Comment faire de la glace à 2 ingrédients?

Margaud Bodin
Margaud Bodin
• 8 min de lecture
La crème glacée à la banane peut être garnie de sirop de crème glacée
La crème glacée à la banane peut être garnie de sirop de crème glacée, de crème fouettée, de pépites de chocolat et de tranches de banane.

Un bol de crème glacée crémeuse et froide est le régal parfait pour la saison chaude! Si vous voulez une recette rapide à concocter qui reste un régal délicieux, vous cherchez au bon endroit. Il existe de nombreuses façons de faire de la crème glacée qui n'a besoin que de deux ingrédients. Alors que vous êtes libre d'ajouter plus d'ingrédients désirés et d'autres garnitures à la crème glacée, il n'en faut que deux pour être délicieux et riche.

Ingrédients

Glace simple à 2 ingrédients

  • 14 grammes (1 boîte ou 400 ml) de lait concentré sucré froid
  • 2 tasses (16 grammes ou 450 ml) de crème à fouetter, froide

Glace au chocolat 2 ingrédients

  • 2 tasses de lait entier ou de lait de coco, glacé
  • 1-2 barres de chocolat noir, hachées

Glace banane 2 ingrédients

  • 4 grosses bananes mûres
  • 3-4 cuillères à soupe de lait entier ou de crème épaisse

Glace à la fraise 2 ingrédients

  • 4 grosses bananes mûres, congelées, pelées et tranchées
  • 0 kg de fraises surgelées, tranchées

Glace au beurre de cacahuète à 2 ingrédients

  • 4 grosses bananes mûres
  • 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète

Glace à la noix de coco à 2 ingrédients

  • 2 tasses (16 grammes) de crème épaisse froide
  • 14 grammes de crème de coco pré-sucrée

Glace au soda à 2 ingrédients

  • 4 tasses de soda aromatisé, glacé
  • 14 grammes de lait concentré sucré

Glace à la pêche à 2 ingrédients

  • 2 tasses de tranches de pêches surgelées
  • 0,25 tasse de lait entier ou de crème épaisse

Glace cerise 2 ingrédients

  • 0 kg (3 tasses) de cerises noires dénoyautées et congelées.
  • 1,5 - 2 tasses moitié-moitié

Méthode 1 sur 9: crème glacée simple à 2 ingrédients

  1. 1
    Fouettez la crème épaisse au batteur électrique. Dans un grand bol, battre la crème épaisse pendant environ 2-3 minutes à haute vitesse. Battre jusqu'à ce que des pics fermes commencent à se former.
  2. 2
    Incorporer lentement le lait concentré. Mélanger à basse vitesse jusqu'à ce qu'il soit complètement combiné.
    • Certaines personnes suggèrent d'ajouter une cuillère à café d'extrait de vanille, si désiré. Bien que cela soit facultatif et fasse de la recette une crème glacée à 3 ingrédients, cela ajoute une bonne quantité de saveur au dessert.
  3. 3
    Amener la vitesse à un niveau supérieur et continuer à mélanger. Continuez de battre et de mélanger jusqu'à ce que la base de crème glacée ait des pics fermes et soit épaisse.
  4. 4
    Versez le mélange de crème glacée dans un récipient. Grattez tout le mélange dans un grand récipient hermétique. Couvrez-le de papier d'aluminium ou fermez-le hermétiquement avec un couvercle.
    • Si vous le souhaitez, vous pouvez parfumer la base de crème glacée et ajouter les ingrédients supplémentaires souhaités. Les gâteaux ou cupcakes émiettés, le cheesecake émietté, les céréales pour petit-déjeuner, les biscuits Oreo et la purée de fruits sont tous de bons ingrédients à ajouter à la crème glacée.
  5. 5
    Congeler la crème glacée pendant 6 heures jusqu'au lendemain.
  6. 6
    Servir. Sortez la crème glacée du récipient et placez-la dans un plat de service. Garnissez avec les garnitures désirées et dégustez!
    • Toutes les garnitures peuvent être ajoutées sur la crème glacée. Essayez les sirops de crème glacée, les noix, les vermicelles, les fruits frais, les pépites de chocolat, etc.

Méthode 2 sur 9: crème glacée au chocolat à 2 ingrédients

  1. 1
    Verser la moitié du lait dans une casserole ou un ébouillanteur à lait.
  2. 2
    Ajouter le chocolat haché au lait.
  3. 3
    Faire fondre le chocolat à feu doux. Remuer fréquemment avec une cuillère, en chauffant jusqu'à ce que le chocolat fonde.
    • Faites attention à ne pas trop cuire et ébouillanter le chocolat. N'attendez pas qu'il bout; Ne le chauffez que jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu.
  4. 4
    Versez le mélange dans une sorbetière. En suivant les instructions de votre fabricant, préparez la crème glacée au chocolat et placez-la dans un récipient hermétique ou un moule à pain.
  5. 5
    Congeler la crème glacée pendant 6 heures jusqu'au lendemain.
  6. 6
    Servir. Sortez la crème glacée du récipient ou du moule à pain et placez-la dans un plat de service. Garnissez avec les garnitures désirées et dégustez!
    • La crème glacée au chocolat peut être garnie de boules de pâte à biscuits comestibles, de sirop de chocolat, d'une barre de chocolat hachée ou de crème fouettée.
Cette étape est facultative si vous préférez la crème glacée molle
Cette étape est facultative si vous préférez la crème glacée molle, mais la congeler aidera à raffermir la crème glacée.

