Comment faire du pain aux bananes aux morceaux de chocolat?
Ce pain aux bananes et aux morceaux de chocolat est si bon que vous le voudrez peut-être pour le petit-déjeuner.
Ce pain aux bananes et aux morceaux de chocolat est si bon que vous le voudrez peut-être pour le petit-déjeuner. Mais n'oubliez pas qu'il est également facile de conclure et de travailler!
- 0,5 tasse (1 bâton) de beurre non salé, à température ambiante
- 1 tasse de sucre blanc
- 2 oeufs
- 3 tasses de bananes mûres, coupées en dés et en purée (environ 4 bananes)
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1,5 tasses de farine tout usage
- 0,75 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
- 0,33 tasse de crème sure
- 6 grammes ou environ 0,75 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
Ajouter la vanille et la moitié de la purée de banane et mélanger à nouveau.
- 1Mélanger le beurre ramolli, le sucre et les œufs et mixer au mixeur. Ajouter la vanille et la moitié de la purée de banane et mélanger à nouveau.
- 2Après avoir mélangé, ajoutez l'autre moitié de purée de banane et mélangez à nouveau avec un mélangeur.
- 3Dans un autre bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et la poudre de cacao. Ajouter ce mélange de farine à la pâte en 3 ou 4 étapes en mélangeant avec le mélangeur après chaque ajout.
- 4Une fois complètement mélangé, incorporer la crème sure et les pépites de chocolat jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- 5Verser la pâte dans un moule à cake de 9×12,70 cm légèrement beurré et cuire au four préchauffé à 177°C pendant 60 minutes.
- Après 60 minutes, vérifiez avec un cure-dent inséré au centre du pain s'il en ressort propre.
- 6Continuer la cuisson si ce n'est pas prêt. Sortir du four et laisser refroidir légèrement dans le moule avant de démouler.
- Continuez à refroidir sur une grille, puis tranchez une fois complètement refroidi. Donne environ 16 tranches.
- 7Fini.
- Bol à mélanger
- Cuillère à mélanger ou robot
- Moule à pain 9×12,70 cm
- Support de refroidissement
