Comment faire cuire l'avoine pour un enfant?
L'avoine coupée en acier est légèrement plus saine et plus nutritive que l'avoine roulée, à cuisson rapide ou instantanée, car elle retient le plus de nutriments car elle n'est pas hautement transformée.
L'avoine est un excellent aliment pour votre bébé car elle est riche en fibres, en calcium, en protéines et même en certaines vitamines B. L'avoine coupée en acier est légèrement plus saine et plus nutritive que l' avoine roulée, à cuisson rapide ou instantanée, car elle retient le plus de nutriments car elle n'est pas hautement transformée. Vous pouvez introduire de l'avoine maison dans l'alimentation de votre bébé à l'âge de quatre mois et plus. L'avoine moulue peut être une meilleure céréale de démarrage que le riz car elle provoque moins de constipation et de nombreux bébés préfèrent le goût de l'avoine aux céréales de riz. Vous pouvez également ajouter des arômes naturels et des aliments solides comme des fruits et des légumes dans l'avoine, mais gardez à l'esprit que les recommandations actuelles pour commencer votre bébé avec des aliments solides sont de six mois et plus.
Méthode 1 sur 3: Partie 1: broyage de l'avoine dans un robot culinaire
- 1Mélangez de la nourriture achetée en magasin ou préparez votre propre nourriture pour bébé. Vous pouvez utiliser votre robot culinaire pour moudre les flocons d'avoine et la purée et mélanger les aliments pour bébés dans des bocaux. Mais vous pouvez également servir à votre bébé des aliments nutritifs faits maison à l'aide du robot culinaire et être assuré de nourrir votre bébé avec des aliments sains et non transformés tout en économisant de l'argent.
- Selon le Dr Alan Greene, professeur clinique de pédiatrie à la Stanford School of Medicine, la plupart des bébés auront de bonnes habitudes alimentaires lorsqu'ils mangent des aliments naturels, car ils sont généralement moins sucrés et salés que les aliments transformés.
- 2Minimisez les risques d'étouffement pour votre bébé en utilisant un robot culinaire. Les aliments solides tels que les morceaux durs de fruits et de légumes peuvent conduire à l'étouffement lorsqu'ils sont administrés aux bébés, car la plupart des bébés n'ont pas encore développé de meilleures compétences alimentaires et n'ont pas la capacité de bien mâcher et d'avaler. Assurez-vous que votre nourriture en purée est prête à être avalée et humide pour ne pas obliger votre bébé à la mâcher.
- 3Utilisez un mixeur ou un hachoir pour bébé si vous n'avez pas de robot culinaire. Assurez-vous simplement de bien broyer et couper les aliments en petits morceaux pour éviter tout risque d'étouffement pour votre bébé.
Vous pouvez utiliser votre robot culinaire pour moudre les flocons d'avoine et la purée et mélanger les aliments pour bébés dans des bocaux. - 4Versez l'avoine dans le robot culinaire. Utilisez environ 0,25 tasse d'avoine, car la plupart des bébés consomment généralement de petites quantités de nourriture à la fois et vous voulez éviter de gaspiller l'avoine.
- 5Faites tourner le robot culinaire pour moudre l'avoine. Moudre pendant quinze à trente secondes ou jusqu'à ce que l'avoine soit finement moulue, formant une poudre douce qui semble facile à avaler pour votre bébé.
- Si vous n'avez pas accès à un robot culinaire ou à un moulin, vous pouvez également acheter de l'avoine en poudre.
Méthode 2 sur 3: partie 2: cuire l'avoine sur une cuisinière
- 1Utilisez une petite casserole ou une casserole. La taille du pot doit correspondre à la quantité d'avoine que vous allez cuire.
- 2Versez 0,75 tasse pour une tasse d'eau dans la casserole. Utilisez ce ratio: 0,25 tasse d'avoine pour une tasse d'eau.
- Vous pouvez également ajouter du lait pour aromatiser si vous préférez. Vous pouvez ajouter 0,5 tasse de lait et 0,5 tasse d'eau ou simplement ajouter 1 tasse de lait, selon la consistance et le goût désirés.
