Comment faire une pizza au poulet et au pepperoni?
Les bords de la pizza doivent être plus longs que la plaque à pizza, car elle sera bientôt repliée sur la bordure du pepperoni.
Cette pizza au poulet et au pepperoni est simple mais élégante. Il est terminé par une ronde de pepperoni incrustée dans la pâte en guise de bordure, ce qui en fait un ajout surprenant lorsqu'il est mordu dedans.
- pâte à pizza
- Sauce tomate pour base
- Pepperoni
- Morceaux de poulet précuits
- Assaisonnement au choix (herbes, sel, poivre, etc.)
- Fromage râpé (en quantité que vous préférez)
- 1Préchauffer le four à 225°C/218°C.
- 2Rouler le fond de pizza à la forme désirée. Les bords de la pizza doivent être plus longs que la plaque à pizza, car elle sera bientôt repliée sur la bordure du pepperoni. Placer sur la plaque à pizza, en ajustant de manière à ce que le bord supplémentaire soit égal tout autour de la plaque.
- 3Étaler la sauce tomate sur le fond.
- 4Placer les morceaux de pepperoni sur la base de la pizza. Ajoutez beaucoup plus pour un goût plus charnu, ou moins pour une surprise occasionnelle.
- 5Saupoudrer le fromage sur le dessus du pepperoni. Le montant dépend de ce que vous recherchez.
- 6Placer le poulet précuit sur la pizza. Disposez-le pour couvrir la pizza mais pas jusqu'aux bords - laissez le bord libre pour la bordure.
Cette pizza au poulet et au pepperoni est simple mais élégante. - 7Saupoudrer d'assaisonnements sur le dessus. Cela peut inclure des herbes, du sel et du poivre et des épices. Choisissez le type et le montant de votre préférence.
- 8Faire la frontière. Placer un cercle de pepperoni sur le pourtour de la pizza. Le pli sur la portion supplémentaire de pâte pour former une croûte enrobée qui tient maintenant dans la plaque à pizza.
- 9Mettez la pizza dans le four préchauffé. Enfournez 15 à 20 minutes.
- 10Sortez la pizza avec des gants de cuisine. Laissez-le refroidir un instant.
- 11Servir en coupant en quartiers. Profitez de votre pizza!
- Essayez différents ingrédients pour découvrir ce que vous aimez.
- Rouleau à pâtisserie
- Plat à pizza
- Planche à découper
- Couteau de cuisine
- Mitaines de four
- couteau à pizza
- Assiettes de service
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Questions et réponses
- Comment puis-je faire la pâte?Pour la pâte: verser 1,5 tasse d'eau tiède dans un grand bol. Saupoudrer de levure et laisser reposer jusqu'à consistance mousseuse, environ 5 minutes. Fouetter le sucre, l'huile et le sel dans le mélange de levure. Ajouter la farine et remuer jusqu'à ce qu'une pâte collante se forme.
- Quelle température dois-je utiliser si j'ai un four à gaz?Vous devriez toujours faire cuire votre pizza à 425 degrés.
