Comment faire des mini pains de viande au fromage et à la salsa?
Pimentez le pain de viande typique avec cette délicieuse recette de mini pain de viande au fromage et à la salsa.
Envie d'un dîner simple et rapide? Fatigué du même pain de viande ennuyeux? Pimentez le pain de viande typique avec cette délicieuse recette de mini pain de viande à la salsa et au fromage. Il ne faut que 10 minutes pour préparer et 35 minutes pour faire. Cette recette peut être utilisée pour tous les niveaux de compétence culinaire. Il comporte des étapes faciles à suivre ainsi que des images pour vous guider tout au long du processus.
Retirer la poêle avec des gants de cuisine et garnir les pains de viande du reste de la salsa et du fromage.
Pour 6 personnes
- 1 lb de boeuf haché
- 0,5 tasse d'oignons, finement hachés
- 1 oeuf
- 12 biscuits salés, finement écrasés
- 1,5 tasses de fromage de style mexicain râpé
- 1 tasse de salsa
- 1Rassemblez tous les ustensiles de cuisine et les ingrédients dont vous aurez besoin.
- 2Préchauffer le four à 204°C. Au moment où vous aurez fini de mélanger les ingrédients, le four sera prêt à cuire le pain de viande!
- 3Mélanger l'œuf, le bœuf haché, les craquelins, les oignons, 1 tasse de fromage et 0,5 tasse de salsa dans un bol à mélanger. Pour les débutants, vous voudrez peut-être d'abord casser l'œuf dans un bol séparé afin de pouvoir facilement retirer n'importe quelle partie de la coquille fournie avec l'œuf.
- 4Vaporiser le moule à muffins avec un aérosol de cuisson antiadhésif ou enduire légèrement d'huile comestible.
- 5Presser le mélange uniformément dans chacun des 12 moules à muffins. À l'aide de la cuillère, faites une petite entaille au centre de chacun. Assurez-vous que les empreintes ne sont pas trop petites car vous voulez laisser suffisamment de place pour le reste de la salsa et du fromage.
- 6Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que les pains de viande aient atteint une température interne de 74°C.
- 7Retirer la poêle avec des gants de cuisine et garnir les pains de viande du reste de la salsa et du fromage. Attention à ne pas toucher la poêle en ajoutant les ingrédients car elle est encore chaude.
- 8Cuire au four encore 3 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Laissez refroidir les pains de viande afin de pouvoir les retirer facilement de la poêle.
- 9Prenez une assiette et dégustez!
- La consommation de viande crue ou insuffisamment cuite peut augmenter le risque de développer une maladie.
- Tôle à muffins
- bol
- Cuillère
- Aérosol ou huile de cuisson
- Thermomètre à viande (facultatif)
