Comment manger des scones?

La meilleure façon de manger des scones est encore un sujet très débattu
La meilleure façon de manger des scones est encore un sujet très débattu.

La meilleure façon de manger des scones est encore un sujet très débattu. Les scones font partie des services de thé de l'après - midi ou de thé à la crème, et il y a plus à scone que vous ne le pensez. Les mangez-vous à la manière du Devon ou à la manière des Cornouailles? Quel genre de confiture mettez-vous dessus? Utilisez-vous de la crème fouettée double ou de la crème coagulée? Manger des scones est en fait assez simple, tant que vous suivez les bonnes règles. Vous pourrez vous faire plaisir librement avec des scones sucrés et du thé en un rien de temps!

Méthode 1 sur 2: choisir les garnitures et les accords parfaits

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    Mangez des scones après les sandwichs au thé mais avant les sucreries. Vous trouverez généralement des scones sur la deuxième assiette. Prenez-en un ou deux pour économiser de l'espace pour les bonbons.
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    Choisissez de la crème fouettée ou de la crème coagulée. Aller à la crème fouettée pour la saveur britannique traditionnelle qui est le favori parmi les amateurs de scones. Si vous voulez vous démarquer, choisissez la double crème fouettée, qui vous donnera un goût plus propre et plus terreux. Essayez les deux crèmes pour voir celle que vous préférez.
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    Ayez de la confiture piquante et acidulée pour équilibrer le goût de la crème. Mettez un classique comme la confiture de fraise ou de damson. Soyez nouvelle vague et choisissez de la confiture de framboises ou de cassis, qui peut rendre votre scone encore plus délicieux.
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    Choisissez un scone, puis mettez 2 cuillères à soupe de crème et de confiture dessus. Essayez d'atteindre ce point idéal du rapport 2: 1: 1, ce qui signifie que vous avez besoin à peu près du même poids de garnitures que le poids de votre scone.
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    Buvez du thé en vrac après avoir mangé le scone. Boire du thé en vrac améliore la saveur et l'expérience globale. Faites infuser le thé pendant 3 à 6 minutes. Attention cependant: une infusion trop longue du thé peut affecter la saveur.
Les mangez-vous à la manière du Devon ou à la manière des Cornouailles
Les mangez-vous à la manière du Devon ou à la manière des Cornouailles?

Méthode 2 sur 2: mise en place du scone

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    Utilisez une cuillère pour déposer de petites portions de crème ou de confiture dans votre assiette. Utilisez les cuillères de service fournies pour chaque bol. Vous ne voulez mélanger la crème et la confiture sur votre scone qu'avec votre cuillère.
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    Cassez le scone horizontalement avec vos doigts. Utilisez votre couteau pour badigeonner uniquement la crème. Ne vous inquiétez pas, le scone est super facile à séparer!
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    Commencez par habiller le scone avec de la crème puis de la confiture ou vice versa. Utilisez un couteau pour étendre suffisamment de crème et de confiture sur une petite bouchée. Choisissez la voie Devon ou Cornish. Si vous voulez être comme la reine, optez pour la méthode cornique.
    • Façon Devon: crème en premier, confiture en second. Vous pourrez mieux goûter la saveur de la confiture car elle frappera d'abord vos papilles gustatives.
    • Façon cornique: confiture en premier, crème en second. Vous pouvez éviter d'être en désordre si vous choisissez cette option. La confiture maintiendra la crème en place pour que vous n'ayez pas à vous soucier de tacher votre chemise.
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    Mangez le morceau de scone de la taille d'une bouchée. Ayez des serviettes à proximité car les scones sont très délicats. Prendre plaisir!

Conseils

  • Les scones sont meilleurs tant qu'ils sont encore chauds.
  • Utilisez une serviette si manger le scone devient salissant.

Mises en garde

  • Ne mangez jamais un scone comme sandwich, car il est considéré comme de mauvaises manières.
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