- 3Ajouter progressivement l'avoine moulue à l'eau bouillante ou au lait. Remuez constamment le mélange, car cela empêchera l'avoine de coller.
L'avoine moulue peut être une meilleure céréale de démarrage que le riz car elle provoque moins de constipation et de nombreux bébés préfèrent le goût de l'avoine aux céréales de riz. - 4Laissez le mélange revenir à ébullition. Réglez la température du poêle à feu moyen.
- 5Laisser mijoter le mélange pendant environ 5 à 10 minutes. Remuez continuellement jusqu'à ce que le mélange soit épais et crémeux.
- Vérifiez après cinq à dix minutes pour voir si le liquide (lait ou eau) a été absorbé par l'avoine. L'avoine doit apparaître gonflée ou repulpée.
- Une fois qu'ils ont l'air cuits, éteignez le feu et placez les flocons d'avoine cuits dans un bol.
- 6Testez toujours la nourriture avant de la servir à votre bébé. Vous pouvez le faire en tamponnant une petite quantité de nourriture à l'intérieur de votre poignet, qui est la peau la plus fine de votre main. La température doit être chaude mais pas trop élevée.
Méthode 3 sur 3: partie 3: mélange de fruits et légumes
- 1Réduisez en purée les fruits et légumes dans le robot culinaire et ajoutez-les à l'avoine. Par exemple, pomme ou carotte. Vous pouvez également écraser des aliments à l'aide d'une fourchette, comme des bananes mûres ou des pommes de terre bouillies.
- 2Ajoutez un arôme naturel à l'avoine de votre bébé. Vous pouvez saupoudrer environ 0,5 de cannelle moulue dans l'avoine pour ajouter plus de saveur.
- Assurez-vous que votre bébé est assez vieux pour digérer la cannelle et d'autres ingrédients naturels. Habituellement, lorsque votre bébé commence à manger des aliments solides vers l'âge de quatre à six mois, il peut également manger des arômes naturels. Nourrir la plupart des bébés d'arômes naturels trop tôt peut provoquer une allergie ou une diarrhée.
Utilisez environ 0,25 tasse d'avoine, car la plupart des bébés consomment généralement de petites quantités de nourriture à la fois et vous voulez éviter de gaspiller l'avoine. - 3Évitez d'ajouter des aliments sujets aux allergies comme les œufs et les arachides. Ceux-ci peuvent provoquer une réaction allergique.
- Des symptômes tels que des éruptions cutanées, des difficultés respiratoires, une pression artérielle basse, un rythme cardiaque rapide et des vomissements peuvent survenir si votre bébé est allergique à ces aliments.
- 4Introduisez progressivement de nouveaux aliments ou ingrédients à votre bébé. Préparez tous les jours de la nourriture pour bébé à un ingrédient au début, puis attendez quatre jours pour introduire un nouvel aliment. Ne combinez jamais les aliments pour votre bébé pour éviter les allergies inutiles.
- Par exemple, introduisez la farine d'avoine pour l'instant avant d'introduire un autre ingrédient à combiner avec lui comme des fruits ou un arôme naturel.
- 5Si votre bébé est à l'aise avec une variété d'aliments, envisagez d'ajouter d'autres aliments différents. Vous pouvez ajouter d'autres ingrédients à l'avoine comme le sirop d'érable et les raisins secs. Si votre bébé aime les baies, vous pouvez également ajouter certains de ces fruits.
- N'ajoutez jamais de miel aux flocons d'avoine de votre bébé, surtout si votre bébé a moins d'un an. Le miel ne peut pas être administré aux bébés de moins de 12 mois car il existe des bactéries qui contaminent le miel.
- De plus, éviter le miel peut réduire le risque de botulisme infantile, une faiblesse musculaire chez les nourrissons.
- 6Ne laissez jamais votre bébé consommer des restes. Jetez toujours toute nourriture non consommée. Les restes peuvent être contaminés et s'ils sont consommés, ils peuvent causer des maladies ou empoisonner votre bébé.
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