Comment faire une pizza mexicaine Taco Bell?
Au lieu de la salsa, vous pouvez préparer une pizza géante à la viande et aux haricots et placer les garnitures souhaitées sur le dessus comme d'habitude.
Chez Taco Bell, les pizzas mexicaines sont de délicieuses pizzas de bonne taille avec une touche mexicaine. Vous pouvez maintenant créer votre propre version chez vous.
- 0,5 lb de boeuf haché
- 0,5 cuillère à café de sel
- 0,25 cuillère à café d'oignons émincés en dés
- 0,25 cuillère à café de paprika
- 1,5 cuillères à café de poudre de chili (l'espagnol est le meilleur)
- 2 cuillères à soupe d'eau
- 8 tortillas de farine (6" pouces")
- 1 tasse d'huile de cuisson
- 1 boîte (16 grammes) de haricots frits
- 0,33 tasse de tomates en dés
- 0,67 tasse de sauce picante douce
- 1 tasse de fromage cheddar râpé
- 1 tasse de fromage Pepper Jack râpé
- 0,25 tasse d'oignons verts hachés
- 0,25 tasse d'olives noires tranchées
- 1Prenez une poêle et placez-la sur feu moyen. Faites chauffer le bœuf haché et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit complètement doré. Égoutter tout l'excès d'huile.
- 2Gardez le boeuf dans la poêle. Ajouter la poudre de chili, les oignons, le sel, le paprika et l'eau.
- 3Remuer et laisser mijoter environ 10 minutes.
- 4Pendant qu'il mijote, prenez une petite poêle et versez un peu d'huile de cuisson dans la poêle. Mettez-le sur feu moyen. Placez une tortilla dans la poêle et faites-la frire pendant 30 à 45 secondes. Retournez-le et faites frire ce côté pendant 30 à 45 secondes. Faites éclater les bulles qui se forment sur les tortillas. Vous voudrez vous assurer qu'il reste toujours à plat. Retirer de la poêle quand il est doré et égoutter sur du papier absorbant. Répétez cette étape pour chaque tortilla.
- 5Cuire et chauffer les haricots frits dans une casserole séparée. A ce stade également, vous pouvez aller préchauffer votre four à 204°C.
- 6Prenez une tortilla et étalez une généreuse quantité de haricots dessus. Ramassez de la viande, puis placez une autre coquille de tortilla sur la viande.
- 7Versez environ 2 cuillères à soupe de salsa sur la deuxième tortilla. Étaler le fromage, les oignons et la tomate sur la salsa.
- 8Placez la pizza mexicaine terminée au four pendant environ 8 à 12 minutes.
Placez la pizza mexicaine terminée au four pendant environ 8 à 12 minutes.
- Utilisez des tortillas de farine au lieu du maïs, car les tortillas de maïs ont tendance à devenir un peu plus moelleuses.
- Si vous ne voulez pas de tortillas grasses, vaporisez un peu de PAM ou tout autre spray antiadhésif au lieu d'utiliser de l'huile de cuisson.
- Vous pouvez éliminer toute garniture que vous souhaitez à votre goût. Au lieu de la salsa, vous pouvez préparer une pizza géante à la viande et aux haricots et placer les garnitures souhaitées sur le dessus comme d'habitude.
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