Comment faire des biscuits au pudding S'more?
Dans un grand bol, battre le beurre, la vanille, les œufs, les sucres et le mélange à pouding avec un batteur sur socle ou à main.
La combinaison fine et crémeuse de biscuits avec s'mores en un.
Donne 36 biscuits.
- 0,75 tasse de beurre ramolli
- 0,25 tasse de sucre cristallisé
- 0,75 tasse de cassonade
- 1 boîte (3,4 grammes ou 96,39 grammes) de pouding instantané à la vanille
- 2 oeufs
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 3 feuilles de biscuits Graham, finement écrasés
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 2 tasses de farine
- 0,5 à 0,67 tasse de mini guimauves
- 1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
Transférer les biscuits sur une grille de refroidissement.
Partie 1 sur 2: faire la pâte
- 1Préchauffer le four à 177°C.
- 2Mélanger les ingrédients humides. Dans un grand bol, battre le beurre, la vanille, les œufs, les sucres et le mélange à pouding avec un batteur sur socle ou à main.
- 3Mélanger les ingrédients secs. Utilisez un bol moyen pour mélanger la farine, la chapelure de biscuits Graham et le bicarbonate de soude avec un fouet en métal.
- 4Incorporer les deux bols. Tamiser les ingrédients secs dans le bol à ingrédients humides.
- Pour de meilleurs résultats et une agitation plus facile, tamisez une petite quantité à la fois entre les agitations.
- 5Ajouter les guimauves et les pépites de chocolat. Incorporer délicatement les deux ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés.
Partie 2 sur 2: cuisson des biscuits
- 1Former des boules de pâte. À l'aide d'une cuillère à biscuits, formez des boules de 2,50 cm et placez-les sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin, à environ deux pouces l'une de l'autre.
- 2Cuire les biscuits environ 8 à 10 minutes.
- 3Laisser refroidir les biscuits. Laissez-les sur la plaque à biscuits pendant quelques minutes. C'est pour permettre aux biscuits de réellement «fixer» tout en étant encore très chauds.
- 4Transférer les biscuits sur une grille de refroidissement. Laisser reposer environ 15 à 20 minutes.
- Batteur à main ou sur socle
- Grand bol
- Bol moyen
- Cuillère à biscuits
- Fouet en fil métallique
- Plaque de cuisson
- Parchemin
- Petit bol
En parallèle
