Comment faire du sucre de lavande?
Vous pouvez continuer à remplir le pot de sucre autant de fois que vous le souhaitez, pour maintenir un approvisionnement constant en sucre de lavande.
Si vous connaissez le sucre vanillé, vous savez déjà à quel point le sucre aromatisé peut avoir un goût délicieux. Cette version est destinée aux amateurs de lavande.
- Lavande fraîchement séchée dans un sac en mousseline
- Du sucre
- 1Préparez la lavande. Après avoir séché votre cueillette de lavande, préparez un petit sac en mousseline. Remplissez ce sac de lavande et scellez-le soit par couture, soit avec un nouveau ruban propre.
- 2Remplissez un pot à moitié avec du sucre de qualité.
- 3Ajoutez le sachet de lavande au milieu du pot.
- 4Remplissez le reste du pot vers le haut, en enterrant le sac de lavande au milieu.
- 5Laisser reposer pendant un mois. Secouez de temps en temps pour changer le sucre et la saveur.
Le sel de lavande comestible est fabriqué à partir de fleurs de lavande fraîches et biologiques et de sel de mer. - 6Utiliser. Le sucre sera prêt à l'emploi après environ un mois; goûter pour voir s'il est assez fort à votre goût. Versez une partie du sucre dans un récipient séparé pour servir avec du thé ou dans un récipient de stockage de cuisson (par exemple, à utiliser pour faire des biscuits à la lavande et au citron).
- 7Recharge. Vous pouvez continuer à remplir le pot de sucre autant de fois que vous le souhaitez, pour maintenir un approvisionnement constant en sucre de lavande.
- Utilisez toujours des fleurs de lavande biologiques lorsque vous les consommez; à condition que vous ayez utilisé des sprays de jardin naturels dans votre jardin, les fleurs seront parfaites pour une utilisation.
- Bocal propre
- Mousseline et fil
- Ruban sinon sceller le sac en cousant
- Conteneur de sucre
Questions et réponses
- Comment faire du sel de lavande?Le sel de lavande comestible est fabriqué à partir de fleurs de lavande fraîches et biologiques et de sel de mer. Pour faire des sels de bain à la lavande, mélangez une quantité égale de sel d'Epsom et de sel de mer dans un grand bol. Ajouter 10 à 20 gouttes d'huile essentielle de lavande et une cuillère à soupe environ de fleurs de lavande séchées. Mélanger, puis laisser sécher avant de transférer dans un récipient de stockage. Utilisez une poignée de temps dans votre bain.
- Pourquoi utilisez-vous le sucre de lavande?Le sucre de lavande est utilisé pour la pâtisserie et pour une utilisation générale sur la table. Pour la cuisson, le sucre donnera une saveur subtile de lavande à vos biscuits, gâteaux, tranches, etc. Il peut être utilisé comme garniture pour les biscuits, muffins et gâteaux. Pour une utilisation générale sur la table, il peut être saupoudré sur les desserts ou ajouté à une tasse de thé.
