Comment faire des coquilles farcies de poulet aux épinards et au fromage?
Ajouter du sel et du poivre au goût, puis mélanger le mélange de fromage et le mélange de poulet dans un grand bol.
Ces délicieuses coquilles farcies au poulet font un excellent dîner fait maison! Bien qu'elles prennent un peu de temps, ces coquilles sont à la fois délicieuses à manger et faciles à préparer!
- 2 grosses poitrines de poulet
- Boîte de 15 oz de coquilles de pâtes géantes non cuites
- 2 tasses d'épinards frais coupés en dés
- 0,5 petit oignon blanc, coupé en dés
- 3 gousses d'ail, hachées
- 1 tasse de ricotta
- 8 oz de fromage à la crème, ramolli
- 0,5 tasse de parmesan, râpé
- 0,25 tasse de mayonnaise
- 1 cuillère à soupe de flocons de persil
- 0,5 cuillère à soupe d'assaisonnement italien
- 1 œuf légèrement battu
- 2 tasses séparées de fromage mozzarella, râpé
- Sel et poivre
- 26 onces de sauce à spaghetti
Séparez toutes les coquilles brisées et placez toutes les coquilles intactes sur un plateau.
- 1Préchauffer le four à 232°C.
- 2Saupoudrer généreusement les poitrines de poulet de sel et de poivre et faire rôtir pendant 30 à 35 minutes.
- 3Portez une grande casserole d'eau à ébullition et ajoutez du sel si vous le souhaitez. Faire bouillir les coquilles de pâtes jusqu'à Al Dente, environ 12 minutes.
- 4Égoutter et rincer les coquilles de pâtes cuites à l'eau froide.
- 5Séparez toutes les coquilles brisées et placez toutes les coquilles intactes sur un plateau.
- 6Lorsque le poulet est cuit, coupez en dés deux tasses et mettez de côté.
- 7Dans un grand bol, mélanger le poulet, l'oignon, l'ail et les épinards.
- 8Dans un bol séparé, mélanger la mayonnaise, le fromage ricotta, le fromage à la crème et le parmesan.
- 9Ajouter le persil et l'assaisonnement italien aux ingrédients humides.
- 10Incorporer l'œuf aux ingrédients humides.
- 11Incorporer 1 tasse de fromage mozzarella aux ingrédients humides.
- 12Ajouter du sel et du poivre au goût, puis mélanger le mélange de fromage et le mélange de poulet dans un grand bol.
- 13Étaler la moitié du pot de sauce à spaghetti au fond d'une cocotte de 9x33 cm.
- 14Farcir les coquilles avec le mélange de poulet et les placer dans la poêle.
- 15Versez le reste de sauce sur les coquilles, puis couvrez et enfournez pendant 30 à 40 minutes.
- 16Sortir du four avec précaution et retirer le couvercle. Garnir du reste du fromage Mozzarella, puis cuire à découvert pendant 7 à 10 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
- 17Laissez refroidir un peu, puis dégustez!
- 18Fini.
- Servir avec de la salade et des bâtonnets de pain pour un repas complet!
- Vous pouvez ajouter plus d'épices ou d'herbes pour plus de saveur.
- Soyez toujours vigilant lorsque vous utilisez un four ou des brûleurs.
- Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer les plats chauds du four.
- Assurez-vous qu'ils ne soient pas trop chauds pour être mangés, car le fromage fondu pourrait coller dans votre bouche et brûler.
- Four
- Grand pot
- Cocotte 9x33 cm
- Deux bols
- Le fourneau
- Mitaines de four
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