Méthode 3 sur 9: crème glacée à la banane à 2 ingrédients

  1. 1
    Peler les bananes et jeter les pelures.
  2. 2
    Couper les bananes en morceaux de 5,10 cm. Placez-les dans un contenant allant au congélateur ou dans un sac Ziploc.
  3. 3
    Congeler les bananes pendant environ 6 heures jusqu'à ce qu'elles soient solides.
  4. 4
    Mixez les bananes au mixeur électrique. Mélanger jusqu'à ce que les bananes soient bien écrasées, en prenant environ 2-3 minutes à haute vitesse.
  5. 5
    Ajouter la crème épaisse ou le lait et mélanger à nouveau.
  6. 6
    Placer le mélange de bananes dans un récipient allant au congélateur. Fermez hermétiquement avec un couvercle ou couvrez d'une pellicule plastique.
  7. 7
    Congelez la glace à la banane pendant environ 6 heures jusqu'au lendemain.
  8. 8
    Servir. Sortez la crème glacée du récipient et placez-la dans un plat de service. Garnissez avec les garnitures désirées et dégustez!
    • La crème glacée à la banane peut être garnie de sirop de crème glacée, de crème fouettée, de pépites de chocolat et de tranches de banane.

Méthode 4 sur 9: Glace à la fraise à 2 ingrédients

  1. 1
    Mixez les bananes au mixeur électrique. Mélanger jusqu'à ce que les bananes soient bien écrasées, en prenant environ 2-3 minutes à haute vitesse.
  2. 2
    Ajouter les fraises et mixer à nouveau. Mélanger à grande vitesse jusqu'à ce que le mélange soit crémeux et lisse.
  3. 3
    Placer le mélange de fraises dans un récipient allant au congélateur. Fermez hermétiquement avec un couvercle ou couvrez d'une pellicule plastique.
  4. 4
    Congeler la glace à la fraise pendant environ 6 heures jusqu'au lendemain. Cette étape est facultative, si vous préférez la crème glacée molle, vous n'avez pas besoin de la congeler.
  5. 5
    Servir. Sortez la crème glacée du récipient et placez-la dans un plat de service. Garnissez avec les garnitures désirées et dégustez!
    • La crème glacée à la fraise peut être garnie de crème fouettée, de fraises fraîchement tranchées, de morceaux de banane, de sirop de fraise et/ou de pépites de chocolat.

Méthode 5 sur 9: Crème glacée au beurre de cacahuète à 2 ingrédients

  1. 1
    Peler les bananes et jeter les pelures.
  2. 2
    Couper les bananes en morceaux de 5,10 cm. Placez-les dans un contenant allant au congélateur ou dans un sac Ziploc.
  3. 3
    Congeler les bananes pendant environ 6 heures jusqu'à ce qu'elles soient solides.
  4. 4
    Mixez les bananes au mixeur électrique. Mélanger jusqu'à ce que les bananes soient bien écrasées, en prenant environ 2-3 minutes à haute vitesse.
  5. 5
    Ajouter le beurre de cacahuètes et mélanger à nouveau.
  6. 6
    Placer le mélange de bananes dans un récipient allant au congélateur. Fermez hermétiquement avec un couvercle ou couvrez d'une pellicule plastique.
  7. 7
    Congelez la glace à la banane pendant environ 6 heures jusqu'au lendemain.
  8. 8
    Servir. Sortez la crème glacée du récipient et placez-la dans un plat de service. Garnissez avec les garnitures désirées et dégustez!
    • La crème glacée au beurre de cacahuète peut être garnie de sirops de crème glacée, de pépites de beurre de cacahuète, d'une barre de chocolat hachée ou de copeaux de chocolat.
La crème glacée au chocolat peut être garnie de boules de pâte à biscuits comestibles
La crème glacée au chocolat peut être garnie de boules de pâte à biscuits comestibles, de sirop de chocolat, d'une barre de chocolat hachée ou de crème fouettée.

Méthode 6 sur 9: Crème glacée à la noix de coco à 2 ingrédients

  1. 1
    Fouettez la crème épaisse au batteur électrique. Dans un grand bol, battre la crème épaisse pendant environ 2-3 minutes à haute vitesse. Battre jusqu'à ce que des pics fermes commencent à se former.
  2. 2
    Incorporer lentement la crème de noix de coco. Mélanger à basse vitesse jusqu'à ce qu'il soit complètement combiné. Le mélange doit avoir l'air mousseux et avoir quelques pics fermes.
  3. 3
    Placer le mélange de noix de coco dans un récipient hermétique ou un moule à pain.
  4. 4
    Congeler la crème glacée pendant 6 heures jusqu'au lendemain.
  5. 5
    Servir. Sortez la crème glacée du récipient ou du moule à pain et placez-la dans un plat de service. Garnissez avec les garnitures désirées et dégustez!
    • La crème glacée à la noix de coco peut être garnie de flocons de noix de coco grillés, de sirop de vanille, de pépites de chocolat ou de morceaux d'ananas.

