Comment faire de délicieux pommes de terre rissolées au petit déjeuner?
Les pommes de terre rissolées sont l'un des meilleurs aliments à inclure dans tout petit-déjeuner. Il existe de nombreuses façons différentes de préparer ce plat dans la mesure où toutes sont importantes pour commencer votre journée de repas du matin. Les pommes de terre rissolées peuvent être soigneusement formées et frites comme celles que l'on trouve dans de nombreux établissements de restauration rapide. Ils peuvent également être râpés ou coupés en dés et cuits sur un gril plat ou une poêle sur une cuisinière. Ce plat est préparé au goût et aucune quantité d'épices ou d'autres ingrédients n'a été délibérée pour cette recette. La quantité de pommes de terre nécessaire dépendra du nombre de portions préparées. Une portion typique de pommes de terre rissolées est de 4 à 6 grammes. L'ajout du jambon et des oignons doit également être pris en compte dans les portions.
- Pommes de terre râpées - surgelées ou fraîchement râpées
- Beurre ou margarine
- Sel à l'ail
- Poivre noir fraichement moulu
- Jambon coupé en dés
- Oignon coupé en dés
- Fromage cheddar râpé
- Oignon vert frais haché
- Gril plat
- 1Préchauffer le gril à 350 degrés.
- 2Placez 2 cuillères à café de beurre sur le gril et laissez fondre. Répartir uniformément le beurre sur la surface de cuisson à l'aide d'une spatule pour éviter que les pommes de terre ne collent.
- 3Ajoutez les pommes de terre râpées sur la surface du gril et étalez-les pour une cuisson uniforme.
- 4Ajouter le jambon coupé en dés et les oignons sur les pommes de terre râpées.
- 5Ajouter la quantité désirée de sel à l'ail et de poivre noir fraîchement moulu. Assurez-vous de ne pas trop vous adonner à l'une ou l'autre des épices, car elles sont toutes les deux puissantes en saveur.
Ajoutez les pommes de terre râpées sur la surface du gril et étalez-les pour une cuisson uniforme. - 6Utilisez la spatule pour retourner ou retourner les sections de pommes de terre à la fois après 4 minutes. Tourner les pommes de terre et les ingrédients en sections favorisera une cuisson uniforme.
- 7Utilisez la spatule pour disperser les pommes de terre sur la surface de cuisson après 4 minutes supplémentaires.
- 8Retirez les pommes de terre rissolées du gril et placez-les dans un plat de service approprié. Ajouter le fromage cheddar râpé aux pommes de terre rissolées pendant qu'elles sont encore très chaudes. Lorsque le fromage commence à fondre, ajoutez les oignons verts hachés et préparez-vous à servir.
- 9Fini.
- Si vous utilisez des pommes de terre surgelées, laissez-les monter à température ambiante.
- Si la texture désirée des pommes de terre rissolées est croustillante, laissez sur le gril 3 à 5 minutes supplémentaires de chaque côté.
