Comment faire des biscuits à la fleur d'oranger?
Ces biscuits (cookies) portent l'arôme délicat de la fleur d'oranger et éveillent les papilles.
La fleur d'oranger porte un parfum délicat d'agrumes et a longtemps été une source de parfum rafraîchissante populaire dans les aliments et sur le corps dans les régions méditerranéennes et du Moyen-Orient. Ces biscuits (cookies) portent l'arôme délicat de la fleur d'oranger et éveillent les papilles.
- 2 oeufs
- 120g de sucre
- 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
- Zestez une orange bio (non traitée)
- 200g de farine
- 1Préchauffer le four à 220°C.
- 2Battre les œufs et le sucre ensemble. Ajouter l'eau d'orange et le zeste d'orange.
- 3Incorporer la farine jusqu'à ce qu'elle forme une pâte collante.
- 4Saupoudrer la pâte de farine.
- 5Former un rouleau et couper 16 tranches d'environ 1,5 centimètre (0,6 po) de largeur.
- 6Placer chaque tranche sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.
- 7Mettre au four. Cuire au four pendant 10 minutes.
- 8Retirer du four et laisser refroidir sur une grille à gâteau.
- bol
- Outils de mélange
- Espace propre pour rouler
- Couteau tranchant et propre
- Plaque/plaque à pâtisserie et papier sulfurisé
- Grille à gâteaux en fil de fer
- Conteneur hermétique pour le stockage
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