Méthode 7 sur 9: Crème glacée au soda à 2 ingrédients

  1. 1
    Versez le soda et le lait dans une sorbetière. En suivant les instructions de votre fabricant, préparez la crème glacée au soda jusqu'à ce qu'elle ressorte crémeuse et douce.
  2. 2
    Placez la crème glacée au soda dans un récipient hermétique ou un moule à pain.
  3. 3
    Congeler la crème glacée pendant quelques heures jusqu'au lendemain. Cette étape est facultative si vous préférez la crème glacée molle, mais la congeler aidera à raffermir la crème glacée.
  4. 4
    Servir. Sortez la crème glacée du récipient ou du moule à pain et placez-la dans un plat de service. Garnissez avec les garnitures désirées et dégustez!
    • La crème glacée au soda peut être garnie de baies fraîches, de jus de citron, de crème fouettée ou de pépites de chocolat.
Lisez aussi: Comment faire de la glace sans baratte?

Méthode 8 sur 9: Crème glacée à la pêche à 2 ingrédients

  1. 1
    Mixez les pêches au mixeur électrique. Mélanger jusqu'à ce que les pêches soient bien écrasées, en prenant environ 2-3 minutes à haute vitesse.
  2. 2
    Ajouter le lait et mélanger à nouveau.
  3. 3
    Placer le mélange de pêches dans un récipient allant au congélateur. Fermez hermétiquement avec un couvercle ou couvrez d'une pellicule plastique.
  4. 4
    Congeler la crème glacée à la pêche pendant environ 6 heures jusqu'au lendemain.
  5. 5
    Servir. Sortez la crème glacée du récipient et placez-la dans un plat de service. Garnissez avec les garnitures désirées et dégustez!
    • La crème glacée à la pêche peut être garnie de crème fouettée, de baies fraîches, de flocons de noix de coco ou d'une barre de chocolat hachée.
La crème glacée au beurre de cacahuète peut être garnie de sirops de crème glacée
La crème glacée au beurre de cacahuète peut être garnie de sirops de crème glacée, de pépites de beurre de cacahuète, d'une barre de chocolat hachée ou de copeaux de chocolat.

Méthode 9 sur 9: crème glacée à la cerise à 2 ingrédients

  1. 1
    Mixez les cerises au mixeur électrique. Mélanger jusqu'à ce que les cerises soient bien écrasées, en prenant environ 2-3 minutes à haute vitesse.
  2. 2
    Ajouter le lait et mélanger à nouveau.
  3. 3
    Placer le mélange de cerises dans un récipient allant au congélateur. Fermez hermétiquement avec un couvercle ou couvrez d'une pellicule plastique.
  4. 4
    Congeler la crème glacée aux cerises pendant environ 6 heures jusqu'au lendemain.
  5. 5
    Servir. Sortez la crème glacée du récipient et placez-la dans un plat de service. Garnissez avec les garnitures désirées et dégustez!
    • La crème glacée à la cerise peut être garnie de sirop de fraise, de fruits secs, de vermicelles ou de crème fouettée.

Conseils

  • La base de crème glacée à 2 ingrédients peut être faite avec du lait concentré écrémé ou ordinaire.
  • Le chocolat dans la méthode de la crème glacée au chocolat peut également être remplacé par de la poudre de cacao brut ou des pépites de chocolat.
  • Lorsque vous mélangez la crème glacée, assurez-vous d'utiliser un mélangeur puissant. Un vieux et faible ne mélangera pas correctement les ingrédients et peut le coincer.
  • Au lieu d'un mélangeur électrique, un robot culinaire peut être utilisé à la place.

Mises en garde

  • Assurez-vous de bien mélanger les ingrédients. Si vous ne leur laissez pas assez de temps pour se mélanger, la crème glacée ne sera pas aussi crémeuse et riche.

Choses dont vous aurez besoin

  • Mixeur
  • Congélateur
  • Moule à pain ou récipient résistant au congélateur
  • Cuillère
  • Machine à crème glacée (selon la méthode)
  • Batteur électrique (selon la méthode)

Lisez aussi:

  1. Comment faire de la glace?
  2. Comment faire flotter un coca?
  3. Comment épaissir la crème glacée?
En parallèle
  1. Comment faire un McFlurry McDonald's?Astrid Vallet-Gosselin
  2. Comment faire de la glace à l'avocat?Laura Thiry
  3. Comment faire de la glace au pop-corn?Laetitia Le Petit
  4. Comment faire de la glace au fromage bleu?Agnès Lebrun-Faure
  5. Comment faire des barres éclairs au chocolat?Agnès Lebrun-Faure
  6. Comment faire des sandwichs à la crème glacée de vacances?Émilie Vincent
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail