupez les pommes en segments. Retirez toutes les graines des segments, puis jetez les noyaux. Épluchez les oranges et séparez-les en sections.
- Si vous travaillez avec un mélangeur plus faible, coupez vos fruits en petits morceaux.
- Vous n'avez pas besoin d'éplucher les pommes si vous ne le souhaitez pas.
2

Ajoutez de l'eau dans le mélangeur. Si vous travaillez avec des fruits plus gros, ajoutez environ 0,5 tasse d'eau. Les gros morceaux de fruits nécessiteront environ 0,75 tasse d'eau. Comme vous voulez probablement que votre jus soit froid, utilisez de l'eau plus froide. Vous pouvez utiliser de l'eau froide du robinet ou de l'eau conservée dans votre réfrigérateur.
3
Mélanger jusqu'à consistance lisse. Réglez votre mixeur à son réglage le plus élevé. Si vous avez un paramètre «liquéfier», utilisez-le. Continuez à mélanger votre jus jusqu'à ce que le mélange soit lisse et liquide.
- Le temps que cela prendra dépend de la puissance de vos mélangeurs. Des mélangeurs plus puissants prendront moins de temps.
- Vous essayez de créer une texture de purée plutôt que du jus. Même un mélangeur puissant ne produira pas de jus pur. N'oubliez pas que vous allez filtrer votre mélange, alors ne vous inquiétez pas s'il y a encore des morceaux de pulpe dans votre mélange.
Assurez-vous de couper la pomme suffisamment loin du cœur pour ne pas vous retrouver avec des graines coincées dans vos tranches de pomme.
4
Filtrez le jus. Placez une passoire en filet sur un bol assez grand pour contenir tout votre jus. Versez votre mélange dans la passoire.
- Prenez une spatule. Appuyez doucement sur le mélange pour faire sortir tout le jus, tout en laissant la pulpe dans la passoire.
- Lorsque vous avez terminé, jetez la pulpe.
5

Ajouter du miel, si désiré. Si votre jus n'est pas aussi sucré que vous le souhaitez, ajoutez quelques cuillères à café de miel. Cependant, rappelez-vous que le miel contient beaucoup de sucre. Si vous surveillez votre consommation de sucre, sautez le miel ou ajoutez seulement une petite quantité.

Méthode 3 sur 3: prendre des précautions

1

Évitez de faire du jus un aliment de base de votre alimentation. Bien que le jus puisse être un bon régal, il ne contient pas les mêmes vitamines et nutriments que les fruits entiers. Une grande partie de la fibre est éliminée lorsque vous filtrez la pulpe de vos fruits et vous vous retrouvez avec plus de sucre qu'autre chose. Bien que le jus puisse être un bon régal de temps en temps, ne comptez pas sur lui comme source de fruits dans votre alimentation. Vous devriez viser à manger des fruits entiers chaque jour.

Cependant, le jus contient des vitamines qui peuvent être bénéfiques, alors parlez à votre médecin de la quantité de jus que vous devriez boire.
2
Parlez à votre médecin du jus si vous êtes diabétique. Si vous êtes diabétique, vous devez faire attention à votre consommation de sucre. Les fibres de fruits peuvent aider à lutter contre le diabète, mais une grande partie de ces fibres est perdue lors du processus d'extraction du jus. Cependant, le jus contient des vitamines qui peuvent être bénéfiques, alors parlez à votre médecin de la quantité de jus que vous devriez boire.
- Assurez-vous de demander à votre médecin quelle quantité de jus par semaine est sans danger pour vous.
- Comme pour tout le monde, le jus devrait être plus une gâterie occasionnelle qu'un aliment de base de votre alimentation.
3
Lavez vos fruits avant de les presser. Ceci est particulièrement important si vous ne pelez pas vos pommes avant de les ajouter à votre mélange. Avant de laver vos fruits, lavez-vous les mains pendant 20 secondes avec de l'eau courante propre et du savon.
- Tenez vos fruits sous le robinet. Laisser l'eau couler dessus et retourner les fruits si nécessaire pour laver toute la surface.
- Frottez doucement la saleté ou les débris que vous voyez sur les fruits.

Mises en garde

Ne faites jamais fonctionner un mixeur sans le couvercle hermétiquement fermé.
Ne mettez jamais aucune partie du corps, comme les doigts, dans le mixeur lorsqu'il est branché.

Les choses dont vous aurez besoin

Mixeur
Passoire
Presse-agrumes

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